Bahan Millet casserole
| gedang | 2.0 (gandum) |
| cai | 0.5 (gandum) |
| kismis | 50.0 (gram) |
| alpuket | 50.0 (gram) |
| mantega | 25.0 (gram) |
| gula | 30.0 (gram) |
| uyah méja | 3.0 (gram) |
| vanillin | 2.0 (gram) |
| endog hayam | 1.0 (sapotong) |
| Cranberry | 30.0 (gram) |
Cara nyiapkeun
Bilas gedang sacara tuntas, bubarkeun uyah dina cai panas, tuang séréal sareng masak dugi cai na ngagolak. Tambahkeun kismis anu dikumbah sareng aprikot garing, mantega, gula, endog anu sakedik dikocok sareng vanillin kana bubur remah anu dihasilkeun. Pasang jisim anu dihasilkeun dina loyang sareng bakar dina oven panas dugi ka coklat emas. Kasserol anu parantos dipotong janten bagéan péso, dihias ku sababaraha cranberry sareng disajikeun (panas atanapi tiis).
Anjeun tiasa nyiptakeun resep nyalira kaleungitan vitamin sareng mineral nganggo kalkulator resep dina aplikasi.
Nilai gizi sareng komposisi kimia.
Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.
| Gizi | kuantitas | Norm ** | % tina norma dina 100 g | % tina norma dina 100 kcal | 100% normal |
| Nilai kalori | 246.1 kCal | 1684 kCal | 14.6% | 5.9% | 684 g |
| protéin | 7.3 g | 76 g | 9.6% | 3.9% | 1041 g |
| lemak | 5.5 g | 56 g | 9.8% | 4% | 1018 g |
| karbohidrat | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 8.3% | 490 g |
| asam organik | 17.3 g | ~ | |||
| Serat alimentary | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 4.7% | 870 g |
| cai | 31.1 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7309 g |
| lebu | 1 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 13.5% | 300 g |
| Rétinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 5.4% | 750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.6% | 2571 g |
| Vitamin B4, kolin | 15.1 mg | 500 mg | 3% | 1.2% | 3311 g |
| Vitamin B5, pantotenat | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 18.6 μg | 400 μg | 4.7% | 1.9% | 2151 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamin C, askorbat | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| Vitamin D, kalsipolol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tocopherol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 3.8% | 1071 g |
| Vitamin H, biotin | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 1% | 4167 g |
| Vitamin PP, NO | 2.0118 mg | 20 mg | 10.1% | 4.1% | 994 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| Makronutrién | |||||
| Kalium, K | 311.1 mg | 2500 mg | 12.4% | 5% | 804 g |
| Kalsium, Ca | 36.9 mg | 1000 mg | 3.7% | 1.5% | 2710 g |
| Magnésium, Mg | 52.4 mg | 400 mg | 13.1% | 5.3% | 763 g |
| Natrium, Na | 25.4 mg | 1300 mg | 2% | 0.8% | 5118 g |
| Walirang, S | 50.3 mg | 1000 mg | 5% | 2% | 1988 g |
| Fosfor, P. | 144.4 mg | 800 mg | 18.1% | 7.4% | 554 g |
| Klorin, Cl | 285.3 mg | 2300 mg | 12.4% | 5% | 806 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Aluminium, Al | 50.5 μg | ~ | |||
| Beusi, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 4.5% | 900 g |
| Iodin, abdi | 3.5 μg | 150 μg | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| Kobalt, Co. | 4.9 μg | 10 μg | 49% | 19.9% | 204 g |
| Mangan, Bungbulang | 0.4728 mg | 2 mg | 23.6% | 9.6% | 423 g |
| Tambaga, Cu | 193.2 μg | 1000 μg | 19.3% | 7.8% | 518 g |
| Molibdenum, Mo. | 10.2 μg | 70 μg | 14.6% | 5.9% | 686 g |
| Nikel, Ni | 4.4 μg | ~ | |||
| Anjog, Sn | 5 μg | ~ | |||
| Titan, anjeun | 10.1 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 17.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 22857 g |
| Chrome, Kr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Séng, Zn | 0.9219 mg | 12 mg | 7.7% | 3.1% | 1302 g |
| Karbohidrat anu tiasa dicerna | |||||
| Aci sareng déiksis | 31.6 g | ~ | |||
| Mono- sareng disakarida (gula) | 4.3 g | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| kolesterol | 34.3 mg | maks 300 mg |
Nilai énergi 246,1 kcal.
Gedang casserole beunghar vitamin sareng mineral sapertos: vitamin A - 33,3%, vitamin B1 - 13,3%, kalium - 12,4%, magnésium - 13,1%, fosfor - 18,1%, klorin - 12,4 %%, beusi - 11,1%, kobalt - 49%, mangan - 23,6%, tambaga - 19,3%, molibdenum - 14,6%
- vitamin A tanggung jawab ngembangkeun normal, fungsi réproduktif, kaséhatan kulit sareng panon, sareng ngajaga kekebalan.
- vitamin B1 mangrupikeun bagian tina énzim anu paling penting tina karbohidrat sareng metabolisme énergi, anu nyayogikeun awak tanaga sareng zat plastik, ogé metabolisme asam amino ranté bercabang. Kurangna vitamin ieu ngakibatkeun gangguan serius sistem saraf, pencernaan sareng kardiovaskular.
- kalium mangrupikeun ion intrasélular utama anu nyandak bagian dina pangaturan kasaimbangan cai, asam sareng éléktrolit, ilubiung dina prosés impuls saraf, régulasi tekanan.
- magnésium ilubiung dina metabolisme énergi, sintésis protéin, asam nukléat, pangaruhna stabil dina mémbran, perlu ngajaga homeostasis kalsium, kalium sareng natrium. Kurangna magnésium ngakibatkeun hypomagnesemia, résiko anu ningkat tina hiperténsi, panyakit jantung.
- fosfor nyandak bagian dina seueur prosés fisiologis, kalebet metabolisme énergi, ngatur kasaimbangan asam-basa, mangrupikeun bagian tina fosfolipid, nukléotida sareng asam nukléat, diperyogikeun pikeun mineralisasi tulang sareng huntu. Kurangna ngakibatkeun anoréksia, anémia, rikét.
- klorin dipikabutuh pikeun pembentukan sareng sékrési asam hidroklorat dina awak.
- beusi mangrupikeun bagian tina protéin tina sababaraha fungsi, kaasup énzim. Milu ngangkut éléktron, oksigén, mastikeun jalan réaksi redoks sareng aktivasina peroksidasi. Konsumsi anu henteu cekap nyababkeun anémia hypochromic, atog otot tulang myoglobin-kirang, ningkat kacapean, miokardiopati, gastritis atropik.
- kobalt mangrupikeun bagian tina vitamin B12. Ngaktipkeun énzim metabolisme asam lemak sareng metabolisme asam folat.
- mangan ilubiung dina pembentukan tulang sareng jaringan konéktip, mangrupikeun bagian tina énzim anu kalibet dina metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting pisan pikeun sintésis koléstérol sareng nukléotida. Konsumsi anu henteu cekap dibarengan ku kalambatan pertumbuhan, gangguan dina sistem réproduktif, ningkat kameumeutna jaringan tulang, gangguan karbohidrat sareng metabolisme lipid.
- tambaga mangrupikeun bagian tina énzim sareng kagiatan redoks sareng kalebet metabolisme beusi, ngarangsang nyerep protéin sareng karbohidrat. Ilubiung dina prosés nyayogikeun jaringan awak manusa ku oksigén. Kakiranganna diwujudkeun ku gangguan dina pembentukan sistem kardiovaskular sareng rorongkong, pamekaran displasia jaringan konéktip.
- molybdenum mangrupikeun kofaktor tina seueur énzim anu nyayogikeun metabolisme asam amino anu ngandung walirang, purin sareng pirimidin.
CALORIE JEUNG KIMIA KOMPOSISI RESEP BAHAN Millet casserole PER 100 g
- 342 kCal
- 0 kCal
- 264 kCal
- 232 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal
- 28 kCal
tags: Kumaha cara masak, eusi kalori 246,1 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, naon vitamin, mineral, metode masak Millet casserole, resep, kalori, nutrisi