Panah-toothed halibut: pedaran, habitat, fishing, kumaha carana masak

Halibut Asian panah-toothed mangrupakeun salah sahiji wawakil kulawarga flounder. Lauk ieu kapanggih di cai di belahan kalér. Lauk anu bray dina skala komérsial, jadi halibut bisa dibeuli di toko lauk.

Tulisan ieu masihan katerangan lengkep ngeunaan halibut panah-toothed, masihan penilaian kalakuanana sareng nyarioskeun kumaha cara nangkepna.

Katerangan ngeunaan halibut panah-toothed

katingalian

Lauk tumuwuh panjangna nepi ka 50-70 séntiméter, bari gaining beurat ti 1 nepi ka 3 kilogram. Ku alatan éta, éta dianggap salah sahiji wawakil leutik halibut. Aya, tapi jarang pisan, individu anu beuratna dugi ka 8 kilogram sareng panjangna dugi ka 1 méter.

Halibut panah-toothed tiasa hirup sakitar 30 taun, anu henteu pondok pikeun lauk sapertos kitu. Awak halibut manjang, ditutupan ku sisik leutik tapi seueur. Lauk ieu dibédakeun ku ayana huntu anu bentukna panah. Bagian awak tempat panon aya warna semu coklat-abu-abu.

Halibut panah-toothed gampang dibédakeun tina barayana ku hiji fitur: panon luhur ayana supados henteu mendakan ujung luhur sirah.

Dimana hirup lauk ieu?

Jenis lauk ieu kapanggih di Samudra Pasifik sarta ngan di belahan kalér.

Habitat utama nyaéta:

• Basisir wétan kapuloan Jepang.
• Laut Jepang.
• Laut Okhotsk.
• Basisir Kamchatka.
• Laut Bering.
• Laut Barents.

Kumaha breeds

Ngan dina 7-9 taun halibut geus siap pikeun beternak. Spawning dilaksanakeun sacara éksklusif di jero Barents sareng Laut Okhotsk, ku waktos ieu cai kedah ngagaduhan suhu 2 dugi ka 10 derajat.

Unggal bikang sanggup neundeun ti sababaraha ratus rébu nepi ka 3 juta endog. Butuh waktu nepi ka 2 minggu ti mimiti endog ditempatkeun nepi ka némbongan kagorengan.

Naon dahar halibut

Halibut panah-toothed mangrupakeun lauk predator nu eupan wawakil hirup tina dunya jero cai. Salaku conto:

• Pollock leutik.
• Udang.
• Cumi.
• Euphrauzidamy.
• Gurita.

Sabalikna, rupa-rupa prédator nyoco kana halibut panah-toothed. Goreng halibut anu parantos muncul mangrupikeun kadaharan awal pikeun spésiés lauk sanés.

tingkah laku

Halibut panah-toothed nyaéta lauk anu hirup di flocks leutik. Dina waktos anu sami, lauk tiasa dipendakan di jerona 70 dugi ka 1,5 rébu méter. Milih tempat dimana handapeunna ditabur ku batu, pasir atanapi silt. Ieu kanggo spésimén ageung. Sedengkeun pikeun spésimén leutik, aranjeunna langkung milih jero anu langkung deet.

Lauk jenis ieu henteu ngarambat jarak jauh. Kalayan awal cuaca tiis, lauk pindah ka jero dimana rezim suhu stabil. Kalayan datangna musim semi sareng usum panas, halibut naék tina jero sareng tetep caket kana permukaan dugi ka langkung tiis.

fishing

Jenis lauk ieu dipikaresep ku pamayang, sabab dianggap lauk berharga. Pikeun néwak halibut panah-toothed, nu bisa di bojong considerable, pamayang ngagunakeun gear-laut jero. Sajaba ti éta, halibut, utamana dina jaman panganyarna, geus narik minat peminat fishing.

Fishing pikeun halibut

Fishing amatir pikeun halibut jadi beuki populér, kaasup di Rusia. Fishing dilumangsungkeun tina parahu atawa ti kapal, sarta alat fishing spinning.

Dina raraga fishing jadi éféktif, Anjeun kudu make saran handap:

• Sakumaha aturan, halibut fishing cukup diatur. Pikeun mimitian, anjeun kedah taliti sareng tanggung jawab kana masalah milih perusahaan anu ngalaksanakeun jinis rekreasi ieu. Éta langkung saé ngagunakeun perusahaan anu terkenal atanapi milih perusahaan dina naséhat jalma-jalma anu parantos angkat ka laut sareng nyekel halibut.
• Tempat anu paling produktif nyaéta daérah anu aya di handapeun pasir.
• Fishing dina kaayaan ieu téh consuming waktu, sakumaha bites halibut bisa diperkirakeun pikeun jam.
• Fishing di laut kabuka ngabutuhkeun hiji dipercaya, panjang tur, dina waktos anu sareng, rod lampu dilengkepan reel multiplier.
• Halibut fishing paling éféktif ngagunakeun métode kayaning jigging na trolling.
• Halibut bisa ngegel rada disangka, jadi Anjeun kudu salawasna siap pikeun kacamatan a, disebutkeun Anjeun bisa leupaskeun tackle.
• Sababaraha anglers teu bisa haul a halibut kaluar tina caina alatan kurangna pangalaman. Upami aya masalah sapertos kitu, anjeun tiasa naroskeun pitulung ka pamancing sanés. Upami ieu henteu mungkin, maka lauk anu dicandak tiasa ditarik ka basisir.

Pasipatan Mangpaat

Halibut dibédakeun ku daging anu ngeunah, kitu ogé henteuna tulang. Salaku tambahan, daging halibut ngandung zat anu mangpaat sapertos vitamin sareng unsur renik. Ku dahar daging halibut, anjeun tiasa ngeusian awak ku zat anu mangpaat, anu bakal mangaruhan sacara positif kana kagiatan vital sadayana organisme.

Ayana vitamin sareng mineral

Sakabeh kebat zat mangpaat kapanggih dina daging halibut, kayaning:

• Vitamin B12.
• Vitamin D.
• Vitamin E.
• Vitamin.
• Natrium.
• Kalium.
• Kalsium.
• Magnésium.
• Fosfor.
• Selenium.
• Beusi.

Nilai énergi

100 gram daging halibut murni-toothed ngandung:

• 20,8 gram protéin.
• 2,3 gram gajih.
• 0,4 mg asam lemak oméga-3.

Dina 100 gram produk kacatet sakedik langkung ti 100 kcal.

Kumaha Masak Arrowtooth Halibut - Resep anu Lezat

Halibut stewed kalawan fennel

bahan:

• 4 fillet halibut, beuratna 200 gram.
• Fennel - 2 tubers.
• 20 gram mentega.
• Hiji tomat.
• 20 ml anise aperitif.
• Hiji jeruk.
• Hiji dalima.
• 150 gram krim haseum.
• 2 st. sendok minyak nabati.
• Jus jeruk nipis.
• taneuh cabe hideung bodas.
• Uyah.

Cara nyiapkeun

1. Mesek jeung ngumbah fennel, teras rendang eta babarengan jeung tomat.
2. Sprinkle fillet halibut jeung uyah jeung tuang leuwih jeruk nipis, ninggalkeun eta pikeun 10 menit.
3. Fennel sareng tomat digoréng dina panci, saatos éta fillet lauk dikirim ka dieu, eusian ku aperitif sareng jus jeruk.
4. Panci ditutupan ku tutup, sareng piring dipanggang salami 20 menit dina panas sedeng.
5. Saatos kesiapan, lauk dibumbui sareng sayuran adas sareng siki dalima.
6. Hidangan rengse dilayanan kalayan béas sarta salad héjo.
7. Piring luar biasa nikmat.

Halibut dipanggang kalayan jeruk jeung kentang

Pikeun nyiapkeun piring anjeun kedah:

• 600-800 gram daging halibut murni.
• 1 séndok mentega.
• 2 st. sendok minyak nabati.
• Satengah kilo kentang.
• Mayonnaise.
• Apel, lemon jeung jeruk.
• Uyah sareng cabé secukupnya.

Kumaha piring disiapkeun

1. Halibut fillet geus asin jeung rempah jeung ninggalkeun pikeun 10 menit.
2. Loyang dipanggang ku minyak.
3. Kentang potong keureut.
4. Jus diperas tina jeruk, sareng sesa buahna ditumbuk. Sateuacan ieu, anjeun kedah nyabut mesek ti aranjeunna.
5. Kentang sareng buah disimpen dina piring baking, sareng fillet disimpen di luhur.
6. Saos keur disiapkeun. Pikeun tujuan ieu, mayonnaise jeung saos tomat dicampurkeun, ditambah jeruk nipis sarta jus jeruk, kitu ogé lada jeung uyah.
7. Lauk dituang sareng saos, saatos éta piring disimpen dina oven sareng dipanggang dugi ka lembut.
8. Sanggeus asak, piring disuguhkeun kana méja.

Steamed Halibut Cina Resep

Pikeun nyiapkeun piring, anjeun kedah nyayogikeun:

• Satengah kilo fillet halibut.
• 3 Seni. sendok minyak wijen.
• 2 sdm. sendok kecap.
• Jahé.
• Sababaraha sprigs of cilantro.
• Bawang héjo.
• Uyah.

Kumaha masak anu leres:

1. Bawang hejo dicincang sacukupna, kawas jahé.
2. Fillet lauk diasinkeun sareng ditaburkeun ku jahé parut, saatos éta lauk dikukus dugi ka lembut.
3. Saatos daging lauk asak, saos jeung minyak wijen ditambahkeun di luhur, kitu ogé bawang héjo sarta cilantro.
4. Piring lengkep tiasa disajikeun dina méja.

Halibut Braised kalawan fennel jeung krim dikocok

Pikeun masak lauk nganggo téknologi ieu anjeun peryogi:

• 2 potongan daging halibut murni.
• Satengah lemon.
• Hiji sprig of fennel.
• Hiji buah cabé amis.
• 40 gram mentega.
• 1 séndok téh siki mustard.
• 60 gram sherry garing.
• 100 gram krim haseum.
• Ogé uyah jeung cabé.

Tahap téhnologis persiapan:

1. Potongan lauk dirawat kalayan jeruk nipis, asin jeung peppered, ditambah fennel, ditumbuk cabé amis, mentega jeung sherry.
2. Sadaya ieu asak pikeun 15 menit, lajeng krim asak dituang kana piring.
3. Saatos kesiapan, piring dibumbui ku sprigs greens.
4. Dina bentuk napsu sapertos kitu, piring dilayanan dina méja.

halibut dipanggang Norwegia

Bahan handap bakal diperlukeun:

• 1 kg fillet lauk.
• 2 sagelas cai.
• 4 bagian tina sagelas tipung.
• 100 gram mentega.
• Hiji lemon.
• 2 yolks endog hayam.
• Dessert anggur - 2 gelas.
• Satengah cangkir krim.
• Uyah sareng cabé.

Runtuyan persiapan

1. Fillet lauk asak nepi ka asak sarta dikaluarkeun tina kaldu.
2. Potongan lauk ditumbuk leutik sarta digoréng dina tipung nepi ka coklat emas.
3. Daging lauk digoréng diteundeun kaluar dina baking dish, jeung jeruk nipis, asin jeung peppered, terus disimpen dina oven.
4. Kaldu dicampurkeun sareng anggur, yolks sareng krim, sareng sadayana campuran dituang kana lauk.
5. Lauk asak pikeun 20 menit, nu satutasna piring dilayanan ka méja.

The halibut panah-toothed mangrupakeun lauk berharga, nu ogé cageur, kawas lolobana kadaharan ti laut. Hatur nuhun kana daging ngeunah jeung sehat, masakan ti lauk ieu kacida hargana ku pencinta seafood. Anjeun teu ngan bisa meuli lauk di toko, tapi ogé ilubiung dina prosés nyekel eta sorangan. Dina hal ieu, anjeun kedah disiapkeun pikeun kaayaan anu teu nyaman pisan, sabab halibut nyicingan cai lintang kalér, dimana éta rada tiis, sareng dina kontak sareng cai, rasa tiis ningkat sacara signifikan. Sajaba ti éta, anjeun ogé kudu boga kasabaran, saprak biting halibut mangrupakeun acara langka pisan.