Daptar eusi
Ati babi Goreng mangrupikeun sorotan tina program. Pidéo
Ati mangrupikeun salah sahiji produk daging anu paling séhat. Éta ngandung seueur vitamin B12, anu aktip aub dina formasi sél getih beureum. Diét kalayan piring ati disarankeun kalayan hémoglobin rendah, kitu ogé atlit salami période kagiatan fisik anu luhur. Hidangan anu pang populerna nyaéta ati babi goreng.
Ati babi digoréng gaya bumi - piring anu lezat dina 10 menit
Pikeun nyiapkeun piring anjeun peryogi:
- ati babi (400 g)
- ruku (1 sirah)
- uyah, cabé (secukupnya)
Babi mangrupikeun daging anu lembut, sareng ati khususna. Sakabeh rusiah persiapan na aya dina waktu roasting. Lamun overexpose ati dina frying pan, éta bakal tétéla tangguh, "karét". Ku alatan éta, ati steamy atanapi defrosted kudu digoréng pikeun henteu leuwih ti 10 menit - 5 menit di hiji sisi, 5 di sisi séjén. Pas potongan janten abu-abu, aranjeunna kedah dipiceun tina panas.
Nalika defrosting, ati kaleungitan seueur beueus. Pikeun ngahindarkeun kaleueutan épaporasi sareng henteu garing produkna, tumis ati anu dicairkeun handapeun tutupna
Bawang digoréng nyalira dugi ka transparan, teras ditambihkeun kana ati anu tos réngsé.
Ati babi sareng némpelkeun tomat - piring asli pikeun méja perayaan
Pikeun masihan ati anjeun rasa anu unik, anjeun tiasa ngadamel saos némpelkeun tomat sareng masak irisan di jerona.
Resep pikeun piring ieu nyaéta sapertos kieu:
- ati babi (400 g)
- témpél tomat (300 g)
- tipung (1 sdm. l.)
- ruku (1 sirah)
- bumbu (1/2 sdt)
- uyah, cabé (secukupnya)
Kahiji, saos dijieun. Bawang digoréng nepi ka satengah asak, némpelkeun tomat, rempah, uyah ditambahkeun kana eta. Lamun saos geus kulub saeutik (2-3 menit), Anjeun bisa nambah tipung pikeun thicken eta. Pikeun aduk tuntas.
Lajeng ati asak. Éta dipotong kana potongan 2 séntiméter kandel sareng panjang 3-5 séntiméter. Goreng gancang (teu leuwih ti 2 menit dina saban gigir), dituang saos, ditutupan ku tutup jeung stewed pikeun 7-10 menit. Sprinkle piring rengse kalayan bumbu dicincang.
Goreng Pate ati babi - lick ramo anjeun!
Pate ati mangrupikeun asakan anu luar biasa. Éta disiapkeun sacara saderhana anu bahkan ibu rumah tangga anu teu ngalaman bakal ngungkulan prosés na.
Éta langkung saé tuang pate ati anu tiis, teras strukturna bakal langkung padet. Teu patut nyiapkeun sandwiches sateuacanna: mentega anu dikandung dina pate nu bisa ngalembereh, sarta eta bakal ngambang
Pikeun pate, anjeun kedah nyandak ati babi anu digoréng bumi anu siap. Sacara prinsip, anjeun tiasa nganggo asak numutkeun resep naon waé, anu utama nyaéta bawang aya dina piring. Ati jeung bawang dicincang dina Blénder atawa coét daging, dicampur mentega (100 gram mentega per 400 gram ati) jeung refrigerated salila 30 menit. Anjeun tiasa nambahkeun kéju grated, bumbu, suung dicincang atanapi olives kana pate nu. Hiji piring ngeunah tur satisfying geus siap.