Persik, sipat anu manpaat. Pidéo
Persik mangrupikeun sababaraha buah anu paling populér di dunya. Daging buah anu juicy, daging, seungit sareng kembang has dina kulit didahar atah, disimpen dina tuang, sareng kompot anu asak tina éta. Minyak persik seueur dianggo dina ubar masarakat sareng kosmétik.
Peach, sipat mangpaat
Nilai gizi persik
Persik mangrupikeun buah anu beunghar ku sababaraha rupa vitamin, mineral sareng nutrisi sanés anu penting pikeun fungsi normal awak. Persik ngandung asam folat, nikotinis sareng pantoténat, ogé vitamin: - A (béta-karoten); - C (asam askorbat); - E (alfa-tokferol); - K (phylloquinone); - B1 (tiamin); - B2 (riboflavin); - B3 (niacin); - B6 (pyridoxine).
Peaches mangrupakeun harta nyata mineral. Éta ngandung: - kalsium; - kalium; - magnésium; - beusi; - mangan; - fosfor; - séng; - selenium; – tambaga. 100 gram peach ngan ngandung 43 kalori, kitu ogé 2 gram serat sarta ngan 0,09 gram lemak sarta saloba 87 gram cai.
Hibrid katumbiri, nectarines, langkung seueur kalori sareng kirang serat
Mangpaat Kaséhatan Persik
Kusabab komposisi na, persik ngagaduhan sababaraha sipat anu manpaat. Laku salaku antioksidan, aranjeunna ngajaga sél anjeun tina radikal bébas sareng nyegah sepuh. Kusabab kandungan kaliumna tinggi, persik gunana pikeun prosés metabolisme, ngajaga kasaimbangan éléktrolit, sareng aktivitas saraf anu langkung luhur. Kurangna kalium tiasa nyababkeun hypokalemia, anu ngahasilkeun detak jantung anu henteu teratur sareng kaleungitan kakuatan otot.
Peaches beunghar ku sanyawa fenolik sareng karotenoid anu ngagaduhan sipat antikanker sareng antikanker. Aranjeunna ngabantosan ngalawan sababaraha jinis kanker sapertos kanker payudara, paru-paru sareng kolon. Panalungtikan geus ngabuktikeun yén asam klorogenat kapanggih dina peaches boga pangaruh mangpaat ku inhibiting tumuwuhna sél kanker tanpa mangaruhan leuwih cageur. Sajaba ti éta, studi geus ditémbongkeun yén béta-karoten éféktif dina ngajaga ngalawan kanker payudara. Béta-karoten anu sami, anu dirobih janten vitamin A dina awak, maénkeun peran pikeun ngajaga visi anu séhat, nyegah sagala rupa panyakit sapertos xerophthalmia sareng buta wengi. Karotenoid lutein sareng zeaxanthin mujarab pikeun ngubaran katarak nuklir sareng ogé ngajagi panon tina degenerasi macular anu aya hubunganana sareng umur.
Peach disarankeun pikeun ibu hamil, sabab ngandung rupa-rupa vitamin sareng mineral anu kapaké pikeun ibu hamil sareng fétus. Vitamin C mantuan tumuwuhna sehat tulang, huntu, kulit, otot jeung pembuluh darah dina orok unborn. Éta ogé ngabantosan nyerep beusi, anu penting pisan nalika kakandungan. Asam folat anu aya dina buah peach ngabantosan nyegah defects tube neural janin. Ayana kalium dina peaches mantuan dina nyegah keram otot sarta kacapean umum nalika kakandungan, sarta serat promotes nyerna séhat ku nyegah kabebeng.
Di Cina, tempat asalna tangkal peach, buahna dianggap simbol kalanggengan.
Persik alus pikeun ngajaga sistem pencernaan anu séhat. Serat diet dina buah nyerep cai sareng ngabantosan nyegah gangguan lambung sapertos kabebeng, wasir, borok lambung, gastritis, sareng gerakan bowel henteu teratur. Kusabab sipat laksatifna, persik ogé ngabantosan batu ginjal sareng kandung kemih.
Ayana magnesium dina katumbiri ngabantosan nyegah setrés sareng kahariwang bari ngajaga sistem saraf anu séhat. Kakurangan magnésium tiasa mangaruhan fungsi sistem saraf pusat sareng nyababkeun kanaékan kagiatan sinyal saraf. Studi geus ditémbongkeun yén pangan kayaning peaches, nu beunghar magnésium jeung vitamin B6, bisa jadi mangpaat pikeun ngubaran hyperexcitability sistim saraf pusat di barudak.
Persik beunghar asam askorbat sareng séng, anu ngabantosan ngajaga sistem imun anu séhat. Vitamin C ogé ngabantosan ngalawan inféksi sareng panyakit sapertos colds, malaria, pneumonia, sareng diarrhea. Seng, di sisi anu sanésna, ngamajukeun produksi antibodi sareng neken karusakan sélulér anu disababkeun ku radikal bébas. Pikeun lalaki, éta aya manpaatna kusabab éta ngabantosan ningkatkeun tingkat téstostéron, mangaruhan réproduksi sacara positip.
Sanyawa fenolik anu aya dina mesék sareng bubur buah ngabantosan tingkat koléstérol "goréng" tingkat handap, ngirangan résiko panyakit anu aya hubunganana sareng sistem kardiovaskular.
Persik ngandung bahan aktif sacara biologis anu ngagaduhan pangaruh positip dina merangan kaleuwihan beurat. Élmuwan nunjukkeun yén sanyawa fenolik anu aya dina buah tina tangkal katumbiri ngagaduhan peran penting dina ngalawan sindrom metabolik.
Peaches loba dipaké dina industri kosmetik pikeun produksi rupa creams, scrubs, gél jeung produk lianna. Ayana rupa-rupa asam dina peach ngajadikeun bubur sareng kulitna janten éksfoliasi anu efektif. Flavonoid, vitamin sareng mineral dina buah peach ngabantosan ngaleungitkeun sél-sél anu lami bari ngalembabkeun sareng ngagizikeun anu énggal. Antioksidan nyumbang kana recovery gancang tina kulit sanggeus sagala rupa panyakit pakait sareng blemishes, pimples jeung imperfections lianna.