Daptar eusi
Halibut fillet: kumaha cara masak? Pidéo
Halibut ngagaduhan rasa anu lemes anu ngajantenkeun resep dina resep naon waé. Jalma anu teu acan nyobian lauk ieu tiasa ngamimitian ku cara saderhana pikeun nyiapkeunana, atanapi aranjeunna langsung tiasa neraskeun ka resep anu langkung raoseun sareng aslina, ragam na ngamungkinkeun anjeun mendakan anu pas pikeun acara naon waé.
Kumaha cara ngagoreng fillet halibut
Pikeun nyiapkeun piring anu saé numutkeun salah sahiji resép pangbasajanna sareng paling terjangkau, anjeun kedah:
- 0,5 kg eusian halibut; - 1 endog; - uyah, cabé hideung; - 50 g remuk roti; - 50 ml minyak nabati.
Upami anjeun ngagaduhan lauk anu beku, defrostasi pangisi dina suhu kamar ku cara miceun tina freezer sateuacana. Kantun bilaskeun laris sampeu handapeun cai anu ngalir. Pat lauk garing ku anduk kertas dapur sareng potong filét kana bagian upami cekap ageung. Potongan alit tiasa digoréng sadayana. Uyah unggal sapotong lauk dina dua sisi, Sprinkle sareng cabé, beuleum dina endog enteh keok sareng gulung dina breadcrumbs. Teras nempatkeun lauk dina wajan anu parantos dipanas ku minyak nabati anu ngagolak sareng ngagoreng dugi ka garing, teras balikeun sareng digoréng dugi ka lembut. Entong nutupan panci kalayan tutup, upami henteu anjeun bakal kénging lauk rebus ku bahan beueus anu henteu pikaresepeun salaku asak. Tempatkeun lauk anu parantos dina anduk keretas atanapi kertas kertas pikeun nyerep minyak langkung.
Anjeun tiasa ogé nganggo oven gelombang mikro pikeun nyéépkeun pangisi, tapi ngan ku prosés pencairan alami sadaya jus disimpen dina lauk, sedengkeun dina gelombang mikro éta tétéla rada garing
Kumaha cara ngasakan halibut dina oven
Masak halibut, nyingkahan kaleuwihan gajih, nyaéta, bakar lauk dina oven. Candak:
- 0,5 kg halibut; - 50 g krim haseum; - 10 g minyak nabati; - 1 sirah bawang daun; - uyah, cabé hideung, marjoram; - baking foil.
Nyiapkeun fillets ku defrosting aranjeunna upami diperlukeun. Potong bagian. Potong foil kana lambaran sareng tilepkeun masing-masing kana samacam kapal, gajih bagian handapna nganggo minyak nabati, teras pasang cingir bawang kana éta. Uyah lauk, tempatkeun kana bawang, taburkeun sulét ku rempah-rempah di luhur teras lebokkeun séndok krim haseum dina unggal potongan, teras sambungkeun ujung foil ka silih, hasilna amplop kedap udara sareng lauk di jero. Panggang halibut dina oven dipanaskeun nepi ka 180 ° C salami 20 menit.
Kumaha cara ngadamel casserole halibut
Resep ieu ngagabungkeun duanana lauk sareng lauk. Pikeun nyiapkeun piring nganggo éta, candakan:
- 0,5 kg eusian halibut; - 0,5 kg kentang; - 2 hulu bawang; - 100 g kéju parut heuras; - 200 g krim haseum; - 10 g minyak zaitun; - uyah, cabé sacukupna.
Gras handapeun kapang ku minyak nabati teras lebetkeun lapisan pra-mesék sareng irisan kentang kana éta. Tempatkeun fillet halibut di luhur kentang. Upami éta beku, bawa ka suhu kamar sateuacanna, masak langsung didinginkan. Usum lauk sareng uyah sareng cabé. Pasang cingcin bawang kana na, sareng tuang krim haseum dina luhur. Panggang halibut sareng kentang dina oven salami 30 menit, teras tambihan kéju parut di luhur sareng masak lauk salami 10 menit deui. Kanggo halibut siap, suhu 180 ° C cekap.