Daptar eusi
Kaséhatan mangrupikeun hal anu paling penting sareng tantangan dina taun énggal nyaéta ngeunaan kumaha ngamajukeun kagiatan P&P dina dahareun sareng jasa pésta sahingga nutrisi mangrupikeun nilai utama pikeun digarap.
Aya seueur seminar sareng terbitan sapanjang taun dimana nunjukkeun yén panilitian ngabantosan, sareng ngahijikeun, buku resep alami pikeun variétas anu kedah urang konsumsi, pikeun ngajamin kontribusi ti mineral sareng vitamin dipikabutuh pikeun awak urang.
Di daérah ieu, lembaga sareng perusahaan narékahan ngenalkeun tuangeun énggal ka pasar anu ngabantosan pencegahan panyakit, sareng dina gilirannana umumna dianggo dina diet anu saé pikeun ngajamin premis "upami urang jaga nutrisi, urang jaga kaséhatan ”.
Éntitas sapertos Universitas Complutense, Pusat Nasional pikeun Kasalametan Pangan sareng Téhnologi, sareng perusahaan di séktor pangan sapertos Puleva, Gullón atanapi Helios Aranjeunna aya dina orbit panalungtikan pikeun ngabantosan masarakat ngalangkungan produk konsumen sapopoé.
Kusabab aya seueur tuangeun sareng variétas anu tiasa urang nyorot, urang bakal fokus dinten ieu kana sayuran sareng panilitian anyar, anu masihan sayuran daun héjo kamampuan ngahasilkeun sél imun bawaan, anu langkung dikenal salaku sél limfoid.
Sél-sél ieu anu di handap kadamel kadaharan, disimpen dina tembok peujit urang na nyaeta bastions tina kaséhatan tina sistim pencernaan, sareng ku sabab éta panyebaran manpaat pikeun sésa-sésa organisme.
7 Sayuran daun héjo anu nyegah sareng ngubaran panyakit
- Brokoli, Tangkal anu tiasa didahar anu henteu sadayana alit ngarayu, mangrupikeun sumber Vitamin C sareng serat anu ageung, sareng diantara gizi na urang nyorot selenium, sekutu anu hébat dina nyegah panyakit pernapasan sareng paru-paru.
- Kol, jadi biasa ditingali kalayan asak, ayeuna urang ogé kedah ngalebetkeun kana ragam salad urang, nyayogikeun awak dina kaayaan atah na sareng seueur Vitamin A sareng C, kalsium sareng serat.
- Si Selada Air, alit sareng sakaligus bajoang kanker ageung, bertindak salaku aktivator énzim awak, sareng kontribusi alami phenethyl isose cyanate.
- Daun Mustar, sanés dina rupa-rupa saos na, aranjeunna ngagaduhan kualitas gizi sareng kandungan kalori rendah, tapi mangrupikeun sumber Vitamin A sareng C. ageung ogé mangrupikeun sayuran diuretik anu megah.
- turnip greens, anu biasa urang sebut héjo lobak sareng héjo turnip, mangrupikeun sumber alami Vitamin C, B1, B2, B3 sareng B6 sareng nyayogikeun kalium, kalsium, fosfor sareng yodium, ampir teu aya anu ngajaga seueur panyakit degenerative sareng panyakit metabolik.
- peterseli, ramuan ubar anu ngajaga haté kuat, hatur nuhun ka bistidina sareng kanggo seueur stews sareng makanan pembuka anu dihias sareng didamping. Nyayogikeun awak asam asat folat, cocog pikeun merangan osteoporosis sareng Vitamin A, B sareng K, ogé minyak atsiri sareng kalium.
- Selédri, Éta utamina serat sareng cai, cocog pikeun diét, tapi ogé ngabantosan nyegah kangker sareng gangguan usus sapertos panyawat jantung sareng gastritis kusabab sipat basa na.
Dina taun énggal urang moal tiasa nyisihkeun "ubar" alami anu hadé ieu anu pastina bakal ngabantosan urang tetep kuat salami langkung lami di dunya ieu.