Daptar eusi
Dina multivarian bakal butuh 7-8 menit masak alpukat dina modeu "Stew".
Dina ketel dua kali kulub alpukat sakitar 5 menit ti waktos cai na ngagolak.
Dina gelombang mikro Alpukat dipanggang salami 8-10 menit.
Dina kompor tekanan ngan ukur peryogi 2-3 menit kanggo masak alpuket. Perlu masak handapeun tutup anu ditutup.
Fakta ngeunah
- Kumaha beresih alpuket. Alpuket asak, bilas tuntas sareng mesek ku péso atanapi sayur pengupas. Gancang nempelkeun péso kana tengah buah dugi ka na tulang. Potong alpukat sapanjang kuriling, bagi kana dua bagian anu sami. Anjeun tiasa ngabantosan beulina silih pisahkeun ku ngagulungkeun éta ku leungeun anjeun dina arah anu bertentangan. Sakali alpuket diteureuy, anggo séndok téh kanggo miceun lombang.
- Biasana dina cai alpukat entong ngagolak, sabab henteu masihan sipat aromatik kana kaldu, tapi langkung saé salaku pangeusi sup. Nanging, sacara umum, konsistensi anu rada lemes diala. Kulub dina cai ngan pantes upami anjeun badé nyoco alpuket ka murangkalih alit.
- 100 gram alpukat anu dikandung 208 kcal, sedengkeun jumlah gajih dina buah pisan luhur - 20 gram. Ieu meureun naha kadang alpukat disebut "mentega pir". Buburna lembut pisan sareng raos sapertos krim atanapi mentega. Samentara éta, lemak dina alpukat cukup ogé diserep ku awak, sabab ngandung loba asam lemak teu jenuh.
- Rata-rata harga alpukat - tina 370 rubél per kilogram (data pikeun Moskow ti Juni 2019).
Sup alpuket
Produk Sup Alpuket
Alpukat - 3 lembar
kaldu hayam - satengah liter
Susu - 200 mililiter
Krim, 10% gajih - 150 mililiter
Ruku héjo - sababaraha panah
Bawang bodas - sapasang prongs
Jus jeruk nipis - tina satengah jeruk nipis
Uyah - secukupnya
Kumaha cara ngadamel sup alpuket
Unggal alpuket dikumbah, diteureuy, diadu, dikupas sareng dicincang kasar, diaburkeun ku jeruk nipis. Kulub kaldu hayam, tambahkeun alpuket, bawang héjo dicincang sareng bawang bodas, tuang susu sareng krim. Grind massa kalayan adun, uyah sareng cabé secukup rasa. Bawa sup ka kulub sareng pareuman. Sup alpuket anjeun parantos asak!