Minyak kalapa - katerangan minyak. Mangpaat kaséhatan sareng cilaka

gambaran

Minyak kalapa sacara lega kasohor di panjuru dunya sanés ngan ukur salaku bahan kuliner, tapi ogé salaku produk kosmétik anu kapaké sareng efektif.

Kontroversi ngeunaan minyak kalapa teraskeun. Jalma anu biasa masak kadaharan di dinya - ngagoréng pancake kéju, contona - moal percanten yén idola na parantos digulingkeun tina alas. Sareng aranjeunna nekad neraskeun ngagunakeunana dina masak.

Hanjakalna, sakali dipuji salaku superfood, produk ieu ayeuna disaruakeun sareng racun dina hal tingkat cilaka awak. Naon anu salah dina minyak kalapa sareng dimana éta leres-leres leres?

Minyak kalapa aman disebat produk serbaguna, sareng di handap ieu urang bakal ningali cara ngagunakeunana dina kahirupan sadidinten.

Racun murni. Kieu carana profésor Harvard Dr. Karin Michels ngaidéntifikasi minyak kalapa dina ceramahna kalayan judul minyak kalapa anu rada cerah sareng Kasalahan Gizi Anu Sétu, anu janten berita utama sareng nampi jutaan pandangan dina YouTube. Leres, minyak kalapa - "superfood", nyatakeun Grail Suci kasehatan, kageulisan sareng karaharjaan, parantos murag ti langit ka bumi, kusabab kaleungitan karesep konsumén.

Komposisi minyak kalapa

Minyak kalapa ngandung trigliserida ranté pondok sareng sedeng. Éta langsung ka ati, dimana aranjeunna diduruk sareng dirobih janten énergi anu diperyogikeun pikeun fungsi normal awak.

Trigliserida ranté sedeng sareng pondok tiasa dibandingkeun sareng panyawat métabolik nalika aranjeunna nyepetkeun pembakaran kalori, sahingga ngiringan ngirangan beurat. Éta ogé dipercaya yén aranjeunna nurunkeun kadar kolesterol.

Kumaha cara ngadamel minyak kalapa?

Bahan baku pikeun produksi minyak kalapa nyaéta kopra atanapi bubur kalapa anu anyar garing. Paling sering, minyak dihasilkeun ku cara mencét panas.

Perhatosan! Minyak anu paling berharga sareng mangpaat dicandak nalika mencét tiis kopra garing dianggo kanggo produksi na. Nanging, ku metode manufaktur ieu, ngan 10% minyak anu aya di dalamnya tiasa diekstraksi tina bahan baku.

Sipat antimikroba minyak

Minyak kalapa ngandung asam lauric sareng capric, anu ngagaduhan sipat antibakteri, antivirus. Dina awak manusa, aranjeunna dirobih janten monolaurin sareng monocarpine.

Zat ieu nyumbang kana musnah seueur virus, baktéri sareng parasit, sabab aranjeunna ngaleyurkeun cangkang pelindungna, diwangun ku lipid. Perhatosan! Monolaurin nyabut baktéri kamampuan pikeun udagan sél séhat dina awak anu aranjeunna hoyong inféksi.

Sareng asam laurik nyegah kematangan sél viral. Minyak kalapa parantos kabuktosan ngirangan beban viral di jalma anu kaserang AIDS sareng maéhan sababaraha rupa jamur.

Minyak Kalapa & Pelangsing

Sakumaha anu parantos didadarkeun, zat-zat anu aya dina minyak kalapa nyumbang kana leungitna beurat, sabab éta nyepetkeun metabolisme. Lemak ranté sedeng gampang dicerna. Upami jumlah kalori anu lebet kana awak henteu ngaleuwihan kabutuhan énergi na, maka panggunaan minyak kalapa ngabalukarkeun pembakaran anu langkung kuat.

Bahaya tina minyak kalapa

Aya sakedik kontém kontép pikeun ngonsumsi minyak kalapa. Éta kudu dipiceun bisi teu sabar kana produk ieu. Salaku tambahan, henteu disarankeun pikeun meakeun langkung ti tilu séndok minyak kalapa.

27 manpaat minyak kalapa

Ngajagaan kulit tina radiasi UV

Lapisan minyak kalapa dilarapkeun kana kulit nyiptakeun panyalindungan tina radiasi panonpoé sareng radiasi ultraviolét, anu nyababkeun kanker, keriput janten langkung sering sareng bintik-bintik poék nembongan dina kulit.

Numutkeun kana panilitian, minyak kalapa tiasa ngahalangan dugi ka 20 persén radiasi ultraviolét anu asalna tina sinar panonpoé. Tapi tetep diémutan yén panyalindunganana henteu sami sareng tabir surya, anu tiasa ngahalangan dugi ka 90 persén radiasi UV.

Panilitian sanés mendakan yén tingkat SPF dina minyak kalapa nyaéta 7, anu kirang ti rekomendasi minimum anu tiasa ditampi.

Minyak kalapa naekeun metabolisme

Bahanna ngandung trigliserida sareng ranté sedeng-panjang, sareng éta gancang nyerep, sahingga ngabantosan nambihan jumlah kalori anu kabakar.

Panilitian parantos dilakukeun sareng parantos kauninga yén MCTs ngaktipkeun metabolisme, sanaos kanggo waktos anu pondok. Ngonsumsi 30 gram MCT ningkatkeun pembakaran kalori 120 unit per dinten.

Aman masak dina suhu luhur

Minyak kalapa beunghar pisan ku lemak jenuh, ngajantenkeun salah sahiji anu pang saé pikeun kagorengan. Dina paparan termal, lemak ngajaga strukturna, anu minyak nabati diperkaya ku asam lemak poliaturaturat henteu tiasa dibanggakeun.

Salaku conto, minyak safflower sareng jagong dirobih janten racun dina suhu luhur, sahingga ngabahayakeun kasihatan urang.

Minyak kalapa dianggap alternatif anu épéktip sareng aman pikeun minyak masak tradisional.

Ngaronjatkeun kaséhatan gigi

Bahan ieu aktip merangan baktéri, kalebet Streptococcus mutans - mikroorganisme tina rongga lisan anu ngancurkeun enamel sareng huntu nyalira, sareng ngahébkeun gusi.

Élmuwan ngayakeun ékspérimén nalika maksudna bilas sungut ku minyak kalapa salami 10 menit. Hasilna, jumlah mikroba anu ngabahayakeun parantos turun sacara signifikan, anu sami sareng pangaruh tina bilas antiseptik.

Panilitian sanés mendakan yén minyak kalapa dianggo unggal dinten pikeun ngirangan peradangan sareng piagam di nonoman anu kaserang karét.

Minyak kalapa Ngéléhkeun iritasi kulit sareng ngaleungitkeun éksim

Minyak ieu saé pisan pikeun dermatitis sareng lesi kulit. Panilitian dilakukeun diantara barudak anu ngagaduhan éksim sareng 47 persén anu ngonsumsi minyak kalapa ngalaman perbaikan dina kulitna.

Ati ngarecah trigliserida MCT, ngarobih kana keton, anu janten sumber énergi tambahan pikeun damel uteuk.

Sababaraha ékspérimén nunjukkeun yén MCT ngagaduhan pangaruh anu manpaat kana lesi otak, kalebet épilépsi sareng panyakit Alzheimer. Élmuwan nyarankeun nyandak minyak kalapa pikeun ngarangsang produksi keton dina awak.

Bahan anu kapaké pikeun nyieun mayonnaise

Mayonnaise industri ngandung minyak kedele sareng gula. Di bumi, anjeun tiasa sacara mandiri nyiapkeun saos ieu dumasar kana minyak zaitun atanapi kalapa, teu kaasup komponén anu ngabahayakeun.

Pelembab kulit

Minyak kalapa dianggap pelembab anu hadé pikeun kulit tangan, utamina di daérah siku. Anjeun tiasa nyobian ngalarapkeunna kana ramo anjeun, tapi anjeun henteu kedah ngalakukeun ieu upami anjeun ngagaduhan kulit anu berminyak.

Ku cara nerapkeun minyak ka daérah keuneung, anjeun bakal nyingkirkeun retakan sareng malikeun lemesna kulit. Disarankeun dilarapkeun lapisan ipis zat dina suku sareng nganggo kaos kaki di luhurna unggal dinten sateuacan bobo. Ngalakukeun ieu sacara rutin bakal ngajaga keuneung anjeun lemes sareng lemes.

Minyak kalapa Gelut inféksi

Minyak kalapa seger ngagaduhan sipat antibakteri anu ngabantosan merangan panyakit tepa.

Panilitian tabung-tabél nunjukkeun yén produk naék ngembangkeun baktéri Clostridium difficile, anu nyababkeun diare parah pisan. Éta ogé merangan ragi kalayan asam lauric, anu mangrupikeun unsur utama lemak dina minyak kalapa.

Teu aya bukti resmi yén minyak kalapa tiasa ngabantosan inféksi nalika dikonsumsi.

Ningkatkeun koléstérol HDL saé

Épéktip positip dibuktikeun tina minyak kalapa kana kadar kolesterol, ningkatkeun jumlah unsur tilas anu nguntungkeun.

Panilitian dilakukeun kana sakolompok awéwé anu ngagaduhan obesitas beuteung sareng hasilna sapertos kitu kategori minyak kalapa ditandaan ku paningkatan HDL.

Ngabantosan Ngaduruk Lemak Beuteung

Minyak kalapa ngabantosan ngirangan jumlah lemak visceral dina beuteung, anu négatip mangaruhan awak manusa sareng nyababkeun panyakit sistem kardiovaskular sareng diabetes tipe 2.

Dina panilitian, lalaki anu nyéépkeun dugi ka 30 ml minyak kalapa per dinten tiasa nyingkirkeun gajih di daérah pingping, sahingga tiasa ngirangan girona zona ieu ku 3 séntiméter. Hasil anu sami dititénan di antara awéwé anu ngagabungkeun diet sareng minyak kalapa.

Nyayogikeun panyalindungan rambut

Anggo minyak kalapa sacara teratur ogé tiasa ningkatkeun kaayaan rambut. Numutkeun kana panilitian ku para ilmuwan, ngalarapkeun minyak nabati ieu sateuacan sareng saatos ngumbah rambut sacara nyata ngirangan karugian protein sareng ningkatkeun kakuatan rambut. Dumasar kana percobaan ieu, para ahli nyimpulkeun yén asam laurik anu aya dina minyak kalapa sanggup nembus struktur rambut sareng ngajagi tina karusakan.

Minyak kalapa Ngurangan lapar

Trigliserida dina minyak kalapa tiasa ngabantosan pikeun nahan lapar, sahingga ngirangan asupan kalori anjeun. Dina hiji panilitian, panaliti mendakan yén diét tinggi dina trigliserida dikaitkeun sareng kaleungitan beurat anu langkung épéktip tibatan asupan sedeng sareng low tina mikronutrien anu sami.

Ngagancangkeun régenerasi jaringan

Dina hiji ékspérimén, élmuwan mendakan yén nerapkeun minyak kalapa kana potongan minor sareng tatu deet tiasa ngabantosan ngirangan peradangan sareng ngahasilkeun kolagén tambihan, anu mangrupikeun salah sahiji unsur utama dina kulit. Kusabab prosés ieu, tingkat régenerasi jaringan ningkat sababaraha kali.

Ku alatan éta, pikeun ngagancangkeun pamulihan kulit pikeun potongan leutik, oléskeun sababaraha gram minyak kalapa kana kulit anu rusak.

Nguatkeun tulang

Élmuwan ngalaksanakeun panilitian dina prosés anu aranjeunna mendakan yén antioksidan anu aya dina minyak kalapa tiasa ngajaga jaringan tulang tina pangaruh négatip tina radikal bébas. Ku alatan éta, dina beurit dina diet anu bahan ieu ditambihan, kakuatan balung anu nyata langkung luhur tibatan beurit biasa.

Ngusir serangga

Nerapkeun sababaraha minyak atsiri kana permukaan kulit nyayogikeun panyalindungan tina gigitan serangga. Nanging, dina kaseueuran kasus, minyak ieu dianggo digabungkeun sareng basa alami. Janten, gabungan sareng minyak kalapa nyayogikeun 98 persén perlindungan tina gigitan reungit.

Ngahulag ngembangkeun jamur Candida

Panyakit jamur sering dikaitkeun sareng kamekaran jamur Candida, anu dina kaseueuran kasus berkembang di daérah haneut sareng beueus. Paling sering, jenis jamur ieu muncul dina heunceut sareng sungut.

Para ahli parantos mendakan yén minyak kalapa ngahambat pertumbuhan jinis jamur ieu. Salaku tambahan, aranjeunna nyatakeun yén jenis minyak alami ieu henteu kirang efektif tibatan fluconazole anu diresepkeun pikeun sariawan.

Minyak kalapa Ngaleungitkeun noda

Minyak kalapa, digabungkeun sareng 1 dugi ka 1 baking soda, tiasa dianggo salaku tukang ngabersihkeun kanggo ngaluarkeun noda tina lawon sareng karpét. Pikeun ngalakukeun ieu, campuran ieu kedah dilarapkeun kana kokotor sareng diusap saatos 5 menit.

Ngaleungitkeun peradangan

Ékspérimén anu dilakukeun dina sato ngungkabkeun yén panggunaan minyak kalapa salaku suplemen diét ngabantosan ngaleungitkeun peradangan.

Dina waktos anu sasarengan, panggunaan minyak kalapa dina tuangeun ku hiji jalma tiasa ngirangan tingkat setrés oksidatif sareng prosés peradangan internal. Minyak anu sanés henteu tiasa ngalakukeun ieu. Nanging, panilitian tambihan diperyogikeun pikeun mastikeun klaim ieu.

Tiasa dianggo salaku deodorant

Sanaos kanyataan yén kesang salaku zat mandiri henteu bau, baktéri anu aya dina kulit manusa tiasa ngahasilkeun bau anu henteu pikaresepeun. Kusabab sipat antibakteri na, minyak kalapa dianggap salah sahiji zat alami anu pangsaéna anu tiasa dianggo salaku deodorant.

Penting pikeun dicatet yén kaseueuran deodorants alami didamel nganggo minyak ieu.

Ngeusi awak ku tanaga

Salah sahiji bahan tina minyak kalapa nyaéta trigliserida, anu dirobih janten énergi nalika asup kana ati. Penting pikeun dicatet yén minyak kalapa mangrupikeun salah sahiji sababaraha inuman énérgi anu henteu naékkeun kadar gula getih.

Minyak kalapa Dudung cuticle rusak

Minyak kalapa tiasa dianggo pikeun ngabantosan kutikula anu rusak ogé nyegah burrs. Jang ngalampahkeun ieu, sababaraha kali saminggu, perlu dilarapkeun zat ieu kana permukaan kulit dina daérah anu aya masalah sareng gosok kalayan gerakan sirkular anu laun salami sababaraha menit.

Ngagampangkeun gejala anu teu pikaresepeun tina rematik

Prosés peradangan dina sendi nyababkeun ngirangan mobilitas, nyeri sareng ngembangkeun panyakit sapertos rematik. Élmuwan mendakan yén polifenol dina minyak kalapa tiasa ngabantosan ngirangan nyeri sareng ngagentos gejala rematik ku ngaleungitkeun peradangan.

Nganyarkeun parabotan

Minyak kalapa bakal masihan jati anjeun katingal anyar sareng finish ngagurilap. Salaku tambahan, nerapkeun minyak kalapa bakal ningkatkeun tékstur permukaan kai.

Éta ogé kedah dicatet yén jenis minyak ieu nyegah lebu tina netep dina permukaan sareng bau anu pikaresepeun, henteu sapertos seueur agen polesan modéren.

Tiasa dianggo miceun makeup

Minyak kalapa dianggap salah sahiji ubar makeup anu pangsaéna kusabab éta hypoallergenic, ngagaduhan aroma anu pikaresepeun sareng hipu. Pikeun miceun makeup, oléskeun sakedik minyak dina alas kapas sareng usap permukaan kulit dugi makeupna leres-leres dihapus.

Minyak kalapa Nyayogikeun panyalindungan ati

Panilitian sato nunjukkeun yén gajih teu jenuh dina minyak kalapa ngajaga ati tina racun sareng pangaruh négatip tina inuman alkohol. Maka, konsumsi minyak ieu parantos nunjukkeun sékrési énzim anu langkung nguntungkeun sareng panurunan prosés peradangan dina ati ku konsumsi alkohol.

Tiasa dianggo lip balm

Minyak kalapa tiasa ngajagi biwir tina ibun, radiasi UV, sareng sajumlah faktor négatip sanés. Salaku tambahan, minyak ieu anu sanggup nyayogikeun lambey sareng beueus salami sababaraha jam.

Lumaku dina salad

Minyak kalapa mangrupikeun salah sahiji bahan anu paling saé dina salad buatan sendiri sabab teu ngandung bahan pengawet atanapi gula.