maca
Ayeuna, puluhan rébu buku diterbitkeun ngeunaan gizi sareng gaya hirup séhat, sareng, tangtosna, unggal pangarang nampilkeun pikiranna salaku conto anu terakhir tina bebeneran. Kami pangjurung anjeun pikeun sadar kana inpormasi naon waé, ngulik sudut pandang anu béda, sareng ngan ukur nerapkeun hiji hal dina kahirupan anjeun - khususna ngeunaan kaséhatan. Buku-buku anu aya dina kumpulan ieu nampilkeun inpormasi kalayan lembut sareng wijaksana, tanpa maksakeun anu maca. Sareng anu paling narik: aranjeunna béda pisan tina jisim umum buku. Naha? Ngartos sorangan. «Руководство по переходу на веганство» Buku Panduan ieu dijieun ku Komite Dokter pikeun Kedokteran Bertanggung Jawab. Éta ukuranana leutik sareng sayogi gratis dina Internét. Panulis nyarioskeun sacara rinci naon tuangeun vegan, naon anu anjeun kedah terang ngeunaan ngalih ka diet nabati, naon mitos ngeunaan protéin, sareng mana tina mitos ieu anu masih leres, sareng seueur deui. Upami anjeun peryogi pendekatan anu sistematis sareng rasional, maka anjeun kedah perhatikeun manual ieu. Scott Jurek & Steve Friedman "Eat Right, Run Fast" Panulis buku nyaéta pelari ultramarathon anu taat kana diet vegan. Tapi anu paling luar biasa, anjeunna ogé dokter, janten anjeunna langkung kompeten dina masalah anu katutupan tibatan anjeunna ngan ukur amatir. Buku "Dahar Katuhu, Lumpat Gancang" endah pisan yén éta ningali olahraga sareng nutrisi tina sudut pandang filosofis. Témbal Jeruk yakin yén kahayang pikeun méakkeun sakabeh hirupna dina gerak, kitu ogé dahar tanpa ngarugikeun ka dunya sabudeureun anjeunna, hal anu asalna ti jero hiji jalma, filsafat hirupna, sarta lain kaputusan volitional. Bob Torres, Jena Torres "Vegan Freak" Kumaha upami anjeun parantos vegan? Sareng anjeun dugi ka maca tulisan ieu kusabab anjeun ngaraos sepi sareng teu kaharti ku dunya luar? Upami kitu, maka Vegan Freak kanggo anjeun. Buku ieu mangrupa pitulung nyata jeung rojongan pikeun maranéhanana anu ngarasa uncomfortable dikurilingan ku jalma "normal". Leres, éta sia noting yén pangarang nempatkeun isu etika di forefront, tinimbang kaséhatan. Jonathan Safran Foer "Daging" Buku-wahyu, buku-panalungtikan, buku-penemuan. Jonathan Safran Foer dipikanyaho di sakuliah dunya pikeun karya-karyana anu sanés, contona, "It All Illuminated", "Extremely Loud and Incredibly Close", tapi sababaraha urang terang yén salami mangtaun-taun hirupna anjeunna aya dina dilema anu teu aya watesna antara omnivora sareng omnivora. vegetarian. Jeung dina raraga nyieun kaputusan final, manéhna dipigawé sacara gembleng panalungtikan… Naon? Maca kaca-kaca buku. Sareng henteu paduli diet naon anu anjeun tuturkeun, novél ieu bakal janten penemuan nyata pikeun anu maca.
masak
Mindeng transisi ka veganism dibarengan ku kurangna pamahaman - naon dahar jeung kumaha carana masak eta. Ku alatan éta, kami ogé geus dijieun pikeun anjeun pilihan leutik saluran masak on YouTube, kalawan nu bakal gampang tur pikaresepeun masak, kitu ogé manggihan resep anyar. Masakan vegetarian sareng lean Elena. resep resep Masak sareng Lena mangrupikeun karesep. Video pondok, resep basajan tur kaharti (lolobana vegan), sarta salaku hasilna - masakan nikmat, sehat sarta satisfying ti sagala rupa masakan di dunya. Mihail Vegan Saluran Misha sanés ngan ukur resep vegan, ieu mangrupikeun resep vegan anu paling ditunggu-tunggu! Anjeunna ceramah ngeunaan kumaha carana sangkan sosis vegan sorangan, vegan mozzarella, és krim vegan, tahu vegan, komo kebab. Kukituna, upami anjeun henteu percanten ka produser masal sareng hoyong ngadamel tuangeun vegan di bumi, saluran Misha kanggo anjeun. Karma alus Upami anjeun henteu ngan ukur peryogi resep, tapi ogé inpormasi ngeunaan cara ngadamel ménu sadinten, kumaha tuang saimbang salaku vegan, saluran Olesya bakal ngabantosan anjeun mendakan jawaban kana patarosan ieu. Saluran Good Karma mangrupikeun jinis diari pidéo. Pisan mantuan, informatif jeung kualitas luhur. Vegan pikeun Sadayana - Resep Vegan Upami anjeun hoyong langkung seueur resep, maka saluran Elena sareng Veronica mangrupikeun anu anjeun peryogikeun. Smoothies, pastries, salads, masakan panas, lauk - sarta sagalana 100% tina bahan tutuwuhan. Resep sorangan pisan rinci jeung step by step. Bakal aya seueur pilihan - 100%!
meunang diideuan
Jujur: urang sadayana nyéépkeun waktos dina jaringan sosial Instagram. Janten naha henteu éncér feed anjeun sareng akun vegan anu bakal mere ilham sareng memotivasi anjeun unggal dinten? moby Musisi Amérika Moby parantos janten vegan mangtaun-taun. Sareng sadaya taun ieu anjeunna parantos nyandak posisi sipil anu aktip dina masalah hak sato. Anjeunna kabuka ngabagi sadayana dina Instagram na, anu nyababkeun gelombang diskusi sareng ambek-ambekan. Moby mangrupikeun conto anu utami tina iman anu henteu terbatas dina diri sareng cita-cita anjeun. Paul McCartney Sir Paul McCartney sanés ngan ukur musisi legendaris, mantan anggota The Beatles, tapi ogé aktivis hak sato. Paul, sareng almarhum pamajikanana Linda McCartney, ngapopulérkeun veganisme di Inggris, ngagedékeun opat murangkalih vegetarian, sareng ngadukung organisasi hak sato dina sagala cara anu mungkin. Paul McCartney ayeuna yuswa 75 taun. Anjeunna - pinuh kakuatan sareng tanaga - neraskeun kagiatan konsér sareng hak asasi manusa. Pinuh Atah Kristina Upami anjeun sono poto juicy sareng bungbuahan sareng sayuran, matahari terbenam anu teu hilap sengit sareng gambar alam anu saé, maka akun ieu kanggo anjeun! Christina mangrupikeun vegan sareng unggal dinten anjeunna ngecas jutaan palangganna kalayan wanda anu positif. Upami anjeun kakurangan inspirasi sareng warna anu terang, teras ngalanggan Kristina Fully Raw. Roman Milovanov Роман Милованов — веган-сыроед, спортсмен и экспериментатор. Он ездит по всей России, проводит лекции, посвящённые отказу от животных продуктов, а также рассказ вет: к каким умозаключениям приходит. Alexandra Anderson Alexandra pindah ka diet vegan di 2013. Kaputusan ieu sanés kahayang pikeun janten bagian tina gerakan naon waé. Nurutkeun blogger, henteu masalah naon sababna sato moal dipaehan, sabab karunya atawa dagingna bakal dianggap ngabahayakeun. Ku alatan éta, manéhna proposes mun saukur abandon pembunuhan, sarta ku kituna daging. Dina saluran éta, Alexandra nyarioskeun ngeunaan gaya hirupna, ngeunaan gizi anu parantos tilu murangkalih vegan, sareng ogé ngungkabkeun kasalahpahaman kusabab masarakat urang masih nganggap tuang sato janten norma.
pencerahan
Sakumaha anu kami janjikeun, koméntar ti ahli gizi ngeunaan topik ngalih ka nutrisi vegan aya dina tungtung tulisan. Kajadian teu kahaja éta dua Tatyana, dua ahli gizi, anu nyarioskeun ka kami ngeunaan nutrisi vegan tina sudut pandang profésional sareng ngalangkungan prisma pangalaman mangtaun-taun. Senang maca sareng kaséhatan alus! Tatyana Skirda, ahli gizi, spesialis holistik, kapala studio detoks Green.me, 25 taun vegetarian, 4 taun vegan A diet vegan henteu for everyone. Ieu kapercayaan teguh kuring. Aya sababaraha fitur awak dimana mustahil ngan ukur ngalih ka diet dumasar-tumbuh. Fitur ieu tiasa samentawis (pancreatitis, gastritis) atanapi permanén - contona, jalma anu ngagaduhan panyakit Crohn peryogi diet sareng produk sato. Sakumaha aturan, jalma terang ngeunaan panyakit sareng contraindications na. Vegetarianisme sareng veganisme kedah ditilik sacara sadar, kalayan pangaweruh anu tangtu di tukangeunana. Jeung hal anu penting pikeun ngarti yén sagalana pisan individu. Upami kamari anjeun tuang endog scrambled sareng sosis pikeun sarapan, pangsit kanggo tuang siang, sareng shish kebab kanggo tuangeun, teras transisi anu seukeut kana sayuran bakal nyababkeun sahenteuna kembung anu ageung. Nalika ngalih ka veganisme, éta patut mertimbangkeun seueur faktor anu béda: dimimitian ku psikotipe sareng kaséhatan, ditungtungan ku gaya hirup anu dipikacinta sareng karaharjaan bahan anjeun. Sajauh hate kuring nyarios yén veganisme langkung mirah, kanyataanna, dina kaayaan iklim urang henteu. Pribadi, Kami leuwih ti hiji ascetic dina gizi sarta teu hese pikeun kuring, lamun Kami gairah ngeunaan prosés kreatif, hirup dina cocktail héjo sarta wortel. Tapi dahareun oge pelesir, sarta kudu disiapkeun yén jenis gizi kayaning veganism merlukeun kreativitas sarta waktu. Urang teu kudu poho ngeunaan iklim urang. Di Rusia, musiman maénkeun peran anu ageung sareng, janten vegan, éta patut tuang sayuran sareng buah saluyu sareng waktos asakna. Dina kaayaan urang, mustahil pikeun angkat ka kebon sapanjang taun sareng tuang produk panén anyar. Tapi who wants, sabab nyebutkeun, keur néangan kasempetan, anu teu hayang – leresan. Teu hese pikeun kuring pribadi, hirup di Rusia, janten vegan. Leres, kuring bakal ngarasa langkung saé di nagara-nagara anu iklim haneut, dimana panénna opat kali sataun, tapi ayeuna sadayana parantos disederhanakeun kusabab komunikasi dunya anu luar biasa. Tatyana Tyurina, ahli gizi, pangadeg proyék Simply Green, konsultan gizi intuitif, vegetarian 7 taun Masing-masing jalma datang ka dunya ieu kalayan biokimia sareng énergi anu tangtu. Milik bisa dipikaharti dina budak leutik pangheubeulna, sarta tugas kolotna nyaéta pikeun nempo naon jenis kadaharan anu cocog pikeun anak, narima jeung teu nyoba ngarobah eta ku gaya. Если ребёнок с пелёнок терпеть не может мясо, на употреблении которого так активно настаивает традиционная традиционная которого так активно настаивает традиционная пьед, нев прод, нев просмотреть ставляйте его есть тефтели! Anjeun teu tiasa ngabobodo alam. Percanten ka kuring, upami jinis tuangeun anjeun vegan, anjeun moal gaduh mamang internal. Awak anjeun bakal gampang nampi protéin sato atanapi aktip ngalawan éta. A transisi seukeut ka vegetarian, komo deui diet kadaharan atah, mangrupakeun kasalahan badag! Я очень часто с этим сталкиваюсь в своей практике. Anggap hiji jalma dahar protéin sato sapanjang hirupna, sabab geus diajarkeun kitu ti budak leutik. Awakna diadaptasi kana ieu ti lahir! Но тут, лет в 30, он чувствует, что статьи из интернета об исцеляющей соковой диете и рассказы супернета об исцеляющей соковой диете и рассказы супегин ебя чувствует, всё больше склоняют к тому, что сыроедение — это отличный способ стать добрее и сбросить пару килограммов… Человек просыпается с решением, что с понедельника будет есть только сырые отворный отворный о с сочными бургерами». Awak mana gélo tina parobahan ngadadak tur dimimitian pikeun membela diri. Parobahan biokimia, sadaya sistem awak diréaksikeun, hiji jalma mimiti ngarasa goréng. Dokter nyebatkeun yén tés-tésna pikareueuseun sareng anjeunna peryogi pisan tuang ati sapi supados ningkatkeun hémoglobin. Hiji jalma yakin tur yakin yén vegetarian saukur teu cocog anjeunna. Tanpa kasadaran, jumlah badag pangaweruh, kontrol konstan tina well-mahluk sorangan, nanaon bakal jalan, sanajan anjeun vegetarian ku alam. Veganisme mangrupikeun sistem gizi anu sampurna pikeun ngaraos énergi, hampang, awet muda sareng bersih unggal dinten! Kami vegetarian, tapi kuring henteu pernah keukeuh ngagunakeun sistem ieu pikeun pasien kuring. Transisi ka diet sehat kedah salawasna bertahap, sarta ieu teu salawasna ngeunaan vegetarian, hanjakalna. Jujur, kuring heran kumaha sering vegetarian ngajerit ngeunaan tuangeun anu séhat, tapi dina waktos anu sami aranjeunna teras-terasan nyobian milarian alternatif pikeun mayonis atanapi kéju, tuang burger sayuran sareng kentang goreng ... Abdi pikeun kabiasaan anu séhat. Lamun kadaharan beresih, awak teu menta pangan nu ngandung loba uyah, lemak atawa aditif. Самое важное правило вегана — сбалансированный и разнообразный рацион. Gizi kudu asalna tina rupa-rupa kadaharan. Kadé ulah hilap ngeunaan kadali karbohidrat, bahkan anu paling kapaké - henteu kedah seueur pisan dina magrib. Sareng ogé, penting pikeun émut yén jumlah serat anu ageung bakal nyababkeun teu ngarareunah upami regimen nginum henteu diperhatoskeun. Sedengkeun pikeun ubar sintétik (vitamin jeung suplemén), kuring teu ngarojong eta. Kuring yakin yén éta téh perlu pikeun digawé dina ngadidik sarta adaptasi awak dina cara sapertos nu sagala microelements asalna tina dahareun.