Coba gulung siki poppy anu raos. Langkung saé pikeun Panggang tina adonan ragi - gulungna tétéla juicy, tapi mengembang sareng hawa.
Anjeun peryogi: - 25 g ragi garing; - 0,5 liter susu; - 4 sendok minyak nabati; - 5 endog; - 2 gelas gula; - 100 g mentega; - 700 g tipung; - 300 g poppy; - uyah; - hiji ciwit vanillin.
Campur satengah gelas susu haneut ku ragi garing sareng séndok gula. Hayu adonan nangtung satengah jam. Teras tuang susu haneut sésana, tambahkeun minyak sayur, 2 séndok gula, vanillin sareng uyah. Ngalembereh mentega, ngéléhkeun endog teras tuang kana campuran ogé. Tuang tipung anu tos diayak dina porsi sareng adonan adonan. Pasangna di tempat anu haneut pikeun 1-1,5 jam, dina waktos éta kedahna nganggo topi anu mengembang.
Nalika adonan tiasa dianggo, nyiapkeun keusikan poppy. Tuang siki poppy kana panci, tambahkeun sakedik cai sareng tempat dina kompor anu tos dipanaskeun. Kintun campuran kana panas anu handap, henteu ngantep ngagolak. Poppy kedah ngabareuhan saé. Tuang sagelas gula kana panci, aduk sareng panaskeun campuran 5 menit deui. Teras angkat tina panas sareng tiis.
Pound adonan anu parantos naék sareng ngantepkeun kanggo pembuktian sekundér. Saatos sajam deui, sambel adonan deui teras pasang dina papan tipung. Upami tétéla cai, tambahkeun tipung. Entong knead adonan pikeun panjang teuing, upami henteu éta bakal teuing padet.
Gulung adonan dina anduk linen kana lapisan 1-1,5 cm kandel, sebarkeun keusikanna sacara merata di dinya, tinggalkeun hiji ujung panjang gratis. Anggo anduk pikeun ngagulung lapisan kana gulung. Lubricate ujung bébas ku cai sareng aman supados barang anu dipanggang henteu kaleungitan bentukna.
Teundeun gulungan dina loyang. Lubricate produk kalayan endog keok di luhur, ieu bakal nyadiakeun kulit coklat emas geulis. Kirimkeun loyang kana oven, dipanaskeun dugi ka 200 ° C, sareng masak gulungan sakitar satengah jam. Nempatkeun barang dipanggang rengse dina dewan kai jeung chill handapeun anduk a.