Daptar eusi
Kumaha sareng dimana nyimpen akar seledri, daun sareng petiole di bumi?
Akar sareng gagang seledri ngandung seueur gizi. Kusabab pepelakan ieu rada sesah dipendakan di toko dina usum tiis, sanaos dina waktos ieu awak butuh saloba vitamin anu mungkin, kami nyarankeun yén anjeun familiarize diri sareng sababaraha cara pikeun nyimpen seledri, anu bakal ngabantosan ngajaga mangpaatna. sipat pikeun periode panjang.
Daptar eusi:
Nyimpen Akar Seledri
- Dina suhu kamar
- Dina kulkas
- Dina keusik
- garing
Nyimpen daun sareng seledri gagang
- Duta garing
- Dina kulkas
- Dina bentuk garing
- Dina kulkas
Nyimpen Akar Seledri
Dina suhu kamar
Umur rak: 4 dinten
Upami anjeun henteu badé nyimpen seledri salami lami, terang yén anjeun bakal ngonsumsi éta dina sababaraha dinten, anjeun henteu kedah hariwang ngeunaan cara nyimpenna kalayan leres. Kantun simpen dina suhu kamar sareng tuang salami 4 dinten munggaran.
Dina kulkas
Umur rak: 2-4 minggu
Dina suhu 1-3 derajat Celsius, akar seledri tiasa nahan sipat mangpaatna dugi ka sababaraha minggu. Kantun bungkus Akar Seledri dina bungkus plastik sareng tempat dina handapeun kulkas.
Dina keusik
Umur rak: 3-6 bulan
Aya sababaraha cara pikeun nyimpen akar seledri dina keusik:
- Tuang keusik halus kana wadah anu jero sareng tanceukkeun akar kana posisi anu tegak supados keusik lengkep nutupan pepelakan, teras candak wadah wadah seledri ka kolong anu poék sareng tiis dimana suhu na moal ngaleuwihan 12 derajat Celcius.
- Susun seledri dina kantong plastik atanapi kotak ketat kai teras pencét akar babarengan, teras tutup ku lapisan pasir 2 séntiméter di luhur teras lebetkeun kana kolong, asalkeun suhu na henteu langkung luhur ti 1-2 derajat Celcius.
[vc_message color = "alert-info"] Akar seledri sampurna ditangtayungan tina buruk kalayan bantuan liat, nu kudu diluted kalawan cai kana konsistensi krim haseum, sarta dina campuran hasilna, dip unggal akar sarta ngantep eta garing dina. panon poé. [/ vc_message]
garing
Hirup batur: 12 bulan
Seledri ngalestarikeun sipat mangpaatna sanaos garing. Aya 2 cara pikeun nyimpen sélér akar garing:
1 cara:
- Mesek akar sayur;
- Potong tutuwuhan kana strip atanapi di peuntas;
- Kering dina panonpoé atanapi dina haneut, kamar ventilasi;
- Tempatkeun akar dina wadah gelas nganggo tutup anu ketat pikeun disimpen.
2 cara:
- Mesek pepelakan;
- Grind akar ku grater badag;
- Teundeun sayuran akar grated dina kantong jeung nempatkeun dina freezer pikeun neundeun.
Nyimpen daun sareng seledri gagang
Duta garing
Umur rak: 2 dinten
Sayuran seledri tiasa diasinkeun, sabab uyah nolak karusakan pepelakan:
- Eusian jar kaca jeung bumbu jeung nambahkeun uyah dina laju 100 g uyah ka 5000 g seledri.
- Screw tutup deui sareng ngantepkeun diseduh salami dua dinten.
Dina kulkas
Umur rak: 10 dinten
Langsung saatos anjeun kéngingkeun héjo sélér tina kebon atanapi ngagaleuh di toko, anjeun kedah:
- Lengkep bilas unggal daun pepelakan ku cai;
- Nyebarkeun seledri dina cheesecloth atanapi kaén nyerep anu sanés janten garing;
- Pastikeun pikeun mungkus seledri garing dina aluminium foil jeung tempat dina kulkas. Saatos dibungkus petioles atanapi daun seledri nganggo bungkus plastik, aranjeunna bakal layu dina sababaraha dinten.
Dina bentuk garing
Umur rak: 1 bulan
Ramuan seledri tiasa dijaga garing sareng dianggo bumbu a:
- Nyebarkeun pabrik dina loyang;
- Tutup ku lambar kertas anu beresih pikeun ngajaga gagang sareng daun tina sinar panonpoé langsung;
- Simpen di tempat haneut salami sasasih;
Dina kulkas
Hirup batur: 3 bulan
Petiole sareng daun seled daun bakal nahan aroma anu pang hébatna sareng warna héjo bari nyimpen pepelakan dina freezer dina baki és - kantun motong seledri, lebet kana cetakan sareng kirimkeunana kanggo disimpen dina beku.