Ti umur sabaraha murangkalih tiasa tuang apu domba?
Apu domba tiasa ditawarkeun dina mimiti diversifikasi, salami asak sareng dicampur sareng sayuran sanés. Saterusna, leuwih sae pikeun antosan nepi ka anak anjeun bisa nyapek ogé jeung appreciates textures crunchy nawarkeun daun saladah domba urang potong strips ipis.
Tip profésional pikeun masak apu domba
Pilih apu domba kalayan daun héjo, biasa sareng lemes.
Pikeun tetep langkung lami, nempatkeun dina kertas anu nyerep atanapi dina baki berlubang salami 2 atanapi 3 dinten dina kulkas.
apu domba urang dijual siap pake tetep leuwih lila.
Dibeuli di bulk, motong akar, ngajalankeun apu domba urang dina cai, tapi teu soak eta jeung solokan eta.
Ni'mat masak gancang. Anjeun tiasa masak pikeun 5 menit dina steamer, dina dasar cai, kaldu atawa mentega.
Asosiasi sihir pikeun nyiapkeun apu domba kalayan leres
Atah, apu domba urang cocog pisan jeung sagala sayuran atah (wortel, tomat, alpukat, jsb)
komo jeung bungbuahan garing (kismis, almond, walnuts…).
Nguji campuran amis jeung gurih ku nambahkeun jeruk atanapi jeruk wedges.
Kalawan kadaharan ti laut kayaning tiram jeung scallops, apu domba urang nambahkeun crunch.
Kalayan kéju, éta masihan sentuhan kasegaran ka Parmesan, Roquefort…
Dimasak teras dicampurkeun kana sup atanapi mash, saé pisan sareng lauk lemak (salmon, mackerel, jsb) sareng endog.
Alus uninga : tambahkeun vinaigrette dina momen panungtungan ambéh daun teu lemes.