Masak sangu kutya salila 15 menit, lajeng ninggalkeun pikeun 10 menit.
Masak gandum kutya salami 2 jam.
Masak sa'ir kutya salila 40 menit.
Kumaha cara masak anjing
produk
Sangu - satengah cangkir (100 gram)
Kismis - 80 gram
buah manisan - 50 gram
Madu (gula) - 1 séndok
Cai - 1 gelas
Kumaha cara masak anjing
1. Bilas tuntas ku 80 gram kismis.
2. Tuang kismis kana wadah alit, tuang cai anu ngagolak kana na, tutup wadahna ku tutupna sareng tinggalkeun kismisna soak salami 10 menit.
3. Potong 50 gram buah candied kana batu leutik.
4. Tuang 100 gram béas kana panci, tuang cai tiis kana éta, pasang kana seuneu.
5. Bawa béas kana kulub dina panas sedeng, teras ngirangan panas sareng asak béas salami 15 menit.
6. béas bérés kudu lemes. Éta kedah dicampur sareng buah manisan, kismis sareng madu.
7. Saatos campuran béas sareng pangeusi, tuang kutya salami 1,5 menit deui seuneu sareng mareumanana, teras angkat salami 10 menit.
Kutya asak kedah dilayanan langsung saatos maca doa dina mimiti miélingan. Dipercanten yén anjeun moal tiasa nolak kutya, sadayana kedah nyandak sahenteuna sababaraha (sahenteuna - 3) séndok.
Tradisi masak sareng aturan
- Kutia - bubur peringatan didamel tina nasi sareng kismis. Sacara tradisional, gandum dikulub, sakapeung ngagentos rai atanapi barley, tapi di jaman modéren, kusabab kesederhanaan sareng kagancangan masak, nya éta béas anu paling nyebar. Ngumbah turun kutya sareng uzvar. Tradisi masak kutya dina miéling éta dimimitian kusabab pakaitna kutya kalayan simbol kiamat.
– Kutya asak pikeun commemoration sanggeus pamakaman Teu perlu masak kutya pikeun tanggal commemoration saterusna.
- Pikeun leres ngitung jumlah béas pikeun masak kutia, disarankeun nyandak 1 gram nasi garing, 50 gram kismis, ciwit siki apus sareng séndok madu pikeun 40 porsi.
- Dina peringatan éta, dimana bakal aya seueur jalmi, langkung saé kanggo masak kutya, anu tiasa diteundeun langsung dina panangan anjeun - masak kalayan jumlah minimum madu.
- Anjeun tiasa nambihan siki poppy, buah garing, buah beri garing, kacang, madu ka kutya "beunghar".
- Baheula, kutia (nami sanésna kolivo) mangrupikeun piring ritual urang Kristen Orthodok.
- Kutya dibawa ka garéja pikeun émut kana liburan Gusti, pikeun émut almarhumah sareng dina sababaraha dinten Puasa Agung, kusabab bijil dina kutya ngalambangkeun kabangkitan, sareng madu - kabagjaan kahirupan kahareup.
- Biaya produk pikeun masak kutya rata-rata di Moskow pikeun Juni 2020 nyaéta tina 120 rubles.