Daptar eusi
Seueur anu parantos didugikeun ngeunaan manpaat minyak zaitun. Masak kalayan minyak zaitun aman pikeun kaséhatan anjeun, bari nganggo éta henteu ngan ukur kanggo ganti baju, tapi ogé pikeun ngolah tuangeun dina pangaruh suhu luhur.
Nanging, ngalakukeun sababaraha kasalahan nalika ngagaleuh, nganggona sareng nyimpen minyak ieu, urang ngirangan pasipatan anu manpaat. Naon minyak zaitun "henteu resep"?
1. Nangtung dina kompor
Sering pisan aya tata perenah nalika sadaya minyak aya di nyonya rumah "di tangan" - pas dina kompor. Éta pasti merenah. Tapi minyak zaitun, sapertos sadayana minyak sanés, henteu resep panas sareng meryogikeun disimpen dina tempat anu poék sareng tiis. Tina pemanasan konstan, rasa na buruk sareng zat ngabahayakeun mimiti dileupaskeun tina minyak.
2. Pamakéan anu teu leres
Minyak anu diteken heula bakal sampurna ngalengkepan salad, tapi leres-leres henteu cocog pikeun kagorengan - dina suhu anu luhur bakal leungit sadaya zat anu aya gunana sareng ngaleupaskeun karsinogen. Idéal pikeun ninggang tuang sateuacan natah ku minyak zaitun anu saé sateuacan disayogikeun.
Unggal minyak zaitun raosna béda, gumantung kana rupa-rupa faktor, sareng naon anu dianggo pikeun salad moal raoseun dina sup. Simpen sababaraha botol minyak tina rasa anu béda sareng bagikeun diét anjeun.
3. Botol transparan
Minyak zaitun ngagaduhan dua musuh utama - oksigén sareng lampu. Botol kabuka sareng gelas paranti neundeun anu jelas ngajantenkeun minyak henteu séhat, éta ngoksidasi sareng ngarobih rasa na. Ku alatan éta, minyak zaitun kualitas dijual dina botol warna. Sareng ulah tuang kana wadah sanés, bahkan paporit anjeun, wadah sanésna.
4. Botol plastik
Botol palastik sigana moal peupeus upami murag; langkung hampang sareng sering bentukna pikaresepeun. Tapi minyak nyandak sadaya zat anu ngabahayakeun tina plastik, sareng kamungkinan ieu mangrupikeun produk anu saé sareng alami nyaéta nol. Sadaya produsen anu ngahargaan diri tuang minyak zaitun kana gelas anu poék.
5. Anggo saatos tanggal kadaluarsana
Sababaraha jalma mutuskeun miceun produk anu mahal sapertos minyak zaitun saatos tanggal kadaluarsana. Sareng paling gampang henteu ngalacak tanggal produksi - sareng sia-sia. Tangtosna, gerbong moal ngarobah janten waluh, tapi kualitas, rasa sareng komposisi minyakna bakal langkung waktos. Entong mésér minyak kanggo panggunaan kahareup - aya botol alit dina rak. Nengetan tanggal pabrik nalika mésér, teras teras marios saham anjeun di bumi - langkung saé nyingkirkeun minyak lami tibatan ngadamel masalah kaséhatan nyalira.
Naon warna kedah minyak éta
Kaseueuran sumber henteu satuju perkawis minyak zaitun anu "leres" - enteng atanapi poek. Nyatana, warna minyak gumantung kana rupa-rupa, nagara asal, panén sareng waktos panén. A produk kualitas tiasa warna na warna naon waé.
Émut yén sateuacanna kami nyarioskeun kumaha anjeun tiasa ngirangan beurat minyak zaitun sareng anggur - sumuhun, leres, leres! Aranjeunna ogé nyarankeun kumaha anjeun tiasa ngirangan beurat minyak zaitun sareng anggur.