"Pendakan dampak lingkungan tina piring anjeun", ieu mangrupikeun janji AGRIBALYSE, basis data gratis sareng umum anu anyar, anu ditujukeun pikeun patani sareng konsumén. 

Ningkatkeun dampak lingkungan tina piring anjeun

ADAM (Badan Transisi Ékologis) sareng INRAE ​​​​(Institut Panaliti Nasional pikeun Pertanian, Pangan sareng Lingkungan) parantos damel dina proyék ieu langkung ti 10 taun, anu parantos nyata ayeuna. Aranjeunna nyiptakeun alat ieu, dina jasa para ahli pertanian, pangan sareng konsumen, pikeun ningkatkeun praktékna. Platformna ngahijikeun 2 produk pangan sareng 500 produk pertanian, nimbangkeun sababaraha unsur (cai, hawa, bumi, jsb.). Éta tumut kana akun sadaya tahapan siklus kahirupan produk: kumaha tumuwuhna, naon transformasi anu dijalankeun sareng kumaha diangkut. Tujuanana nyaéta pikeun ngalaksanakeun produkna bari ngirangan dampakna kana lingkungan. Pabrikan kituna boga aksés ka eta online, tapi ogé patani, growers sarta pamakéna. Pola konsumsi mimiti robih di Perancis sareng populasi beuki milarian terang asal-usul pameseran tuangeun atanapi cara penanaman atanapi produksina. Anjeunna ogé laun-laun janten sadar kana patok tina mode konsumsina dina lingkungan.

Inpormasi naon anu sayogi dina platform? 

Élmuwan sareng ahli tina séktor agri-pangan, tatanén sareng lingkungan parantos ngumpulkeun data komprehensif, tina atah dugi ka produk olahan. Ku alatan éta, aranjeunna tiasa aya hubunganana sareng gandum atanapi pakan sapi, produk anu kaluar tina tegalan atanapi anu siap dikonsumsi. Rupa-rupa karyawan ngarujuk kana tuangeun dumasar kana 14 indikator, sapertos konsumsi cai, panggunaan lahan, radiasi pangionan atanapi perubahan iklim. AGRIBALYSE utamina ditujukeun pikeun pamaén tatanén sareng agri-pangan, ngaharepkeun yén aranjeunna bakal ngagunakeun data ieu sareng "nempatkeun strategi ecodesign pikeun ngirangan dampak produksina". Individu tiasa ningali data sahingga ngirangan dampak lingkungan nalika balanja. Pikeun produk, langkung handap skor, langkung handap dampakna. Daptar pangan ogé masalah catering koléktif, pikeun mantuan eta ngaronjatkeun ménu na resep, ti sudut pandang gizi sarta lingkungan.

Baca ogé: Gangguan perhatosan: Panilitian ngungkabkeun angka-angka di luhur kanyataan