Resep pikeun jajar konéng-coklat

Jajaran konéng-coklat dianggap supa anu tiasa didahar kondisional tina kategori ka-4 sareng biasana tumbuh di daérah kabuka leuweung, di leuweung cahaya sareng di sisi jalan jalan leuweung. Sanajan suung ieu teu pisan populer di kalangan pencinta "moro jempé", maranéhna masih boga admirers maranéhanana. Nyaho rusiah kumaha carana masak baris konéng-coklat bakal nambahan jumlah fans na, sabab masakan ti suung ieu tétéla jadi alus teuing dina rasa.

Kumaha uyah baris konéng-coklat

Suung khususna ngeunah dicandak dina bentuk asin. Asin barisan konéng-coklat henteu sesah, tapi, pamrosésan awal ngabutuhkeun kasabaran sareng kakuatan ti anjeun.

[ »»]

• 3 kg jajaran;
• 4 Art. l uyah;
• 5 PCS. daun salam;
• 8 cengkéh bawang bodas;
• 10 kacang tina cabé hideung;
• 2 payung dill.

Saatos 25-30 dinten, barisan asin parantos siap dianggo.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Marinating jajaran konéng-coklat

Baris, sanajan unpopularity maranéhanana, pohara kapaké pikeun awak manusa. Éta ngandung mangan, séng sareng tambaga, ogé vitamin B. Persiapan rowing konéng-coklat ku prosés pickling ngajaga zat mangpaat ieu.

[ »»]

• 2 kg jajaran;
• 6 sdm. l. cuka 9%;
• 2 Art. l uyah;
• 3 Seni. liter. gula;
• 500 ml cai;
• 5 kacang hideung jeung allspice;
• 4 daun salam;
• 5 cengkéh bawang bodas.

1. Baris cleaned tina lebu leuweung nu tuntas dikumbah dina cai tiis jeung kulub salila 40 menit dina cai asin jeung ciwit asam sitrat.
2. Angkat ku sendok slotted kana colander a, bilas handapeun ketok tur handap kana cai nu ngagolak salila 5 menit pikeun blanching.
3. Ngadistribusikaeun dina kendi steril, sarta dina Samentara éta nyiapkeun marinade nu.
4. Uyah, gula, lada, daun salam, kubus bawang bodas sareng cuka dicampurkeun dina cai.
5. Kulub salila 5 menit, galur jeung tuang kana kendi.
6. Éta ditutup ku tutup anu ketat sareng saatos cooling aranjeunna dibawa kaluar ka basement.

[ »]

Ngagoreng jajaran konéng-coklat

Ngagoreng suung mangrupikeun prosés anu saderhana, khususna sabab resep ngadamel jajar konéng-coklat henteu peryogi bahan anu mahal. Nanging, anjeun sareng kulawarga anjeun bakal tiasa ngaraosan rasa sareng ambu anu luar biasa tina piring.

• 1 kg jajaran;
• 300 g bawang bodas;
• 150 ml minyak nabati;
• 300 g krim haseum;
• 1 séndok paprika;
• 1/3 TSP taneuh cabe hideung;
• 50 g dicincang peterseli;
• Uyah - secukupnya.

1. Mesek barisan, potong ujung leg, bilas jeung potong buah.
2. Kulub dina cai asin salila 15 menit, rutin miceun busa tina beungeut cai.
3. Solokan cai, tuang bagian anyar jeung masak pikeun sejen 30 menit.
4. Bari baris masak, mesek bawang, potong satengah cingcin jeung tumis nepi ka lemes dina panas low.
5. Buang suung pindang dina colander a, solokan jeung tumis dina pan misah pikeun 30 menit.
6. Ngagabungkeun jeung bawang, uyah, tambahkeun lada jeung paprika, campur.
7. Fry pikeun 10 menit dina panas low jeung tuang di krim haseum. Krim haseum leuwih hade ngéléhkeun jeung 1 sdm. l. tepung pikeun nyegah eta curdling.
8. Nuluykeun kulub dina panas low salila 10 menit.
9. Sprinkle baris gorengan jeung peterseli dicincang saméméh porsi.