Dinten Kue di Islandia

Mimitina, poé-poé saméméh Puasa Besar dirayakeun ku salametan anu loba pisan. Nanging, dina abad ka-19, tradisi énggal dibawa ka Islandia ti Dénmark, anu dipikaresep ku toko roti lokal, nyaéta, ngonsumsi jinis kueh khusus anu dieusi krim kocok sareng ditutupan ku icing.

Dinten Kue Islandia (Dinten Buns atanapi Bolludagur) sohor unggal taun di panjuru nagara dina Senén, dua dinten sateuacan.

Tradisi éta langsung narik haté barudak. Henteu lami deui janten adat, dibarung ku pecut cét buffoon, pikeun hudang kolotna isuk-isuk ku ngagorowok ngaran kuéh: "Bollur, bollur!" Sabaraha kali anjeun ngagorowok - anjeun bakal kénging seueur jajan. Mimitina, kumaha, éta sakuduna mecut sorangan. Sugan adat ieu balik deui ka ritus pagan ngahudangkeun kakuatan alam: meureun éta ditujukeun kana karep Kristus, tapi ayeuna parantos ngajantenkeun hiburan nasional.

Ogé, barudak dina dinten ieu kedahna ngaliwet di jalan, nyanyi sareng nyungkeun muih di toko roti. Salaku réspon ka koki pastry anu teu tiasa dicandak, aranjeunna disada: "Barudak Perancis dihormat di dieu!" Éta ogé mangrupikeun adat umum pikeun "ngaluarkeun ucing tina tong", nanging, di sadaya kota kecuali Akureyri, adat éta ngalih ka Ash Day.

Ayeuna kueh bollur némbongan di toko roti sababaraha dinten sateuacan liburan nyalira - anu dipikaresep ku barudak sareng sadayana anu resep kana pastry anu amis.