Gizi pikeun kakurangan vitamin

Pedaran umum ngeunaan panyakit

Avitaminosis mangrupikeun panyakit anu kajantenan kusabab teu cukup asupan vitamin dina awak pikeun waktos anu lami. Seringna, jumlah anu pangageungna anu kaserang kakurangan vitamin lumangsung dina usum usum-spring.

Gumantung kana naon vitamin anu kurang dina awak, jinis-jinis kakurangan vitamin ieu dibédakeun:

  • lamun aya kurangna vitamin A, buta wengi lumangsung;
  • vitamin B1 - candak;
  • vitamin C - jalma gering ku scurvy;
  • vitamin D - kasakit sapertos rickets kajantenan;
  • vitamin PP - kasiksa ku pellagra.

Ogé, upami jumlah anu diperyogikeun pikeun sababaraha jinis vitamin henteu lebet kana awak dina waktos anu sami, hiji jinis kakurangan vitamin kajantenan - polyavitaminosis, nalika vitamin disayogikeun dina jumlah anu teu lengkep tina vitamin - hypovitaminosis (kakurangan vitamin).

Anu nyababkeun kakurangan vitamin:

  1. 1 diét anu teu leres;
  2. 2 asupan pangan anu henteu cekap anu ngandung vitamin sareng mineral;
  3. 3 produk kualitas goréng;
  4. 4 masalah cerna;
  5. 5 asupan antivitamin kana awak (ieu tiasa dititénan nalika nyandak pangobatan anu dianggo pikeun ngubaran pembekuan getih anu kaleuleuwih, contona, nginum dicumarol, sinkumar.);
  6. 6 ékologi anu teu pikaresepeun.

Tanda utama (gejala) kakurangan vitamin:

  • Peeling tina kulit, ayana kulit anu radang, peureus leutik, retakan, memes henteu lami ngaleungit, iritasi dina baju atanapi perhiasan anu anjeun henteu kantos perhatoskeun sateuacanna.
  • Kaku pegat, exfoliate, piring kuku luntur, meureun aya belang bodas atanapi belang (upami pangaruh ieu disebut "mekar" kuku);
  • Rontok rambut, katingalina aya tatu dina kulit sirah, bulucun ageung, buuk ujug-ujug mimiti kulawu, struktur rambut janten rapuh.
  • Gusi perdarahan, pembengkakan létah (sakapeung létah tiasa robih warnana, janten ditutupan ku piagam), huntu remuk, nyeri dina létah sareng pipi.
  • Cimata sareng beureuman panon, sakapeung kembung handapeun panon, terus-terasan peurih dina daérah panon. Ieu tiasa nyababkeun ghosting, pantulan bodas, sareng sénsitip kana cahaya caang.
  • Nyeri dina otot, sendi, bareuhna, jarang - ayana seizures, kabebeng tina anggota awak, masalah sareng koordinasi gerak.
  • Ngarasa tiis, capé, kadang nambahan atanapi ngarobih bau awak.
  • Perasaan ngahariwangkeun kahariwang, sieun, teu sugema, kaleungitan tanaga, teu awas, ningkat gampang ambek sareng agresi.
  • Masalah pencernaan (diare, kabebeng, kaleuwihan beurat, koléstérol tinggi, napsu goréng, kuncup rasa kusam, teras-terasan ngaraos seueul).
  • Ngirangan kagiatan seksual (kurang gizi henteu nguntungkeun).

Kadaharan anu kapaké pikeun kakurangan vitamin

Pikeun nyegah penampilan kakurangan vitamin atawa nungkulan eta, Anjeun kudu nyaho pangan nu ngandung vitamin tangtu. Ieu daptar produk, dibagi kana grup:

  • vitamin A - tanggel waler sareng ngabantosan dina ngawangun rorongkong. Pikeun kéngingkeunana, anjeun kedah nambihan wortel, bit, waluh, jelatang, cabé (beureum), aprikot, jagong dina tuangeun. Eta sia noting yén palmitate (vitamin A) teu disintegrate salila perlakuan panas, tapi leuwih hade, tangtosna, dahar sayuran seger jeung bungbuahan.
  • Kelompok vitamin b:- V1 (tiamin) – tanggung jawab pikeun sistem saraf pusat sareng prosés métabolik. Tiamin menghasilkan mikroflora usus sendiri, tapi untuk tubuh sangat kecil. Ku alatan éta, pikeun ngimbangan kakurangan ieu, anjeun kedah tuang roti sareng produk tipung anu didamel tina tipung gandum kelas luhur; sereal, nyaéta: sangu, soba, oatmeal; daging (utamana babi jeung sapi); legum; kacang; kokoneng endog; ragi;

    - V2 (riboflabin, disebutkeun "vitamin pertumbuhan") - nyokot bagian dina formasi hémoglobin, mantuan pikeun gancang tighten tatu. Hadir dina ragi, sereal, produk susu, lauk, daging, endog, sayuran seger. Sinar ultraviolét sareng alkali gaduh pangaruh négatip.

  • Vitamin C - mantuan ngalawan kasakit viral. Pikeun ngeuyeuban awak ku asam askorbat, perlu tuang strawberry, buah sitrus, apel, sorrel, kol, kentang, kismis hideung, kacang-kacangan, bumbu-bumbu, cabé amis, pinggul ros. Dina pangaruh suhu luhur (nyaéta, nalika ngagolak), vitamin ieu ancur. Ogé, saeutik vitamin C tetep dina bungbuahan sarta sayuran garing.
  • vitamin D (“Vitamin panonpoé”, calciferol) – ngatur nyerep kalsium dina awak manusa. Éta dihasilkeun ku sinar panonpoé anu nyabak kulit. Tapi jumlah ieu teu cukup pikeun awak, jadi perlu dahar minyak lauk, lauk beureum, caviar, mentega, ati, krim haseum, susu.
  • vitamin E ("Vitamin nonoman", tocopherol) - ngatur karya gonad sareng tanggung jawab ngajalankeun fungsi sistem otot. Pikeun ngajaga kulit kenceng sareng ngora pikeun waktos anu lami, perlu dianggo sareng nambihan konéng endog, minyak sayur, pinggul ros, kangkung, peterseli, dill, sorrel nalika nyiapkeun piring.

Saran ngeunaan cara pangsaéna pikeun nyimpen tuangeun supados vitamin henteu disia-sia

  1. 1 Simpen tuangeun di tempat anu tiis sareng poek.
  2. 2 Entong disimpen sayuran, buah, daun héjo dina cai.
  3. 3 Entong angkat dina sinar panonpoé langsung atanapi lampu neon.
  4. 4 Anjeun kedah henteu motong sareng mesék sayuran sareng buah sateuacanna (contona, mesék kentang di sonten - sadaya vitamin leungit sapeupeuting).
  5. 5 Daging sareng piring lauk paling saé dipanggang dina baju panangan atanapi foil.
  6. 6 Entong tuang cai anu bijilna diseupan, tapi anggo kanggo masak piring panas (éta ogé ngandung seueur vitamin).
  7. 7 Salawasna disimpen bonténg acar sareng kol di handapeun beban sareng di brine. Nalika anjeun ngaluarkeunana tina toples, sateuacan dikonsumsi, henteu kedah anjeun bilas di handapeun cai (ngan peres daun engkol tina jus na).
  8. 8 Nalika defrosting, tong neuleumkeun daging kana cai pikeun pondok waktosna.
  9. 9 Simpen sayuran sareng daging kanggo masak waé dina cai ngagolak.
  10. 10 Coba ulah nyimpen piring pikeun waktos anu lami (langkung saé tuangeun langsung), potong salad sateuacan dianggo (upami anjeun ngarepkeun tamu, maka sahenteuna henteu uyah, cabé sareng bumbu salad sateuacan aranjeunna sumping) .

Pangubaran masarakat pikeun kakurangan vitamin

Diantara masarakat, cara anu paling umum pikeun merangan kakurangan vitamin nyaéta téa anu dibenténgkeun, téh herbal sareng panggunaan kombinasi buah-buahan sareng sayuran anu séhat.

  • Teundeun 5 prunes, 3 anjir, 2 apel sedeng, 2 wedges lemon jeung 3 apricots dina pot cai. Kulub sakabeh set bungbuahan dina panas low pikeun 7-12 menit. Sarapan sareng kaldu ieu.
  • Candak pinggul ros, lingonberry, daun nettle (kedah saimbang: 3 dugi ka 2 dugi ka 3). Campur. Inuman sapertos teh tilu kali sapoé.
  • Teh Viburnum ngagaduhan pangaruh tonik sareng réstoratif. Candak 30 gram buah viburnum, tuang satengah liter cai, pasang dina seuneu, antepkeun éta ngagolak. Keukeuh 2 jam. Inuman ieu kedah diinum énjing sareng sonten, masing-masing 100 mililiter. Rowan téh ngagaduhan sipat anu sami.Pamakéan jalma anu tekanan darah rendah dikontéksikeun.
  • Dina pengobatan kakurangan vitamin, ubar anu teu kedah diperyogikeun nyaéta kaldu konifer. Pikeun nyiapkeunana, anjeun kedah nyandak jarum konifer atanapi pinus, potong sakedik. Tambihkeun kana cai (kedah aya 2 kali deui cai). Pasang dina panas low, saatos ngagolak, angkat salami 30 menit. Nyaring, diinum sadidinten.
  • Candak 1 endog, misahkeun endog tina konéng, tambahkeun hiji jeruk nipis atawa jus jeruk saeutik jeung 15 gram madu kana yolk nu. Ditarima dahar isuk-isuk tinimbang sarapan.
  • Candak dina babandingan anu sami (1 dugi ka 1 dugi ka 1) gandum, sa'ir, oat. Grind dina coét kopi atanapi méja dina mortir, tuang cai panas (pikeun 1 séndok tina campuran kedahna aya 200 mililiter cai). Hayu deui diseduh salami 2 jam. Nyaring ngalangkungan cheesecloth. Inuman nalika lemah, lieur, sareng madu.
  • Candak hiji jeruk nipis teras lebet kana cai ngagolak salami sababaraha menit kanggo lembut. Candak. Entong mesék mesék. Parat atanapi gulung kana coét daging. Tambihkeun sakedik minyak, 4 sendok madu. Campur sadayana dugi ka rata. Tuang tuang.
  • Pikeun 5 gelas cai, candak hiji gandum. Pasang kana bénsin, masak dugi ka jeli cair. Nyaring. Tambahkeun jumlah susu anu sami anu sami kanggo cairan anu dihasilkeun (anjeun ogé tiasa nambihan susu atah). Tambihkeun 150 gram madu. Inuman sapertos dekok 65-100 mililiter tilu kali sapoé.
  • Candak oat sareng tambihan cai tilu kali langkung. Ninggalkeun ka infuse salami 24 jam dina suhu kamar. Galur. Simpen infus anu dihasilkeun dina tempat anu tiis (langkung saé dina kulkas). Panaskeun sateuacan nyandak, inuman 50 mililiter sakaligus 20 menit sateuacan tuang. Jumlah reséna nyaéta 3-4.

Kadaharan anu bahaya sareng bahaya pikeun kakurangan vitamin

Kadaharan anu "henteu hirup" anu paling ngabahayakeun upami avitaminosis, anu henteu ngan ukur henteu nyayogikeun vitamin sareng mikroél anu mangpaat, tapi ogé ngahambat asimilasi na sareng tuangeun anu séhat normal.

Produk sapertos kalebet:

  • inuman alkohol;
  • kiripik, kurupuk;
  • tuangeun gancang saji;
  • sosis, henteu sosis buatan sendiri;
  • dahareun kaléng;
  • mayonnaise sareng sagala rupa jajanan toko;
  • produk kalawan "E" coding;
  • margarin, spread, produk susu jeung daging organ, sarta kadaharan séjénna nu ngandung lemak trans.

Perhatian!

Administrasi henteu tanggel waler pikeun usaha ngagunakeun inpormasi anu disayogikeun, sareng henteu ngajamin yén éta moal ngarugikeun anjeun sacara pribadi. Bahanna henteu tiasa dianggo pikeun nulis resep pangobatan sareng ngadamel diagnosis. Salawasna konsultasi ka dokter spesialis anjeun!

Gizi pikeun panyakit sanés:

Leave a Reply