Daptar eusi
Usum piknik usum panas énggal henteu lami ngantosan. Moal lami deui bakal dimungkinkeun pikeun ngaluarkeun sakabeh kulawarga ti metropolis anu pengap - pikeun bersantai di alam sareng ngagoreng kebab. Tapi kebab tetep kedah diasakan. Sareng supados waktos ngantosan henteu nyeret lami-lami nyeri, langkung saé pikeun nempatan saha waé anu nganggo camilan entéh anu bakal ngahudangkeun napsu sareng naékkeun wanda. Resep gancang saderhana dibagi ku para ahli mérek "Vegensy".
Masak gampang sareng gancang
Dina piknik, anjeun badé bersantai terasrasakeun kahirupan. Tapi kuring henteu hoyong pisan-pisan ngorotan di lapangan. Langkung saé jaga sadayana di bumi sateuacanna. Dina waktos anu sami, anjeun moal tiasa sacara khusus ngaganggu persiapan anu panjang. Sadaya hatur nuhun kana produk pangan séhat anu anyar anu disebat "Sayuran".
Sayuran didamel tina sayuran seger sareng kualitas luhur, dipelak sacara ati-ati di sababaraha tempat di Rusia. Téknologi masak saderhana sareng transparan. Sayuran dikumbah tuntas, dibersihkeun sareng potong-potong. Saatos éta, aranjeunna bakal ngalaman panyabutan sareng perawatan higienis. Téhnologi anu lemes ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngajaga warna anu beunghar, aroma anu raos sareng rasa alami. Sareng anu paling penting, ampir sadayana aya vitamin, mikro-sareng makronutrien. Éta sababna teu kedah nganggo pewarna sareng panambah rasa. Kitu ogé pengawet buatan.
Sayur-sayuran lengkep siap dianggo sareng raoseun dipak - anjeun ngan ukur tiasa nyandak éta piknik. Aranjeunna bakal ngaraosan lapar sakedik nalika ngantosan kebab shish sareng bakal ngeusi batre kalayan bagian anu ngajempolan tina unsur-unsur berharga. Tapi langkung pikaresepeun pikeun ngimpikeun sakedik sareng ngagaduhan cemilan asli anu ringan pikeun sakumna perusahaan.
Kelir saeutik Kaukasia
Phali mangrupikeun cemilan Georgia anu terkenal, anu disiapkeun tina kenari, sayuran sareng sajumlah héjo. Sayur bit bakal masihan aranjeunna rasa amis sayuran anu pikaresepeun sareng catetan anu indah. Salaku tambahan, éta ngandung gisi sareng mangpaat pisan.
bahan:
- sayuran bit (kubus) - 50 g
- kenari-100 g
- cilantro-kebat
- bawang ungu - 1 sirah
- bawang bodas - 2 cengkéh
- hop-suneli-0.5 sdt.
- kunyit-0.5 sdt.
- uyah, cuka anggur bodas-raos
Eusian sayuran bit ku cai, kulub sareng kulub dina panas sedeng pikeun 15-20 menit. Teras we buang kana colander sareng taburkeun cuka - janten bit bakal nahan warna anu sengit. Kenari dikeringkeun dina wajan tanpa minyak, diberesihkeun tina kaleuwih husk sareng ditumbuk kana remah sareng adun.
Rendang héjo, rendang halus bawang bodas sareng bawang, ngagabung sareng kacang. Tungtungna, urang nyebarkeun sayuran bit. Kami teraskeun ngéléhkeun sadayana nganggo blénder dugi massa homogen kandel diala. Usumkeun ku uyah sareng rempah, bijil dina kulkas salami 30-40 menit. Ayeuna urang kapang bal leutik rapih ku leungeun baseuh sareng ngantepkeun aranjeunna beku - phet beetroot enak parantos siap!
Burger sareng wanda jeruk
Di piknik, sok pikaresepeun pikeun ngemil sareng hamburger, utamina mah henteu biasa. Daripada cutlet daging tradisional, urang bakal nyiapkeun cutlet nabati bergizi tina sayuran wortel. Aranjeunna bakal masihan warna jeruk anu pikaresepeun, aroma anu lemes sareng rasa amis anu pikaresepeun. Beban vitamin ogé sayogi.
bahan:
- sayuran wortel (bar) - 50 g
- endog - 2 PCS.
- tipung - 70 g
- semolina - 0.5 sdm. l.
- mantega - 2 sdm. l.
- minyak nabati pikeun kagorengan
- bubuk roti - ¼ sdt.
- uyah, cabé hideung, kunyit - secukupnya
- breadcrumbs
- roti gandum
- krim haseum sareng salad daun pikeun disayogikeun
Bawa cai kana kulub dina panci alit, tambahkeun uyah, tuang sayuran wortel. Urang masak aranjeunna salami 10 menit handapeun tutupna, teras urang buang kana colander - penting yén kaleuwihan cairan lengkep ngaleungit. Urang balikkeun sayuran kana panci, pasang mentega sareng knead ku mash dina puree.
Nalika éta janten tiis sakedik, urang ngenalkeun endog, semolina, tipung kalayan bubuk bubuk dina gilirannana sareng ngulinkeun massa homogen. Tambihkeun uyah sareng rempah dina prosés. Kami ngabentuk roti lapis burger, gulung kana serbuk roti sareng tumis dugi ka coklat emas dina dua sisi. Urang motong roti gandum buleud bujur, pelumas satengahna sareng krim haseum, tutup ku daun salad, nempatkeun potong wortel sareng satengah kadua roti éta. Burger wortel mahiwal sapertos kitu bakal diapresiasi bahkan ku tuang daging.
Bruschetta pikeun gourmets
Daripada sandwic hiking tradisional, anjeun tiasa nyiapkeun bruschettas anu lezat sareng saos bitis. Biasana bit kedah dikulub salami atanapi dipanggang dina oven, teras diberesihan sareng diteukteuk. Anjeun teu kedah ngalakukeun sadayana ieu sareng sayuran bit. Aranjeunna parantos dikupas sareng gampang diiris. Dina waktos anu sasarengan, rasa aranjeunna sami euyeub tur alami.
bahan:
- roti sisikian sakabeh - 2 keureut
- kéju feta-50 g
- kéju teuas - 1 pc.
- uyah, cabé hideung - secukupnya
- mint, kacang - pikeun porsi
Pikeun saos:
- sayuran bit (bar) - 50 g
- yogurt alami - 1 séndok.
- bawang bodas - 1 cengkéh
- minyak zaitun - 2 sdt.
- jeruk nipis - 1 sdt.
Sayur bit dikulub dina cai anu rada asin salami 15 menit, solokan cai na sareng taburkeun minyak zaitun. Kami mindahkeun éta kana mangkok adun, tambahkeun yogurt, bawang bodas ngaliwat pencét, ciwit uyah sareng cabé. Ati-ati whisk sadaya bahan pikeun saos lemes.
Taburkeun roti bakar séréal sareng minyak zaitun, coklat dina dua sisina dina wajan. Kami motong kéju anu keras kana piring ipis. Roti dikentel kentel sareng sambel bitis, taburkeun kacangan dicincang di luhur teras lebetkeun piring kéju. Sateuacan dilayanan, ngahias bruschetta ku daun mint sareng taburkeun ku jeruk nipis.
Sakumaha anjeun tiasa tingali, masak sareng sayuran gampang, merenah sareng gancang. Ieu sayuran alami kualitas pangluhurna. Hatur nuhun kana téknologi pamrosésan anu unik, aranjeunna ngagaduhan rasa aslina sareng sipat anu manpaat. Kusabab kitu, jajanan pikeun piknik kalayan partisipasi na mangrupikeun usaha anu nyata. Tambahkeun sayuran kana resep anu parantos kabuktosan sareng ékspérimén nganggo kombinasi énggal. Buka usum panas kalayan cerah, ngeunah sareng manpaat kaséhatan!