Irga berry

Tutuwuhan irga anu endah nyaéta tangkal rungkun atanapi leutik. Ngaran botani pikeun irga nyaéta Amelanchier. Kanada mangrupikeun tempat lahirna pepelakan; dina abad ka-16, jalma-jalma diajar ngeunaan éta di Éropa. Tutuwuhan na bertumbuh di seueur daérah, kalebet di Afrika, Amérika, Krimea, Kaukasus, sareng Wétan Jauh. Anjeun sering ningali irga berry di leuweung, rungkun, sareng di gunung. Jalma-jalma yakin yén manuk hijrah, anu mawa siki, nyumbang kana sebaran irga anu lega.

Berry anu amis, sareng aftertaste pikaresepeun, lahiriahna rada mirip sareng kismis. Langkung saé pikeun ngumpulkeunana hungkul nalika parantos asak, janten aranjeunna langkung saé. Irga sampurna nyugemakeun lapar sareng nguatkeun sistim imun. Henteu ngan buah anu aya gunana, tapi ogé daun, siki, babakan.

Ngaran irga béda-béda diantara jalma anu béda-béda. Di Rusia nami-nami sapertos dasar laut, wineberry kasohor, urang Itali nyebatkeun éta ngeunah willow, urang Jérman nyebatkeun éta batu pir. Urang Kanada masihan pepelakan nami medlar Kanada.

Fakta metot

• sababaraha jinis tumuh dugi ka 18 méter;
• upami anjeun tuang sakilogram berry dina hiji waktos, anjeun tiasa bobo;
• buah garing disimpen dugi ka 2 taun;
• irga mangrupikeun pepelakan hias anu paling éndah;
• numutkeun ilmuwan, nami ilmiah "Amelanchier" ngagaduhan asal Celtic, sareng nami "irga" mangrupikeun Mongolian sareng ditarjamahkeun salaku "pepelakan anu kai pisan."
• bubuahan tina pepelakan tina sudut pandang botani sanés berry pisan, tapi lumayan alit;
• di Kanada, irga dipelak utamina pikeun pembuatan anggur.

Ragam sareng jinis buah irga

Aya sakitar 25 spésiés irga, sareng ieu mangrupikeun anu paling populér:

• Daun buleud, rungkun sareng daun ovoid, tumuh dugi ka 2.5 m. Kembang dina bulan Méi ku kembang bodas. Dina Juli, ngahasilkeun buah sareng buah biru-hideung kalayan mekar warna biru.
• biasa, rungkun dugi ka 3 méter jangkungna, sareng makuta lega sareng dahan ipis. Kembangna semu pink, buah na leutik, biru tua, sareng mekar bodas;
• Kanada, mekar pisan, ku kembang bodas. Tumuh dugi ka 6 méter, masihan buah beri biru-hideung ageung mekar;
• spikta naék dugi ka 6 méter, mekar dina Méi kembang pink atanapi bodas caang kalayan pistil anu nonjol. Buah sareng buah tina warna ungu poek sareng mekar semu biru;
• beureum getih béda tina ragam anu sanésna sareng makuta naék. Tumuh dugi ka 3 méter. Berry leutik, ampir hideung;
• leaved, rungkun sareng sababaraha batang na jangkungna dugi ka 4 méter jangkungna. Kembang bodas, buah berukuran sedeng, ungu;
• Lamarca ngagaduhan warna daun anu saé dina usum gugur, anu ngagaduhan warna beureum atanapi konéng poék. Berry warna ungu poék, amis pisan sareng juicy, asak dina bulan Agustus. Tutuwuhan na tiasa jangkungna 18 méter, tapi dina iklim Kanada, éta henteu naék luhur 5 méter;
• balerina masihan polong warna beureum poék, anu laun-laun kéngingkeun warna hideung. Tumuh na dugi ka 6 méter sareng ngagaduhan daun berwarna gangsa, anu laun-laun kéngingkeun warna héjo.

Fitur anu manpaat

Irga euyeub pisan ku unsur tilas sareng vitamin anu manpaat. 100 gram buah ngandung 40 g asam askorbat. Berry ngandung pektin, flavonol, gula, asam organik, fitosterol, sareng serat diet. Kulit jeung daunna beunghar ku stearic sareng tannins. Pikeun awak manusa, irga ngagaduhan nilai anu hébat kusabab seueur hartana:

• anti radang
• baktériida
• obat kuat
• nguatkeun
• kardiotonik
• astringent
• penyembuhan tatu
• hipotesis

Kalayan biasa nganggo berry, tekanan getih nyata turun, tembok pembuluh darah janten langkung elastis sareng kuat. Irga boga pangaruh anu hadé dina karya sistem kardiovaskular.

Irga ogé gunana salaku tindakan pencegahan ngalawan:

• urat varicose
• infark miokard
• aterosklerosis
• avitaminosis
• maag lambung
• trombosis
• tumor kanyeri
• insomnia
• gangguan bowel
• nyéri tikoro
• mencret

Mangpaat mangpaat tina irga berry

Produk anu ngandung berry ngabantosan penyembuhan luka purulén. Irga mangrupikeun antioksidan anu kuat sareng tiasa ngabersihkeun awak radionuklida sareng racun. Kalayan tetep nganggo berry dina tuangeun, koléstérol turun, napsu, sareng saluran pencernaan tiasa ningkat. Riboflavin anu aya dina irga ningkatkeun visi sareng metabolisme.

Mangpaatna, numutkeun ka dokter, pikeun déwasa anu langkung sepuh nganggo irga. Vitamin P ngajaga awak tina seueur panyakit anu khas tina sepuh, mimitian ti 60 taun.

Pikeun ngirangan beurat badan, buah beri ogé épéktip pisan. Kandungan kalorina ngan ukur 45 kcal per 100 g. Aranjeunna nyugemakeun lapar oge, sareng dicampur sareng jus currant tina irga, upami anjeun nganggo leres, ngamungkinkeun anjeun ngaleungitkeun 4 kg dina saminggu.

Contraindications

Sapertos produk hérbal naon waé, irga ngagaduhan kontéstikasi. Anjeun teu kedah nganggo nalika gaduh:

• kacenderungan ka hipotensi
• kerentanan awak kana alergi
• kasabaran individu

Irga - resep

Irga resep dianggo dina masak kusabab raos sareng amisna. Jalma-jalma ngadamel macem-macem macét tina buah beri, ogé marshmallow, marmalade, sareng jus. Berry puree populér pikeun dianggo pikeun baking manisan. Berry sareng sirop tiasa dianggo kalayan és krim, saé pikeun nyiapkeun saos kanggo asakan. Liqueurs sareng wines tina buah beri, anu raoseun lada sareng khusus, kasohor pisan.

Decoctions jeung tèh

Dina ubar masarakat, buah, kembang, daun, sareng kulit buah irga berry seueur dianggo. Jalma nyiapkeun tèh sareng decoctions, anu ngabantuan mulangkeun tingkat unsur tilas anu diperlukeun dina awak, nguatkeun imunitas sareng kaséhatan.

Éta populér pikeun nyieun tincture kembang dumasar kana vodka. Upami anjeun teu sabar kana inuman ieu, anjeun tiasa nganggo cai bersih. Pikeun 3 séndok kembang garing, anjeun peryogi 2 gelas cair. Kembang kedah keukeuh vodka salami 3 dinten teras tapis. Upami anjeun nyiapkeun tincture dina cai, bungkus wadahna, bru, sareng saring. Anjeun kedah nginum 1 séndok 20 menit sateuacan tuang, 3 kali sapoé.

Jus berry saé kanggo diinum seger, atanapi anjeun tiasa éncérkeun ku cai atanapi ngalakukeun Pangalénan. Masak saderhana pisan:

• garing dikumbah berga irga sareng mashed ku pestle;
• peres jus kaluar tina puree nganggo juicer atanapi sacara manual nganggo kasa;
• éncér kalayan currant atanapi jus céri, ditunda seuneu, sareng panas tanpa ngagolak. Gulung jus kana kendi panas.

Inuman jus sateuacan tuang, 50-100 ml. Jus buah anu langkung haseum dilebur kusabab amisna anu kuat tina irga.

Langkung resep ti irga berry

A infusion lezat tina berga irga diala, ku warna biru poék éndah. Éta disiapkeun ku vodka numutkeun resep:

• rendang buah-buahan dina kentang tumbuk sareng pestle, eusian jar gelas nepi ka ¾ sareng eusian vodka sahingga 4 cm tetep tina beuheung;
• tinggalkeun infuse salami 3 dinten di tempat anu tiis sareng poek;
• saring tincture ogé, ngaleupaskeun berry sésana.

Simpen inuman dina tiis, sareng candak tilu kali sapoé sateuacan tuang, masing-masing 1 séndok.

Jalma-jalma nyiapkeun téh tina daun seger sareng garing ku tuang cai ngagolak kana éta. Keukeuh salami 20 menit sareng inum nganggo sendok anu pinuh ku madu. Teh tina kembang irga ogé saé. Enéng nginum téh ieu sonten. Éta nenangkeun sareng ngamajukeun bobo anu séhat.

Sabut tina kulit babakan saé pikeun panggunaan éksternal sareng internal. Kompres dekok ngabantosan dudung sareng luka bakar. Anjeun tiasa ngalakukeun éta nyalira:

• ngagunakeun coét kopi, coét babakan;
• tuang 2 séndok sareng 2 gelas cai ngagolak;
• masak dina panas alit pikeun 20 menit, tiis, sareng saring;
• tuang dina sagelas cai tiis pindang.

Éta bakal ngabantosan upami anjeun nginum kaldu 3-5 kali sapoé satengah gelas. Pikeun panggunaan éksternal, ulah éncér kaldu ku cai.

panyimpenan

Bungbuahan nahan sipat sareng rasa anu manpaat pikeun waktos anu lami pisan supaya anjeun tiasa nyimpen irga pikeun usum salju. Buah-buahan irga kedah disimpen dina suhu kamar dugi ka 3 dinten.

Ngeringkeun irga kedah dilakukeun di rohangan haneut sareng ventilasi anu saé. Buahna kedah diteundeun dina kotak. Teras, anjeun tiasa nganggo dryers khusus atanapi oven, aduk berries rutin. Suhu henteu kedah ngaleuwihan 60 derajat.

Saatos defrosting, berry beku janten langkung amis sareng henteu kaleungitan bentukna. Irga beku tanpa nambihan sirop sareng gula. Penting pikeun taliti nyortir buah-buahan, ngumbah sareng garing kana anduk. Béri kasebar dina hiji lapisan dina loyang atanapi baki karton, disimpen dina beku. Hasilna, anjeun tiasa nyimpen buah-buahan beku dina sachet anu diikat pageuh.

Kumaha melak sareng melak buah irga

Irga mangrupikeun pepelakan unpretentious anu tahan suhu dugi ka 40-50 derajat handapeun enol. Dina période kembangan, pepelakan tiasa nahan ibun semi dugi ka -7 derajat. Kadang-kadang hirup dugi ka 70 taun sareng leres dianggap ati-panjang. Mangtaun-taun, rungkun robah jadi tangkal.

Irga tiasa dipelak dimana waé, sareng éta tumuh saé boh di panonpoé sareng di tempat teduh, éta henteu sieun ku usum garing sareng angin. Tutuwuhan naék dina taneuh naon waé, kecuali daérah anu rawa. Hasil sareng kaséhatan irga gumantung kana kasuburan taneuh. Pendaratan dilaksanakeun dina urutan ieu:

• mupus tempat rebun-rebun sareng ngagali;
• ngali liang, gaul bumi ti dinya sareng kompos sareng pasir dina rasio 3: 1: 1;
• tambahkeun humus, fosfat, sareng pupuk kalium kana handapeun liang;
• naburkeun bibit sareng campuran bumi, keusik, sareng kompos, tuang seueur ku cai;
• nalika Uap lengkep nyerep, tambahkeun bumi sareng tingkatkeun liang kana permukaan. Mulch taneuh di luhur;
• motong bibit supados henteu langkung ti 4 kuncup dina unggal némbakan.

Bibit pikeun dipelak kedah yuswa 1-2 taun. Upami anjeun melak sababaraha rungkun, langkung pikaresep pikeun ngalakukeunana dina pola kotak; jarak antara bibit kedah sahenteuna 1.5 méter.

Tips naon

Pohon rungkun unpretentious sareng henteu meryogikeun perhatian khusus, tapi pastina pantes nyéépkeun waktos sakedik kana irga. Tutuwuhan bakal hatur nuhun pikeun panén anu saé sareng pertumbuhan séhat.

Perlu pikeun:

• Cai irga rutin, tapi dina jumlah anu lumayan. Sistem akar irga maju pisan. Kituna, anjeun kedah merhatoskeun khusus pikeun nyiram nalika usum garing;
• cai ku panyemprot, dina waktos anu sami, meresihan daun tina lebu;
• motong sakumaha diperlukeun pikeun banding visual;
• ngalaksanakeun nyapih

Saatos 5 taun hirup, pupuk pepelakan, sataun sakali ngagali bunderan batang sareng pupuk.

Campuran tuangeun

• ember humus
• 200 g pupuk potash tanpa klorin
• 300 g superphosfat

Mangpaat pikeun tuang pepelakan ku zat organik cair di cinyusu sareng dugi pertengahan usum panas — kandang hayam anu cocog, anu diincer dina cai dina babandingan 1 dugi 10. Hiji rungkun peryogi 5 liter leyuran sapertos kitu.

Éta bakal ngabantosan upami anjeun tuang rungkun sareng pupuk cair sonten, saatos nyiram heula pepelakan. Saatos dibuahan garing kalayan ngali, anjeun kedah nyiram rungkun.

Ieu pidéo ngeunaan cara milih buah irga anu pangsaéna: