Dina 1973, nalika Gordon éta sasama panalungtikan di National Institute of Kaséhatan Mental sarta mimiti jadi kabetot dina terapi alternatif, anjeunna patepung jeung osteopath India Sheima Singh, a naturopath, herbalist, acupuncturist, homeopath na meditator. Anjeunna janten pituduh Gordon ka wates penyembuhan. Babarengan anjeunna, anjeunna nyiapkeun masakan anu pencét kuncup rasa-Na, ngaronjat tingkat énergi jeung mood-Na. Semedi napas gancang Singha diajar di pagunungan India ngadorong anjeunna kaluar tina kasieun sareng amarahna.
Tapi teu lila sanggeus pasamoan Sheim, Gordon ngalaman tatu deui. Orthopedists masihan prediksi dahsyat na nyiapkeun anjeunna pikeun operasi, nu, tangtosna, anjeunna teu hayang. Putus asa, manéhna nelepon Sheima.
"Dahar tilu nanas sadinten sareng teu aya deui saminggu," saurna.
Gordon mimiti ngira yén telepon geus Isro goréng, lajeng yén anjeunna gélo. Anjeunna ngulang deui ieu sareng ngajelaskeun yén anjeunna ngagunakeun prinsip ubar Cina. Nanas tindakan dina ginjal, nu disambungkeun ka tukang. Teu asup akal pikeun Gordon lajeng, tapi anjeunna ngartos yen Shayma terang loba hal anu Gordon jeung orthopedists henteu. Sareng anjeunna leres-leres henteu hoyong dioperasi.
Ahéng, nanas digawé gancang. Sheima engké nyarankeun motong kaluar gluten, susu, gula, daging beureum, sarta pangan olahan pikeun alleviate alergi, asma, jeung éksim. Ieu digawé ogé.
Saprak harita, Gordon kapaksa ngagunakeun kadaharan salaku ubar. Anjeunna geura-giru diajar studi ilmiah anu ngarojong kakuatan terapi tina remedies tradisional jeung ngusulkeun kudu ngaleungitkeun atawa ngurangan pangan nu geus jadi staples tina diet Amérika baku. Anjeunna mimiti resep terapi diet pikeun pasien médis sareng jiwa na.
Dina awal 1990s, Gordon mutuskeun éta waktuna pikeun ngajarkeun eta di Georgetown Médis Sakola. Anjeunna naroskeun ka batur sapagawean ti Pusat Kedokteran sareng Pikiran, Susan Lord, pikeun ngiringan anjeunna. Pikeun ngahargaan ka Hippocrates, anu nyiptakeun frasa éta, aranjeunna namina kursus kami "Kadaharan salaku Kedokteran" sareng éta gancang janten populer sareng mahasiswa médis.
Siswa ékspérimén sareng diet anu ngaleungitkeun gula, gluten, susu, aditif pangan, daging beureum sareng kafein. Seueur anu ngarasa kurang hariwang sareng langkung energetik, aranjeunna bobo sareng diajar langkung saé sareng langkung gampang.
Sababaraha taun ti harita, Gordon sareng Lord ngadamel vérsi anu dipanjangkeun tina kursus ieu sayogi pikeun sadaya guru médis, dokter, profésional kasehatan, sareng saha waé anu resep ningkatkeun gizi. Prinsip dasar "Kadaharan salaku Kedokteran" basajan sareng lugas, sareng saha waé tiasa nyobian nuturkeunana.
Dahar saluyu sareng program genetik anjeun, nyaéta, sapertos karuhun hunter-gatherer
Ieu sanés hartosna anjeun kedah leres-leres nuturkeun diet paleo, tapi langkung caket kana saran anu ditawarkeunana. Tinjau sakabéh diet gizi anjeun pikeun kadaharan kalawan pangan minimally diprosés tur euweuh tambahan gula. Ogé idéal hartina dahar séréal jauh leuwih saeutik (sababaraha urang bisa jadi teu sabar gandum atawa séréal séjén), sarta saeutik atawa euweuh susu.
Anggo pangan, sanés suplemén, pikeun ngubaran sareng nyegah panyakit kronis
Kadaharan sakabeh ngandung sajumlah zat anu tiasa dianggo sacara sinergis sareng tiasa langkung efektif tibatan suplemén anu ngan ukur masihan hiji. Naha nyandak lycopene antioksidan anu kuat dina pil nalika anjeun tiasa tuang tomat anu ngandung lycopene sareng sajumlah antioksidan anu sanés, sareng vitamin, mineral sareng zat gizi sanésna anu tiasa dianggo babarengan pikeun nyegah panyakit jantung, nurunkeun kadar kolesterol sareng lipid, sareng ngeureunkeun abnormal. pembekuan getih?
Dahar pikeun ngirangan setrés sareng diajar langkung seueur ngeunaan naon anu anjeun tuang
Setrés ngahalangan sareng ngaganggu unggal aspék nyerna sareng pangiriman gizi anu efisien. Jalma-jalma anu stres hésé ngabantosan bahkan anu paling séhat. Diajar tuang lalaunan, ningkatkeun kanikmatan tuang. Kalolobaan urang dahar jadi gancang yén urang teu boga waktu pikeun ngadaptar sinyal burih yén urang geus pinuh. Ogé, dahar lalaunan mantuan Anjeun nyieun pilihan dina kahadean maranéhanana pangan nu teu ngan anjeun resep leuwih, tapi ogé leuwih alus pikeun kaséhatan.
Ngartos yen urang sadayana, sakumaha biokimia Roger Williams nyatet 50 sababaraha taun ka pengker, biochemically unik.
Urang bisa jadi umur sarua jeung etnis, boga status kaséhatan pisan sarupa, lomba jeung panghasilan, tapi anjeun bisa jadi kudu leuwih B6 ti sobat anjeun, tapi sobat anjeun bisa jadi kudu 100 kali leuwih séng. Kadang-kadang urang peryogi dokter, ahli diet, atanapi ahli gizi pikeun ngajalankeun tés khusus, kompleks pikeun nangtukeun naon anu urang butuhkeun. Urang salawasna bisa diajar loba ngeunaan naon alus keur urang ku experimenting kalawan diets béda jeung pangan, nengetan deukeut hasilna.
Teangan spesialis pikeun mantuan Anjeun ngamimitian manajemén kasakit kronis ngaliwatan gizi sarta manajemén stress (jeung latihan) tinimbang nginum obat
Kacuali dina kaayaan anu ngancam kahirupan, ieu mangrupikeun pilihan anu wijaksana sareng séhat. Antacid resép, ubar diabetes tipe XNUMX, sareng antidepresan, anu dianggo ku puluhan juta urang Amérika pikeun ngirangan réfluks asam, nurunkeun gula getih, sareng ningkatkeun haté, ngan ukur ngeunaan gejala, sanés panyababna. Sareng aranjeunna sering gaduh efek samping anu bahaya pisan. Saatos pamariksaan anu lengkep sareng janjian pangobatan non-farmakologis, sakumaha anu kedahna, aranjeunna jarang diperyogikeun.
Entong Janten Fanatik Pangan
Paké tungtunan ieu (jeung batur nu penting pikeun anjeun), tapi ulah ngéléhkeun diri up for deviating ti aranjeunna. Ngan perhatikeun pangaruh pilihan anu dipertanyakeun, diajar, sareng uih deui kana program anjeun. Sarta ulah runtah waktu jeung tanaga anjeun dina naon batur dahar! Éta ngan bakal ngajadikeun anjeun reuwas sareng sugema, sareng ningkatkeun tingkat setrés anjeun, anu bakal ngarusak nyerna deui anjeun. Sarta ieu moal mawa anjeun atawa jalma ieu nanaon alus.