Anu ngahakan daging anu ngalih ka diet vegetarian mangtaun kaleuwihan beurat dina waktosna tibatan anu henteu ngarobih dietna. Kacindekan ieu dilakukeun ku élmuwan Inggris. Panaliti ieu dilakukeun salaku bagian tina kampanye kanker - dipikanyaho yén Aya hubungan langsung antara obesitas sareng kanker.
Élmuwan ti Universitas Oxford nalungtik data ngeunaan kabiasaan dahar 22 jalma dikumpulkeun dina 1994-1999. Responden ngagaduhan diet anu béda - aranjeunna tuang daging, tuang lauk, vegetarian anu ketat sareng henteu ketat. Aranjeunna ditimbang, parameter awak diukur, diet sareng gaya hirupna ditaliti. Kira-kira lima taun saterusna, antara 2000 jeung 2003, élmuwan reexamined jalma anu sarua.
Tétéla yén masing-masingna beuratna rata-rata 2 kg salami waktos ieu, tapi jalma anu mimiti tuang kirang tuangeun asal sato atanapi ngalih ka diet vegetarian nampi kirang langkung 0,5 kg kaleuwihan beurat. Professor Tim Key, anu mingpin tim élmuwan, ceuk nu geus Parantos lami dipikanyaho yén vegetarian biasana langkung ramping tibatan tuang daging., tapi saacanna henteu pernah aya studi anu dilaksanakeun dina waktosna.
Anjeunna nambahan: "Ieu umumna ditarima yén diet low di karbohidrat sarta luhur protéin promotes leungitna beurat. Tapi urang mendakan éta jalma anu meakeun loba karbohidrat sarta saeutik protéin boga beurat kirang.
Anjeunna ogé emphasized yén jalma anu meunang saeutik aktivitas fisik gain beurat. Ieu negeskeun yén cara anu paling mujarab pikeun nyegah obesitas nyaéta ngaliwatan kombinasi diet sehat sareng latihan.
Dr Colin Wayne, présidén Forum Obesitas Nasional, ngoméntaran hasil pangajaran, ngingetkeun, ”Naon waé diet anjeun, upami anjeun ngonsumsi langkung seueur kalori tibatan anu anjeun tuang, anjeun bakal beurat. Anjeunna nambahan yén, sanajan hasil ulikan, vegetarian teu jawaban universal pikeun masalah kaleuwihan beurat.
Ursula Ahrens, a spokesperson pikeun British Dietetic Association, negeskeun yén diet vegetarian moal mantuan merangan obesitas aya. "Diét chip sareng coklat ogé 'vegetarian', tapi teu aya hubunganana sareng gaya hirup séhat sareng moal ngabantosan anjeun ngirangan beurat." Tapi tetep, anjeunna nambihan, vegetarian biasana tuang langkung seueur buah, sayuran, kacang-kacangan, sareng séréal sadayana, anu saé pikeun kaséhatan.
Dumasar bahan loka