Daptar eusi
Nalika urang ngadenge kecap cuka, dina sungut urang involuntarily ngarasa saolah-olah urang geus dahar hiji kilogram lemons tanpa gula. Nanging, upami anjeun angkat ka ahli kimia, anjeun tiasa terang yén kanyataanna, cuka mangrupikeun solusi cai asam asétat. Ieu mangrupikeun cairan anu teu warnaan asam kalayan bau sareng rasa anu khas. Dina bentuk kentel, éta sanggup ngabalukarkeun ngarugikeun signifikan pikeun manusa. Ku alatan éta, dina dahareun, urang ngan ukur nganggo solusi cai na.
Pangan anu beunghar asam asétat:
Ciri umum
Numutkeun asal na, cuka dibagi kana industri jeung homemade. Cuka industri sayogi dina bentuk solusi asam asétat 3, 6 sareng 9%. Sedengkeun pikeun cuka homemade, sanajan kanyataan yén persentase kaasaman leuwih handap, éta leuwih mangpaat pikeun manusa.
Ieu alatan kanyataan yén salian asam sorangan, cuka homemade ngandung loba vitamin sarta mineral. Dina waktu nu sarua, ngaran cuka gumantung kana produk ti mana eta dihasilkeun, contona: cider apal, anggur, tanggal, jsb Sajaba ti éta, aya nu disebut cuka balsamic, dijieun tina cuka anggur nu aromatik. bumbu geus ditambahkeun.
Sarat poean pikeun cuka (larutan cai asam asétat):
Najan kanyataan yén zat ieu pohara populér di masak, hanjakalna, euweuh data dina sarat poean na.
Kabutuhan pikeun cuka naek:
Alatan kanyataan yén zat ieu teu vital, ubar modern teu nyaho kasus nalika hiji jalma bakal butuh ngaronjat jumlah cuka.
Kabutuhan asam asétat turun kalayan:
- gastritis;
- maag lambung;
- peradangan saluran pencernaan.
Hal ieu disababkeun ku pangaruh iritasi cuka dina mémbran mukosa.
Salaku tambahan, cuka kedah dipiceun upami aya intoleransi individu kana asam asétat.
Asimilasi asam asétat
Nalika nganggo cuka pikeun masak daging, lauk atanapi sayuran, anu terakhir diserep langkung saé. Ieu disababkeun ku kanyataan yén cuka tiasa mangaruhan protéin, ningkatkeun darajat asimilasi ku awak.
Sipat mangpaat asam asétat sareng pangaruhna dina awak
Ubar tradisional ngagunakeun cuka sacara éksténsif pikeun:
- ngaseuk serangga;
- suhu luhur;
- angina;
- pharyngitis;
- inféksi jamur tina suku;
- sariawan;
- rematik;
- rematik, jsb.
Leuwih ti éta, pikeun tiap panyakit ieu, aya cara individu ngagunakeun cuka. Contona, pikeun pengobatan colds, cuka disemprot di kamar dimana penderita.
Ogé geus katalungtik yén saukur rubbing kulit jeung solusi cuka bisa nulungan itching and inflammation tina nyiruan stings, wasps, hornets, jellyfish, komo ngurangan soreness tina kaduruk ku panon poe.
Cuka cider apel ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun awak, normalisasi prosés métabolik anu lumangsung di jerona. Sajaba ti éta, alatan ayana pektin di jerona, éta ogé bisa nurunkeun kadar kolesterol. Éta ogé ngagampangkeun kaayaan pasien kalayan rematik.
Dina kasus panyakit ginjal sareng ayana batu di jerona, ngan 1-2 sendok cuka (cider apel) dina sagelas cai ditambah hiji séndok madu bakal nyepetkeun recovery. Alami, upami inuman sapertos kitu bakal dikonsumsi sacara teratur, sareng henteu sakali.
Kalayan diabetes, cuka ogé tiasa ngabantosan. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak 2 teaspoons cuka cider apal leyur dina sagelas cai nginum saméméh bade ranjang. Ieu bakal nurunkeun kadar gula getih sareng ngajantenkeun pasien langkung saé.
Interaksi sareng elemen sanésna:
Lamun urang ngobrol ngeunaan interaksi asam asétat jeung elemen penting, di tempat munggaran nyaéta protéin, nu jadi lemes dina pangaruh cuka, nu sacara signifikan mangaruhan rasa maranéhanana sarta kualitas nyerna.
Di tempat kadua nyaéta karbohidrat, anu, kalayan bantuan cuka, dirobih janten sanyawa anu langkung gampang dicerna.
Aranjeunna nyimpulkeun daptar lemak anu berinteraksi sareng cuka dina jumlah minimal.
Tanda kaleuwihan asam asétat dina awak
Nyeri haté. Nalika ngonsumsi jumlah anu ageung sakaligus, aya résiko anu ageung pikeun ngabeuleum esophagus, saatos éta tuangeun bakal diproduksi sacara éksklusif dina bentuk droppers sareng enemas nutrisi.
Henteu aya tanda-tanda kakurangan asam asétat dina awak.
Asam asétat pikeun kageulisan sareng kaséhatan
Dina kosmétologi, cuka ogé ngagaduhan kahormatan sareng hormat. Naon bungkus cuka! Hatur nuhun ka aranjeunna, anjeun bahkan tiasa ngaleungitkeun "mesék jeruk" anu pikahoyong.
Ogé, alatan sipat antibakteri na, cuka mantuan pikeun cleanse pori-pori kulit, mantuan ngalawan jerawat, dandruff. Jang ngalampahkeun ieu, sanggeus ngumbah bulu, bilas ku leyuran cuka, nu bakal masihan bulu caang jeung nguatkeun éta.
Sareng upami anjeun tumut kana kanyataan yén cuka mangrupikeun produk anu ramah lingkungan, éta tiasa aman rengking diantara salah sahiji produk perawatan awak anu pangsaéna.