Daptar eusi
Sandwich mangrupakeun sagalana urang. Ieu sarapan gancang, snack gancang kanggo tamu anu teu disangka-sangka, sareng iringan anu saé pikeun serial TV favorit anjeun. Sareng ogé merenah pikeun nyandak éta sareng anjeun damel, ka sakola atanapi di jalan anu panjang, sahingga anjeun tiasa nyugemakeun lapar anjeun tanpa aya persiapan khusus. Henteu aya kamungkinan yén saha waé anu bakal ngitung jumlah pasti tina resep roti lapis. Kami nawiskeun pikeun nyobaan kombinasi anu paling suksés, saur kami.
Nyampurnakeun klasik
Urang Italia nyiapkeun "panini", urang Spanyol - "bocadillo", urang Dan - "smerrebred", urang Perancis - "croc-monsieur". Masing-masing bangsa gaduh karesep masing-masing. Tapi aranjeunna tetep satuju kana hiji hal. Sandwich anu paling populér di sakumna dunya nyaéta sandwich kalayan ham sareng kéju. Kami nyarankeun nyobian vérsi anu rada ningkat na.
Kocok 2 endog nganggo kocok, uyah sareng cabé sacukupna, tuang kana panci panas kalayan minyak nabati. Urang antosan sakedap sareng mimitian ngarobih jisim anu dicandak janten potongan ku spatula. Brown roti roti dina wajan garing. Kami nyebarkeun irisan kéju dilebur, tomat seger, ham sareng endog goreng dina salah sahiji. Urang nutupan sadayana ku daun apu dicincang teras tuang roti bakar kadua di luhur.
Gourmets laut anu senang
Sandwich paling mahal di dunya disiapkeun ku koki Kanada James Parkinson. Anjeunna ngajaga detil resepna rahasia. Ngan ukur dipikaterang yén anjeunna nganggo sapi pilihan, daging hayam, endog puyuh sareng truffle bodas. Kami nyarankeun nyobian spésimén berharga anu sanés, utamina dibédakeun ku sipat gizi na.
Pikeun resep roti lapis sareng lauk beureum, urang moal nyandak roti bakar biasa, tapi roti gandum sareng potong dua. Urang pelincir bagian handapna sareng kéju pondok, pasang daun apu, cincin bawang bodas, irisan salmon anu asin asin sareng sababaraha punggung peterseli. Di luhurna, urang nyebarkeun bunderan ipis tina bonténg seger sareng tomat dina lapisan, teras deui cincin bawang bodas. Urang nutupan sadayana nganggo sapotong luhur roti gandum - roti lapis lauk anu éndah parantos siap.
Sakedik raos oriental
Hamburger mangrupikeun wawakil sandwich anu paling bergizi. Éta dibédakeun ku cutlet dicincang ageung, anu biasana ditambihan ku bonténg acar, bawang atah atanapi goreng, daun apu, mayonnaise sareng saos tomat. Daripada sandwich sareng daging, anjeun tiasa nyiapkeun vérsi langsing anu menarik, ngagentos cutlet ku falafel. Ieu mangrupikeun snack populér anu didamel tina kacang pindang dina bentuk bola di Wétan Tengah.
Pikeun genah, urang bakal ngadamel cutlet tina falafel. Kami ngagolak 150 g cépeas, ngagabungkeun kana campuran sareng bawang sareng bumbu, taliti rendang aranjeunna. Tambahkeun ciwit jinten, katumbiri, kunyit, bawang bodas granulated, uyah sareng cabé. Urang knead massa ogé, kapang cutlets, gulung aranjeunna dina breadcrumbs sareng tumis aranjeunna dina dua sisi.
Urang motong roti sisikian janten dua. Kami nempatkeun daun kemangi, cincin bawang ungu, irisan tomat seger sareng falafel dina éta. Sprinkle sadayana nganggo cuka balsamic, nempatkeun sababaraha daun kemangi deui sareng tutup satengah kadua roti éta.
Pikeun lagu Perancis
Urang Amerika resep masihan sandwich nami régional. Janten, di Chicago, anjeun tiasa nyobian sandwich Italia sareng sapi, sareng di Los Angeles-sandwich kalayan roti bakar Perancis.
Naha urang henteu ngadamel roti lapis supa ala Perancis? Kocok 2 endog, 150 ml krim kandel, 1 sdm. l. gula sareng ciwit uyah. Urang rendam roti bakar dina campuran ieu sareng tumis kana wajan sareng mantega dugi ka coklat emas. Teras dina panci anu sami ngagoréng telur dadar tina 2 endog sareng 50 ml susu, teras-terasan diaduk ku spatula sareng henteu ngantepkeun janten kuat dina hiji lapisan. Kapisahna, urang ngalirkeun 5-6 supa ageung sareng bawang alit, motong sadayana kana batu alit. Ayeuna tetep nempatkeun potongan dadar sareng suung goreng di antara roti bakar anu garing - ieu mangrupikeun sandwich ku cara Perancis.
Dina titiran Earl of Sandwich
Anu nyiptakeun sandwich dianggap judi anu atos John Montague, Earl of Sandwich. Ngan hiji hal anu tiasa nyabak anjeunna tina sababaraha jam maén - perasaan lapar. Tapi anjeunna ogé ngungkulan masalah ieu. Cacah maréntahkeun potongan daging sapi pikeun disajikeun langsung kana méja kaulinan antara dua wilah roti, supados henteu kotor tangan anjeun.
Urang bakal nambihan vitamin kana sapi sareng nyiapkeun roti isi daging kalayan sayuran. Kami motong keureutan saukuran korma tina baguette sareng diteukteuk panjang dugi ka ngadamel "buku". Kami nempatkeun daun apu, irisan mozzarella sareng daging sapi jerky di jero. Ti luhur, urang tutup ku cangkir tomat seger sareng enteng prisalivaem. Daripada daging garing, anjeun tiasa nyandak daging sapi pindang atanapi daging babi pindang - éta tétéla henteu kirang nyugemakeun sareng nikmat.
Handapeun hawuk hawa waffles
Sandwich tiasa didamel tanpa roti bakar. Janten, sandwich arepa Venezuelan didamel tina jagung atanapi tortilla jagung, pavas India vada didamel tina roti anu henteu diasakan khusus. Sareng urang bakal ngagaduhan sanwich sanés sareng hayam dina roti bakar tina wafel buatan bumi.
Kocok 150 ml kefir, endog, 1 séndok bubuk baking, sajiwit uyah sareng gula. Ayak 150 g tipung, tuang 2 sendok minyak nabati sareng adonan adonan rata. Kami haneutkeun beusi wafel sareng masak waffle sapertos biasana.
Rendang filet hayam kana potongan-potongan, coklat dina wajan kalayan ditambah uyah sareng rempah karesep anjeun. Kami ogé ngagoréng sababaraha strip daging. Kami nyebarkeun potongan hayam, keureut kéju cheddar sareng daging babi dina roti bakar waffle. Sprinkle sadayana ku daun kangkung sareng nutup ku roti bakar waffle kadua.
Tuna dina kentel salad
Élmuwan ti Universitas Leeds parantos ngembangkeun formula pikeun ngadamel roti bakar anu sampurna. Numutkeun itunganana, kandelna sapotong roti kedah tina 1 dugi ka 1.5 cm. Dina waktos anu sami, éta kedah garing dina oven persis 7 menit dina suhu 240 ° C. Hurungkeun roti bakar ngan ukur hiji waktos saatos 3.5 menit.
Anjeun tiasa nguji rumus anu dipilampah ku nyiapkeun sandwich nganggo tuna sareng capers. Pikeun resep ieu, langkung saé nyandak roti rye ditaburan binih - éta bakal ternyata langkung raoseun. Tuangkeun kaleuwihan cairan tina kaléng tuna kaléng, entos diulinkeun potongan lauk ku garpuh. Garingkeun irisan roti sareng tutup ku daun apu. Kami nyebarkeun irisan tuna anu dicampurkeun sareng capers dina hiji, tutup ku daun salad sareng pasang roti kadua di luhur.
Amis, asin, daging
Sandwich anu paling ageung disiapkeun ku koki Inggris Tristan Welch. 40 jinis daging anu dianggo, kalebet daging babi, kalkun, isi hayam, sababaraha jinis sosis sareng ham. Buta beuratna 13 kg, sareng peryogi 10 jam kanggo nyiptakeunana.
Sandwich anu nganggo alpuket sareng endog rebus ogé dibédakeun ku diménsi padetna, anu urang bakal ngajantenkeun langkung gancang. Bawa panci cai ampir kana kulub, tambahkeun ciwit uyah sareng cabé, 1 sdm. l. cuka. Kalayan bantosan kohok, urang ngadamel corong dina wajan, meupeuskeun endogna di dinya, masak 1.5-2 menit - maka konéng di jero bakal tetep cair.
Urang garingkeun irisan roti dina wajan, teras tumis potongan daging di dieu. Purege pulp alpuket anu ageung asak sareng adun. Urang nutupan roti bakar roti sareng daun kangkung, gajih puree alpuket, taburkeun jus jeruk nipis. Nyebarkeun endog rebus sareng irisan daging goreng di luhur, tutup sadayana ku roti roti.
Ieu mangrupikeun sababaraha resep pikeun sandwich kanggo jalan, damel, jalan-jalan sareng dimana waé anjeun hoyong. Sakumaha anjeun tiasa tingali, bahkan piring saderhana sapertos kitu tiasa disiapkeun ku imajinasi sareng nyenangkeun diri anjeun kalayan kombinasi anu saé pisan. Sareng sandwich mana anu anjeun paling resep? Sugan anjeun gaduh resep mérek anjeun nyalira? Pastikeun pikeun nyaritakeun ngeunaan éta dina koméntar.