Nilai gizi sareng komposisi kimia.
Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.
| Gizi | kuantitas | Norm ** | % tina norma dina 100 g | % tina norma dina 100 kcal | 100% normal |
| Nilai kalori | 523 kCal | 1684 kCal | 31.1% | 5.9% | 322 g |
| protéin | 7 g | 76 g | 9.2% | 1.8% | 1086 g |
| lemak | 32.7 g | 56 g | 58.4% | 11.2% | 171 g |
| karbohidrat | 51 g | 219 g | 23.3% | 4.5% | 429 g |
| Serat alimentary | 5.2 g | 20 g | 26% | 5% | 385 g |
| cai | 1.2 g | 2273 g | 0.1% | 189417 g | |
| lebu | 2.8 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 0.7% | 2903 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.075 mg | 1.5 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.21 mg | 1.8 mg | 11.7% | 2.2% | 857 g |
| Vitamin B5, pantotenat | 0.143 mg | 5 mg | 2.9% | 0.6% | 3497 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.23 mg | 2 mg | 11.5% | 2.2% | 870 g |
| Vitamin B9, folat | 39 μg | 400 μg | 9.8% | 1.9% | 1026 g |
| Vitamin C, askorbat | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.4% | 5294 g |
| Vitamin PP, NO | 1.645 mg | 20 mg | 8.2% | 1.6% | 1216 g |
| Makronutrién | |||||
| Kalium, K | 236 mg | 2500 mg | 9.4% | 1.8% | 1059 g |
| Kalsium, Ca | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 2.5% | 763 g |
| Magnésium, Mg | 77 mg | 400 mg | 19.3% | 3.7% | 519 g |
| Natrium, Na | 763 mg | 1300 mg | 58.7% | 11.2% | 170 g |
| Walirang, S | 70 mg | 1000 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Fosfor, P. | 207 mg | 800 mg | 25.9% | 5% | 386 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Beusi, Fe | 1.54 mg | 18 mg | 8.6% | 1.6% | 1169 g |
| Mangan, Bungbulang | 0.774 mg | 2 mg | 38.7% | 7.4% | 258 g |
| Tambaga, Cu | 166 μg | 1000 μg | 16.6% | 3.2% | 602 g |
| Selenium, Upami | 4.1 μg | 55 μg | 7.5% | 1.4% | 1341 g |
| Séng, Zn | 1.06 mg | 12 mg | 8.8% | 1.7% | 1132 g |
| Asam Amino Penting | |||||
| Arginin * | 0.373 g | ~ | |||
| valin | 0.357 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.2 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.277 g | ~ | |||
| leucin | 0.747 g | ~ | |||
| lisin | 0.284 g | ~ | |||
| methionine | 0.134 g | ~ | |||
| threonine | 0.279 g | ~ | |||
| triptofan | 0.063 g | ~ | |||
| fénilalanin | 0.333 g | ~ | |||
| Asam amino anu tiasa diganti | |||||
| alanin | 0.475 g | ~ | |||
| asam aspartat | 0.586 g | ~ | |||
| glisin | 0.293 g | ~ | |||
| Asam glutamat | 1.243 g | ~ | |||
| prolin | 0.521 g | ~ | |||
| séri | 0.337 g | ~ | |||
| tirosin | 0.273 g | ~ | |||
| mistina | 0.119 g | ~ | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 4.46 g | maks 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitic | 3.51 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.96 g | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 9.48 g | mnt 16.8 г | 56.4% | 10.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.09 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 9.39 g | ~ | |||
| Asam lemak polimaturaturasi | 16.17 g | ti 11.2 mun 20.6 | 100% | 19.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 14.94 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 1.23 g | ~ | |||
| asam lemak omega-3 | 1.23 g | ti 0.9 mun 3.7 | 100% | 19.1% | |
| asam lemak omega-6 | 14.94 g | ti 4.7 mun 16.8 | 100% | 19.1% |
Nilai énergi 523 kcal.
- oz = 28.35 g (148.3 kCal)
- kantong (7 oz) = 198 g (1035.5 kCal)
Kripik jagong, rasa BBQ beunghar vitamin sarta mineral kayaning: vitamin B2 - 11,7%, vitamin B6 - 11,5%, kalsium - 13,1%, magnesium - 19,3%, fosfor - 25,9%, mangan - 38,7. %%, tambaga - 16,6%
- vitamin B2 ilubiung dina réaksi redoks, ningkatkeun sensitipitas warna tina analisa visual sareng adaptasi poék. Asupan vitamin B2 anu henteu cekap dibarengan ku palanggaran kaayaan kulit, mémbran mukosa, lampu anu ngarusak sareng paningal surup.
- vitamin B6 ilubiung dina pangropéa réspon imun, perencatan sareng prosés éksitasi dina sistim saraf pusat, dina konvérsi asam amino, dina metabolisme triptofan, lipid sareng asam nukléat, nyumbang kana formasi normal éritrosit, pangropéa tingkat normal tina homosistéin dina getih. Asupan vitamin B6 anu henteu cekap dibarengan ku napsu napsu, ngalanggar kaayaan kulit, kamekaran homossteinemia, anémia.
- kalsium mangrupikeun komponén utama tulang urang, salaku régulator sistem saraf, ilubiung dina kontraksi otot. Kakurangan kalsium ngakibatkeun demineralisasi tulang tonggong, tulang pelvis sareng bagéan handap, ningkatkeun résiko osteoporosis.
- magnésium ilubiung dina metabolisme énergi, sintésis protéin, asam nukléat, pangaruhna stabil dina mémbran, perlu ngajaga homeostasis kalsium, kalium sareng natrium. Kurangna magnésium ngakibatkeun hypomagnesemia, résiko anu ningkat tina hiperténsi, panyakit jantung.
- fosfor nyandak bagian dina seueur prosés fisiologis, kalebet metabolisme énergi, ngatur kasaimbangan asam-basa, mangrupikeun bagian tina fosfolipid, nukléotida sareng asam nukléat, diperyogikeun pikeun mineralisasi tulang sareng huntu. Kurangna ngakibatkeun anoréksia, anémia, rikét.
- mangan ilubiung dina pembentukan tulang sareng jaringan konéktip, mangrupikeun bagian tina énzim anu kalibet dina metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting pisan pikeun sintésis koléstérol sareng nukléotida. Konsumsi anu henteu cekap dibarengan ku kalambatan pertumbuhan, gangguan dina sistem réproduktif, ningkat kameumeutna jaringan tulang, gangguan karbohidrat sareng metabolisme lipid.
- tambaga mangrupikeun bagian tina énzim sareng kagiatan redoks sareng kalebet metabolisme beusi, ngarangsang nyerep protéin sareng karbohidrat. Ilubiung dina prosés nyayogikeun jaringan awak manusa ku oksigén. Kakiranganna diwujudkeun ku gangguan dina pembentukan sistem kardiovaskular sareng rorongkong, pamekaran displasia jaringan konéktip.
tags: eusi kalori 523 kcal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin, mineral, naon gunana chip jagung, rasa barbecue, kalori, gizi, sipat mangpaat chip jagung, rasa barbecue.