Kanggo jalma 6
Waktos persiapan: 15 menit
350 g mogettes asak (160 g garing)
3 sendok minyak zaitun
1 séndok cuka
1 séndok leutik mustard
Uyah jeung cabé ti gilinding
2 tomat asak
50 g tuna kaléng
10 zaitun hideung diadu
1 séndok Basil pesto
3 sendok minyak zaitun
1 jeruk nipis
Cabé taneuh
verrines
siap-siapna
1. Mesek tomat jeung cabut siki, potong buah.
2. Dina Blénder a, nempatkeun tuna di crumbs, minyak zaitun, olives, pesto, jeruk nipis sarta potongan tomat, campur kasarna tetep sababaraha lembar.
3. Usum uyah jeung cabé secukupnya
4. Dina verrines, ngadistribusikaeun mogettes seasoned, tambahkeun tartare di luhur.
Tip kuliner
Jieun resep anjeun ku ngagentos mogettes ku kacang beureum atanapi chickpeas, tuna sareng sardin atanapi herring asap ...
Alus uninga
Métode masak Mogettes
Pikeun gaduh 350 g mogettes asak, mimitian ku sakitar 160 g produk garing. Soak wajib: 12 jam dina 2 volume cai - ngamajukeun nyerna. Bilas ku cai tiis. Masak, dimimitian ku cai tiis dina 3 bagian cai unsalted.
Indikasi waktos masak saatos ngagolak
2 h kalayan tutup leuwih panas low.