Babaturan, dina wengi Easter, anjeun sering naroskeun kumaha cara ngawarnaan endog sareng pewarna alami. Husk bawang, tangtosna, klasik. Naha anjeun parantos nyobian nganggo kunyit, karkade, kopi atanapi engkol beureum? Husus pikeun anjeun, kami parantos nyiapkeun infografis saderhana sareng kahartos kalayan cara henteu béda pikeun cara ngawarnaan endog.
✓ Kunyit. Tambihkeun 3 séndok kunyit kana panci kalayan 1 liter cai sareng masak salami 15 menit, tiis sakedik. Teras lebetkeun endog sareng angkat dugi ka kéngingkeun tempat teduh anu dipikahoyong. Pikeun warna anu langkung jenuh, anggo endog coklat.
✓ Kol beureum. Rendang 1 engkol ageung (atanapi 2 alit), tutup ku cai sareng masak salami 10 menit. Cabut tina panas, tambahkeun 6 séndok cuka teras lebetkeun endogna.
✓ Beetroot. Ngilu beet atah dina parut, tuang cai haneut teras pasang endog.
✓ Kopi instan. Brew 6 sendok kopi instan dina 1 liter cai, angkat tina panas teras turunkeun endogna.
✓ Kangkung. Rendang 200 g kangkung, tutup ku cai sareng asak salami 5 menit. Angkat tina panas teras pasang endog. Bayam cocog pikeun seger sareng beku.
✓ Teh Karkade. Tambihkeun 3 séndok. kana 1 liter cai sareng diseduh salami 15 menit. Angkat tina panas, tiis sakedik teras pasang endog salami 3 menit.
Dina catetan
- Anggo endog pindang.
- Sadaya bahan dituduhkeun pikeun 1 liter cai.
- Tambihkeun 1 séndok cuka méja ka unggal kaldu (6 séndok kana kaldu sareng kol), maka warnana bakal murag langkung saé.
- Saatos ngawarnaan, anjeun tiasa ngosok endog nganggo minyak kembang matahari kanggo masihan caang.
- Upami anjeun hoyong kéngingkeun warna anu langkung cerah, tinggalkeun endog dina kaldu anu sami dina kulkas sapeuting (kecuali kanggo karkade tea).