Pikeun ngagolakkeun jam viburnum, anjeun kedah nyéépkeun 1 jam di dapur, anu ngagolakna peryogi 20 menit.
Dina total, persiapan jam viburnum peryogi 1 dinten.
Kumaha carana ngadamel macét viburnum
produk
Kalina - 3 kilogram
Gula - 3 kilogram
Cai - 1 liter
gula vanili - 20 gram
lemon - 3 sedeng
Nyiapkeun produk
1. Pikeun mupus viburnum tina dahan sareng daun, asihan sareng cuci saksama.
2. Garingkeun viburnum ku oyagkeun kana colander atanapi tuang kana kertas salami 10 menit.
3. Mesek jeruk nipis sareng rendang halus, angkat siki.
Jam Viburnum dina panci
1. Tuang cai kana panci ageung, pasang seuneu sareng panas.
2. Nalika cai haneuteun, tambahkeun gula kana cai sareng bubarkeun.
3. Saatos ngagolak, masak sirop salami 5 menit.
4. Tuang viburnum kana sirop sareng asak siki saatos ngagolak deui salami 5 menit.
5. Lengkep tiiskeun jam viburnum salami 5-6 jam.
6. Balikkeun panci kalayan macét kana seuneu deui, tambahkeun jeruk nipis sareng masak siki saatos ngagolak salami 5 menit, aduk teras-terasan.
Jam Viburnum dina kompor laun
1. Masak macét dina kompor laun kalayan tutupna muka.
2. Kulub cai sareng gula dina modeu "Stew", aduk sakapeung.
3. Pasang berries dina cai, masak pikeun 5 menit.
4. Tiis macét, teras kulub deui teras asak salami 5 menit.
5. Tambahkeun jeruk nipis sareng masak sésana salami 5 menit deui dina modeu "Stew".
Spin jam
Susun viburnum panas dina kendi, tuang sirop sareng ketang tutupna. Balikeun kaléngna, tutup ku simbut dugi ka tiis sadayana. Saatos tiis, pasang kendi macét pikeun disimpen.
Fakta ngeunah
- Henteu kedah mesék viburnum sateuacan masak macét, sanaos henteu diperyogikeun, tapi tetep disarankeun. Supados gampang mesék viburnum tina siki, perlu digiling berry ngalangkungan saringan atanapi colander kalayan kasa.
- Gantina lemon, nalika masak jam viburnum, anjeun tiasa nambihan jeruk nipis atanapi jeruk dina babandingan ieu: tambahkeun 1 jeruk atanapi 2 jeruk kana 1 kilogram viburnum.
- Pikeun cuci tambahan viburnum pikeun jam, perlu éncér 1 sendok uyah dina 1,5 liter cai panas sareng tahan viburnum dina larutan ieu salami 3-4 menit.
- Kandungan kalori jam viburnum - 360 kcal.
- Biaya macét viburnum di toko nyaéta 300 rubel / 300 gram (rata-rata di Moskow pikeun Juli 2018). Anjeun tiasa mésér viburnum di pasar ti Nopémber teras dibekukan. Di toko, viburnum sacara praktis henteu dijual.
- Tina jumlah produk anu dipasihkeun dina resep, anjeun bakal nampi 3 liter jam viburnum.
- Jam Viburnum, upami disimpen leres, bakal didahar salami 3-5 taun.
- Nalika ngaganti buah seger sareng anu beku, anggo 1 kg beku tibatan 1,2 kilogram buah seger.
- Usum Viburnum - ti pertengahan Agustus nepi ka ahir September. Kalina biasana dipanén di leuweung, nalika aranjeunna nuju suung, atanapi dipelak di pondok usum panas.
- Jam Viburnum saé pisan mantuan kalayan mulas: cukup pikeun éncér 3 séndok tina jam, asak numutkeun resep urang, dina 1 liter cai pindang. Inuman tina 1 liter per dinten.
– Viburnum jam pohara kapaké pikeun eusi jeung pelestarian vitamin C salila masak di viburnum, nu ngaronjatkeun kekebalan. Teh sareng jam viburnum ngabantosan pilek tina demam tinggi sareng batuk. Anjeun tiasa grind jam viburnum jeung madu - lajeng anjeun meunang hiji expectorant alus teuing.