Hal anu paling parah sanés ngegel apel sareng mendakan cacing, tapi ningali satengahna. Tapi langkung parah upami tuang piring karesep anjeun, diracun, teras terang yén anjeun bumi batur, sareng mahluk luar angkasa anu paling pikaresepeun ngawangun sayang di anjeun. Saha anjeun tiasa ngajemput nalika tuang steak, salad ringan, atanapi ngan ukur bersantai di Resort? Terapis Denis Prokofiev nyarios ka Day Woman ngeunaan jalma asing anu cicing di jero urang.
Ahli Organisasi Kaséhatan Dunya nyora alarm éta - dahareun anu teu aman mangrupikeun sabab maotna kurang langkung dua juta jalma unggal taun.
Bakteri patogén, virus, parasit anu aya dina dahareun nyababkeun langkung ti 200 panyakit. Sahenteuna 56 juta jalma di sakumna dunya kaserang salah sahiji atanapi langkung flukes pangan, akibat tina konsumsi lauk atah, krustasea atanapi sayuran anu ngandung larva parasit.
Produk naon anu tiasa maénkeun lulucon anu kejem dina konsumén? Sakumaha tétéla, ampir saha waé.
Kulkas langka bakal dilakukeun tanpa produk ieu. Naon anu urang laksanakeun sareng aranjeunna sareng dimana waé urang nempatkeunana. Sarta kadangkala urang malah teu masak endog - urang ngéléhkeun aranjeunna sarta dikirimkeun ka dessert kawas tiramisu atawa undercooked on Tujuan.
Sareng sia-sia! Éta daging hayam sareng endog manuk ieu anu paling sering ngirimkeun baktéri ka Salmonella, anu nyababkeun karacunan parna sareng tiasa di bobo salami 2-7 dinten atanapi bahkan mastikeun cicing di rumah sakit.
Upami daging atanapi endog anu tercemar pencét kana méja anjeun sareng anjeun ngumbah kalayan parah, teras teu acan réngsé masak, bakal aya gangguan. Leres, leres, endog kedah dikumbah, upami aya anu henteu terang.
Kami nyéépkeun endog, cangkangna ditutupan kandang, kana saos krim, sareng halo, salmonella! Anjeun tiasa ngajagi diri tina bencana ieu ngan ukur ku niténan aturan kabersihan sareng persiapan. Baktéri éta maot ngan dina suhu anu luhur pisan.
Aranjeunna sobat sadaya budak awéwé, sareng ogé lamblia - protokol mikroskopis anu tiasa nyababkeun seueur kasusahan.
Anjeun tiasa katépaan giardiasis ku tuang tuangeun anu kacemar ku kista - sayuran, buah, buah, hérbal, atanapi ngan saukur ku panangan anu kotor. Janten pikir sapuluh kali sateuacan nyobian tomat di pasar atanapi metik apel di taman.
Sakali dina saluran pencernaan, lamblia mimiti ngalikeun sacara aktif sareng nyababkeun iritasi parah mémbran mukosa.
Anjeun tiasa ngusir aranjeunna, tapi anjeun kedah nganjang ka dokter. Sareng teras ayeuna, tuntas ngumbah sadaya sayuran, buah sareng panangan saatosna, supados henteu nyandak lamblia atanapi ascaris.
Ku jalan kitu, ngeunaan cacing bunder, kenalkeun, aranjeunna cacing panjangna 20-25 séntiméter sareng parasit dina peujit leutik. Aranjeunna lebet kana awak dina cara anu sami sareng kabogoh pangbasajanna. Tapi aranjeunna mimiti cicing dina peujit, teras ngalih ka saluran limfa sareng saluran getih, ati, jantung, bronchi.
Naha anjeun kaserang nyeri aneh dina beuteung anjeun, seueul, seueul, sareng sagala nyeri? Ieu mangrupikeun gejala mabok, matak diperiksa pikeun ascariasis.
Hadiah walungan karesep beunghar henteu ngan ukur vitamin, tapi ogé dina cacing fluke - flukes.
Mimitina, anu mawa musibah ieu nyaéta kéong cai tawar, teras lauk cai tawar atanapi crustacea, teras sato anu tuangeunana, atanapi jalma.
Anjeun tiasa kéngingkeun panyewa sapertos kitu ku tuang juragan panengahna, salaku conto, saatos tuang lauk atah di bar sushi atanapi di bumi.
Anu ngabandungan benten pisan, tapi sadayana sami-sami teu ngabantosan. Sababaraha parasit dina ati, nyababkeun peradangan, anu sanésna dina hampru, sareng anu sanésna netep dina jaringan paru-paru bahkan dina uteuk.
Anjeun tiasa ngaleungitkeun parasit, tapi langkung saé henteu pendak sareng aranjeunna sareng masak lauk kalayan leres - ngagoreng sareng masak sahenteuna 30 menit!
Malah daging diét ieu tiasa bahaya. Aduh, tapi dina sapi lucu, cacing pita bikang sering parasit - cacing anu penampilanna pikasieuneun.
Éta tiasa langkung ti 10 méter panjang! Éta disada menyeramkeun, tapi leres. Sareng, sapertos dina kasus lauk, gampang pisan pikeun nambihan penjahat sapertos ka nyalira - éta cekap tuang daging anu terkontaminasi, henteu cekap diubaran panas, asin atanapi raoseun.
Cacing pita bula tiasa cicing di jero hiji jalma mangtaun-taun, aya kasus nalika juragan mendakan ngeunaan "tamu" ngan 25 taun ka pengker. Éta sababna anjeun kedah ngupingkeun awak anjeun, ngalaman pamariksaan médis rutin pikeun katenangan diri anjeun sareng masak leres!
Di jaman Soviét, aya carita pikasieuneun - tuang daging sareng bintik beureum, sareng anjeun bakal ngalaman cacing pita. Carita serem sabagian leres.
Cacing babi atanapi cacing babi mangrupikeun jinis cacing pita raksasa anu hirup dina babi sareng manusa.
Inféksi, sapertos kasus sanésna, lumangsung nalika tuang daging atah atanapi diragukeun dimasak. Kadang-kadang, penderita ngalaman gangguan napsu, nyeri beuteung, seueul, sareng leungitna beurat. Tapi paling sering panyakitna nyaéta asimtomatik.
Naon bahaya utama, sabab inféksi tiasa nyababkeun panyakit serius - cysticercosis, nalika larva cacing mimiti hijrah ka jaringan subkutan, panon sareng uteuk. Bentuk parah ngan ukur tiasa diubaran ku operasi.
Malah kendi beusi sareng gelas tiasa serangan parah - baktéri Clostridium botulinum, anu mangrupikeun agén panyabab botulismeu.
Panyakit ieu mangrupikeun bentuk mabok parah sareng tiasa fatal.
Kumaha cara na kana asinan? Baktéri hirup dina taneuh, sareng bonténg atanapi supa tiasa tumuh di dinya, anu teras digulung kana kendi. Sareng dina rohangan ieu kakurangan oksigén, baktéri bakal hudang sareng mimiti ngahasilkeun racun. Asam tiasa maéhan dirina. Tapi kumaha anjeun terang naha patani parantos nambihan cuka kana suung? Aduh, anjeun moal terang.
Najan kitu, anjeun teu kudu sieun dahareun canned kawas seuneu. Botulism jarang pisan. Pikeun nyegah éta, produk tina kaléng kedah digodog sareng ditaliti sacara saksama.
Tutupna gampang teuing murag, brine teu jelas, produkna ditutupan ku naon, naha bau aneh nalika masak? Langkung saé anjeun miceun éta! Sareng upami anjeun tuang tuang kaléng anu diragukeun sareng karaos teu damang, nyauran ambulan.
Tina pakansi anjeun henteu ngan ukur tiasa nyandak kesan anu pikaresepeun, tapi ogé stowaways. Salaku conto, flukes getih anu nyababkeun schistosomiasis.
Inféksi kajantenan. Anu pakansi jalan-jalan teu nganggo sapatu di sapanjang pantai atanapi ngojay di walungan, teras mulih ka bumi sareng mimiti peurih. Kulitna peurih teras ditutup ku garis beureum anu anéh, sapertos jalur sireum. Kira antikna saha éta? Éta flukes.
Schistosomiasis umum di daérah tropis sareng subtropis. Pikeun kaserang infeksi, cukup pikeun terjun kana habitat parasit - leumpang tataranjang dina pasir atanapi tiis dina waduk tempat larva cicing. Flukes teu kaerong ngagali kana kulit suku teras netep, nyésakeun jalan satapak di tukangeunana. Sareng nyababkeun alergi.
Panyakitna henteu pikaresepeun, tapi tiasa dirawat. Sareng supados henteu sangsara ti éta, cukup ku ngan saukur nganggo sapatu khusus kanggo pantai sareng ngojay.
"Kejutan" anu sanés tiasa dibawa ti nagara sapertos Étiopia, Bangladés, Kongo, Indonésia, Tanzania, Myanmar, India, Nepal, Nigeria sareng Filipina. Filariasis limfatik, atanapi elephantiasis, umum di dinya.
Panyakit ieu dibawa ku reungit anu parantos katépaan ku cacing bunderan kulawarga Filarioidea. Hiji gigitan reungit anu gering, sareng cacing netep dina sistem limfa, teras anggota awak mimiti nyeri, ngabareuhan sareng ngabareuhan, sapertos suku gajah. Filariasis sering ngakibatkeun cacad, utamina di nagara-nagara miskin.
Teu paduli kumaha parahna statistikna, anjeun tiasa ngirangan résiko sareng nyalindungan diri tina "jalma asing".
Terapis Denis Prokofiev:
"Sadaya panyakit anu dahsyat ieu tiasa hasil diubaran, utamina dina tahap anu langkung awal. Aya seueur ubar pikeun ieu. Tapi, aduh, teu aya perlindungan saratus persén ngalawan inféksi parasit. Kalayan kamekaran salah sahiji panyakit ieu, timbul gambaran klinis anu sami: gangguan tinja, nyeri beuteung, muriang, laju pulsa, utah.
Anjeun tiasa sacara signifikan ngirangan kamungkinan janten bumi pikeun mahluk hirup asing upami anjeun nuturkeun aturan anu sederhana. Kadaharan naon waé kedah diolah sacara termal, langkung saé langkung asak tibatan teu asak, dikumbah, dipésér sanés ku leungeun, tapi di toko. Inuman cai anu digodog waé, sanés tina walungan atanapi sumber, susu ngan ukur dipasteurisasi. Nyimpen kadaharan anu leres: daging, lauk, sayuran sareng hayam kedah aya dina rak freezer anu béda, dina kantong anu béda. Biasakeun henteu nyiapkeun tuangeun kalayan pasokan anu ageung - salami saminggu, aranjeunna tiasa parah. Upami menu anjeun kalebet produk sapertos susu, yoghurt, krim haseum, mésér dina bungkusan alit supados henteu nangtung dina kulkas sababaraha dinten. Krim haseum kabuka mangrupikeun bumi anu saé pikeun baktéri. Ulah muka nanaon ku huntu anjeun! Malah kulit cau teu kudu dipiceun ku biting kana eta. Ieu pisan bahaya. Kumaha anjeun terang dimana tempatna cau ieu, saha anu nyabak? Upami produkna ngagaduhan parobahan warna atanapi bau pangleutikna - punten buang. “
· Upami di réstoran anjeun disajikeun daging atanapi jangjangan kalayan warna beureum, anjeun tiasa ningali "jus" pink - nolak piring. Éta henteu siap, anu hartosna éta bahaya.
· Mikroorganisme ngabahayakeun tiwas ngan dina suhu luhur. Upami anjeun masak, sebutkeun, sup lauk sareng nambihan lauk kaléng, éta kedah ngagolak dina kaldu sareng bahan-bahan sanésna.
· Dina kulkas, kadaharan atah henteu kedah caket sareng tuangeun anu diasakan.
· Péso anu anjeun anggo pikeun motong daging atanapi lauk henteu cocog pikeun buah sareng roti.
· Upami anjeun parantos nyeuseuh daging atah, hayam, lauk dina wastafel, wastafel sareng rohangan di antawisna sareng countertop kedah diubaran ku agen pembersih baktéri.