Morel kerucut (Morchella esculenta)

Sistematika:
  • Jurusan: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Subdivisi: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
  • Kelas: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
  • Subkelas: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
  • Urutan: Pezizales (Pezizales)
  • Kulawarga: Morchellaceae (Morels)
  • Genus: Morchella (morel)
  • Type: Morchella esculenta (Kerucut morel)

Ayeuna (2018) morel anu tiasa didahar digolongkeun kana spésiés Morchella esculenta.

Kagungan: bentukna conical elongated, nepi ka tilu cm diaméterna. Jangkungna nepi ka 10 cm. Beureum-coklat kalayan warna héjo atanapi kulawu. Ieu hideung atawa ogé kalawan hint coklat. Topi ngahiji jeung suku. Topi kerung di jero. Beungeutna sélular, bolong, nyarupaan honeycombs.

Suku: kerung, lempeng, bodas atawa konéng. Bentuk silinder sareng alur longitudinal.

Bubur: rapuh, bodas, waxy. Dina bentuk atah, éta henteu ngagaduhan bau sareng rasa anu jelas.

Nyebar: Éta lumangsung dina taneuh anu dipanaskeun saé, kahuruan sareng déforestasi. Seringna supa tiasa dipendakan di leuweung aspen. Morel kerucut, sapertos sadayana morel, ngahasilkeun buah dina musim semi, anjeun kedah milarian ti April dugi pertengahan Méi. Morels resep tempat dimana aya carrion, jadi pencinta spésiés ieu kadang breed aranjeunna di imah di kebon sabudeureun tangkal apel heubeul.

Kamiripan: boga sababaraha kamiripan jeung spésiés patali - Morel cap. Kalayan suung anu beracun sareng teu tiasa didahar, éta henteu aya kamiripan. Sacara prinsip, morels umumna hese bingung sareng suung beracun anu dipikanyaho.

Edibility: Morel conical - supa anu tiasa didahar kalayan bubur anu lembut. Dina waktos anu sami, éta dianggap tiasa didahar sacara kondisional sareng peryogi las awal salami 15 menit.

Leave a Reply