Nilai gizi sareng komposisi kimia.
Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.
| Gizi | kuantitas | Norm ** | % tina norma dina 100 g | % tina norma dina 100 kcal | 100% normal |
| Nilai kalori | 41 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 5.9% | 4107 g |
| protéin | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 1.7% | 15200 g |
| karbohidrat | 7.3 g | 219 g | 3.3% | 8% | 3000 g |
| Alkohol (étil alkohol) | 0.2 g | ~ | |||
| asam organik | 2.7 g | ~ | |||
| Serat alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 12.2% | 2000 g |
| cai | 87.8 g | 2273 g | 3.9% | 9.5% | 2589 g |
| lebu | 0.5 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 2.2% | 11250 g |
| béta Karoten | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 g |
| Vitamin C, askorbat | 85.5 mg | 90 mg | 95% | 231.7% | 105 g |
| Vitamin E, alfa tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 6.6% | 3750 g |
| Vitamin PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makronutrién | |||||
| Kalium, K | 133 mg | 2500 mg | 5.3% | 12.9% | 1880 g |
| Kalsium, Ca | 40 mg | 1000 mg | 4% | 9.8% | 2500 g |
| Magnésium, Mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 21.5% | 1143 g |
| Natrium, Na | 16 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.9% | 8125 g |
| Fosfor, P. | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 6.1% | 4000 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Beusi, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 5.4% | 4500 g |
| Karbohidrat anu tiasa dicerna | |||||
| Mono- sareng disakarida (gula) | 7.3 g | maks 100 г |
Nilai énergi 41 kcal.
Jus currant hideung beunghar ku vitamin sareng mineral sapertos: vitamin C - 95%
- vitamin C ilubiung dina réaksi redoks, fungsi sistem imun, ngamajukeun nyerep zat beusi. Kurangna ngakibatkeun karét leupas sareng perdarahan, irung kusabab ningkat perméabilitas sareng kameumeut kapilér getih.
Anjeun tiasa mendakan pituduh lengkep pikeun produk anu paling mangpaat dina lampiran.
tags: eusi kalori 41 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, kumaha mangpaat jus Blackcurrant, kalori, gizi, sipat mangpaat Jus blackcurrant.
Nilai énergi, atanapi eusi kalori Nyaéta jumlah énergi anu dileupaskeun dina awak manusa tina dahareun nalika nyerna. Nilai énergi produk diukur dina kilo-kalori (kcal) atanapi kilo-joules (kJ) per 100 gram. produk. Kilocalorie anu digunakeun pikeun ngukur nilai énergi pangan disebut ogé "kalori pangan," sahingga awalan kilo sering dileungitkeun nalika nangtukeun kalori dina (kilo) kalori. Anjeun tiasa ningali tabel énergi lengkep pikeun produk Rusia.
Nilai gizi - eusi karbohidrat, lemak sareng protéin dina produk.
Nilai gizi produk pangan - sakumpulan sipat produk pangan, ku ayana kabutuhan fisiologis hiji jalma pikeun zat sareng énergi anu diperyogikeun.
vitamin, zat organik diperyogikeun dina jumlah sakedik dina tuangeun boh manusa sareng seuseueurna vertebrata. Vitamin biasana disintésis ku pepelakan tibatan sato. Kabutuhan manusa sadidinten pikeun vitamin ngan ukur sababaraha miligram atanapi mikrogram. Beda sareng zat anorganik, vitamin dirusak ku manaskeun anu kuat. Seueur vitamin henteu stabil sareng "leungit" nalika masak atanapi ngolah tuangeun.
2021-02-17