Cara Ngadodog Endog Anu Sempurna: 4 Cara Anu Kabuktosan

1. Ngagunakeun perkamen

Nutupan lambar parchment sareng mentega teras lebet kana mangkok, lembut hancurkeun endog di jerona sareng lebetkeun ujung kertas. Anu disebut saku direndem dina ngagolak (henteu ngagelebug!) Cai salami 3,5 menit! Kami ogé sacara saksama nyandak sareng muka "saku".

2. Nganggo kantong plastik

Kantong palastik tuangeun, sapertos parchment, dilapis ku mantega, disimpen dina mangkok sareng dirobih kana endog. Kami ngencangkan ujungna nganggo karét sareng masak sakedik langkung ti opat menit. Tahan kantong supados henteu némpél kana handapeun pot.

3. Kalayan bantosan "poach" khusus

Cocog pikeun ibu rumah tangga anu hoyong ngahémat waktos. Pabrikan anu dicaré sorangan sacara visual mirip séndok biasa. Ogé kedah diseuseuh ku minyak, dibagi kana endog teras dicelupkeun kana panci kalayan cai anu ngagolak sakedik 3,5 menit.

4. Cara klasik

Pilihan ieu paling hese, tapi henteu peryogi bantosan sareng alat tambahan. Kulub cai, tambahkeun dua tetes cuka sareng ngirangan panas. Megatkeun endog kana ayakan alit sareng tuang protéin cair (anu ngajantenkeun rag-rag awon). Kami nempatkeun kana cai salami 3,5 menit. Sareng voila!