Daptar eusi
Sateuacan masak, mesek artichoke tina cucuk sareng puncak, cabut batangna, soak dina cai kalayan jeruk nipis (jus tina 1 lemon pikeun 1 liter cai) salami 1 jam. Kulub cai, tambahkeun uyah, tambahkeun artichokes ka dinya, masak pikeun 30 menit.
Kumaha cara masak artichokes
Anjeun peryogi - sakilo artichoke, cai.
parentah 1. Ngumbah artichoke, cabut daun tangguh, potong titik-titik poék sareng bagian-bagian anu keras tina polong.
2. Lebetkeun artichokes dina panci, tuang kana cai supados nutupan artichokes.
3. Cai asin, pasang panci kana seuneu.
4. Pasang panci dina panas ageung, teras ngirangan panas.
5. Masak artichokes salami 20 menit.
6. Teundeun artichokes dina piring kalayan séndok slotted, dipaké dina resep.
Fakta ngeunah
- Sajikan artichokes sareng saos: sahenteuna minyak zaitun sareng jeruk nipis.
- Masak artichok dina énamel panci atanapi panci anu dijejeran Teflon pikeun nyegah kecoklatan.
- Pariksa artichoke pindang pikeun kesiapan kantun - tembus artichoke nganggo tusuk atanapi tusuk sate sareng upami lebet tanpa usaha, maka artichoke asak.
- Nalika masak artichoke, anjeun tiasa nambah jeruk nipis, anggur atanapi cuka méja.
- Saatos ngagolak, artichoke kedah dipiceun bagian buluan… Daun lemes sareng pulp polong artichoke saé kanggo dikonsumsi, daun anu atos kedah dicabut.
- Nilai kalori artichokes - 28 kcal / 100 gram, artichokes pindang dianggap ngeunah low-kalori.
- Beurat 1 artichoke - 200-350 gram.
- Ka milih artichokes seger, ngan ukur toél sareng noél aranjeunna: artichokes seger kalayan daun kentel ngeusi jus, buah éta sorangan beurat, tanpa hint garing.
- Artichokes poék nalika diteureuy. Pikeun ngingetkeun poékkeun, anjeun tiasa tos nyerep artichoke dina leyuran jus tina 1 jeruk nipis.