Anjeun meureun geus nyaho ngeunaan kadaharan populér nu sumber protéin. Sanajan kitu, aya kénéh, kirang well-dipikawanoh nu teu ngan bakal diversify na ngamutahirkeun diet anjeun, tapi ogé jenuh awak anjeun ku protéin. Hayu urang ngadamel reservasi yén produk "saeutik-saeutik" kami hartosna ngan ukur anu sanés tuangeun tradisional sabangsa vegan urang.
Janten, balik deui ka hummus. Geus lila nempatan hiji tempat ngahargaan dina jandéla warung, tapi teu acan dina méja urang. Hummus disiapkeun tina chickpeas pindang ditambah minyak, paling sering minyak zaitun. Kaéndahan hidangan ieu téh nya éta bisa pinuh minuhan ekspektasi Anjeun. Rupa-rupa rasa anu dihontal ku nambahkeun cabé, rempah, kakao sarta host aditif dahareun lianna. Salian protéin, hummus jenuh urang ku beusi, lemak teu jenuh, sareng serat. Hummus ngan saukur dipikabutuh pikeun jalma anu kakurangan tina panyakit celiac (gangguan nyerna, anu dipirig ku interaksi patologis mémbran mukosa peujit leutik sareng protéin gluten). Protéin dina hummus - 2% tina total beurat.
Mentega kacang nyaéta 28% protéin. Ieu mangrupikeun produk karesep Jack Nicholson, anu anjeunna ngahutang kaséhatan "lalaki". Perlu disebatkeun sacara misah ngeunaan kacang: éta kedah dipilih sacara saksama. Anjeun kudu meuli kualitas, produk Certified. Upami teu kitu, anjeun risiko meunang teu ngan kacang ngeunah, tapi ogé karsinogen pisan bahaya! Nalika kacang disimpen di kamar kalayan kalembaban anu luhur, aranjeunna ditutupan ku jamur anu ngaluarkeun racun. Dina sagala kaayaan teu kudu didahar.
Alpukat mangrupikeun sumber protéin anu sanés. Éta ngagaduhan seueur mangpaat sanés, tapi ayeuna urang langkung resep kana protéin, sanés? Kauntungannana alpukat nyaéta ngajadikeun masakan tiis leuwih ngeunah. Leres, éta ngan ukur ngandung 2% protéin. Tapi ieu ngan rada kirang ti dina susu. Tambahkeun serat sehat ieu, tur anjeun bakal ngarti pentingna produk ieu dina méja anjeun.
Kalapa téh beunghar lemak jenuh, jadi urang moal nyarankeun eta pikeun leungitna beurat. Nanging, kacang anu kalori sareng nikmat ieu ngandung 26% protéin!
bit. Upami beetroot sanés sayuran anu aheng pikeun urang, maka ieu sanés hartosna urang ngahargaanana. Inpormasi khususna pikeun anu tuang daging: ngan ukur tilu dugi ka opat bit ukuran sedeng ngandung seueur protéin sapertos fillet hayam. Sedengkeun pikeun rasa, asak dina alat keur ngagolakkeun ganda, éta boga rasa utamana pikaresepeun, euyeub, bari nahan sagala sipat mangpaat.
Témpé populer di Asia Tenggara sareng didamel tina kedele. Rasana diucapkeun kacang. Ieu béda ti tahu well-dipikawanoh dina jumlah badag protéin: hiji porsi (cangkir) ngandung ngeunaan salapan belas gram. Témpé dipanaskeun saméméh dipaké atawa ditambahkeun kana masakan panas.
Seitan dijieun tina gluten, protéin gandum. Aya 25 gram protéin per 20 gram produk. Konsistensi sareng rasa seitan mangrupikeun ubar anu pangsaéna pikeun jalma anu kecanduan daging anu nembé ngamimitian nyandak léngkah-léngkah munggaran dina jalur vegetarian. Éta ngandung seueur uyah, ku kituna anjeun tiasa ngaleungitkeun tuangeun anu ngandung kira-kira 16% tina asupan natrium anjeun tina diet anjeun. Upami anjeun ngabatesan asupan uyah anjeun sabisa-bisa, maka pikeun kasaimbangan éléktrolit normal sareng ngeusian deui awak ku protéin, tuang saperempat porsi sareng anjeun bakal nampi saloba XNUMX gram protéin!
Kahayang pikeun diversify diet anjeun cukup kaharti, tapi ulah poho ngeunaan eta produk nu sadia pikeun urang unggal poé. Contona, siki flax. Ngan dua sendok ngandung genep gram protéin, sajaba massa Omega-3 jeung zat mangpaat séjén, serat. Sikina bisa didahar jeung sereal, ditambahkeun kana pastries.
Émut yén kaséhatan anjeun patut pikeun diajar kabutuhan awak anjeun pikeun protéin, mineral, micro-, macroelements, sareng éta bakal janten konci pikeun karaharjaan anjeun!