Hypomyces lactifluorum (Hypomyces lactifluorum)
- Jurusan: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdivisi: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Kelas: Sordariomycetes (Sordariomycetes)
- Subkelas: Hypocreomycetidae (Hypocreomycetes)
- Ordo: Hypocreales (Hypocreales)
- Famili: Hypocreaceae (Hypocreaceae)
- Genus: Hypomyces (Hypomyces)
- Type: Hypomyces lactifluorum (Hypomyces lactiform)
Hypomyces lacta (atawa suung lobster) milik kulawarga Hypocrean, departemén Ascomycetes.
Aya hiji sinonim Inggris metot pikeun ngaran suung kapangaruhan ku eta - suung lobster.
Hypomyces lactica nyaéta jamur anu tumuwuh dina awak buah fungi séjén.
Jamur ngora mimitina nyaéta kembangan steril, anu gaduh warna beureum-oranyeu caang, anu salajengna kabentuk awak buah anu bentukna flask - perithecia, katingali dina kaca pembesar. Rasa supa anu hampang atanapi rada lada (upami supa inang ngagaduhan jus susu anu seukeut). Sedengkeun pikeun bau, éta mimitina mushroomy, lajeng mimiti nyarupaan ambeu kerang.
Spora jamur nyaéta fusiform, kutil, gaduh massa bodas.
Hypomyces lactalis parasitizes on rupa-rupa fungi, utamana dina russula jeung laktat, contona, dina suung cabé.
Lempeng jamur anu kapangaruhan ku hypomycesis laktat ngeureunkeun perkembangan salajengna sareng formasi spora.
Hypomyces laktat umumna di Amérika Kalér. Tumuwuh saatos cuaca hujan, éta tumuwuh pikeun waktos anu pondok.
Hypomyces lactis, atawa supa lobster, mangrupa supa anu bisa didahar sarta populér di habitatna. Ngaran kadua pakait teu ukur ku ambu ciri na, tapi ogé kanyataan yén éta nyarupaan lobster pindang dina warna. Pikeun rasa, supa ieu ogé bisa dibandingkeun jeung kadaharan ti laut.
Alatan kanyataan yén hypomyces tumuwuh dina milks caustic, éta sakitu legana bisa neutralize rasa seukeut maranéhanana, sarta aranjeunna, kahareupna jadi rada bisa didahar.