Sacara tradisional, pangsit disiapkeun ku ngagolakkeunana dina cai anu ngagolak sareng uyah sareng daun salam. Tapi aranjeunna ogé tiasa digoréng! Sumawona, anjeun henteu kedah nganggap pangsit goreng salaku piring murid, aranjeunna aya dina ménu réstoran anu lumayan.
Nanging, kedah diémutan yén ku metode persiapan ieu, kandungan kalori tina pangsit ningkat. "Tapi rasa anu raoseun aranjeunna raoseun" - pastina, penggemar asakan anu lezat sapertos pangsit goreng sigana bakal ngajawab pernyataan ieu.
Kumaha cara ngagoreng pangsit
bahan:
- Pangsit - 1 bungkus
- Minyak zaitun atanapi sunflower - pikeun ngagoreng
- Uyah, cabé, bumbu - sacukupna
Persiapan:
1. Minyak dituang kana loyang sahingga handapeunna lengkep ditutup, dipanaskeun dina panas anu handap.
2. Kami nyebarkeun pangsit. Masing-masing sisi digoreng dina seuneu anu handap kalayan tutupna dibuka salami 10 menit, teras aranjeunna dibalikkeun ka sisi anu sanésna sareng minyak ditambihan deui, upami diperyogikeun, supados nutupan konténna satengah.
3. Tambahkeun rempah samemeh dicabut tina panas.
4. Teras pasang pangsit dina anduk kertas salami dua menit kanggo nyerep minyak anu kaleuleuwihan.
Bisa dilayanan kalayan bumbu dicincang jeung krim haseum. Mangga sing raos tuang!