Russula stinging (Russula emetica)
- Divisi: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (posisi teu pasti)
- Ordo: Russulales (Russulovye)
- Famili: Russulaceae (Russula)
- Genus: Russula (Russula)
- Type: Russula emetica (Russula stinging)
- Russula caustic
- Russula utah
- Russula seueul
sirah dina mimitina gilig, teras beuki sujud, sarta tungtungna depresi sarta bumpy. Ujung-ujungna dina suung dewasa aya ribbed. Kulit anu gampang dicabut lemes, ngagurilap, sareng caket dina cuaca baseuh.
Warna tutupna beda-beda ti beureum caang dugi ka pink terang kalayan bintik depigmentasi bodas atanapi buffy tina sababaraha ukuran. Suku bodas robah jadi konéng kana waktu, utamana dina bagian handap. Piring bodas ngagaduhan warna konéng-héjo, teras janten konéng.
suku padet, kuat, cylindrical (dasarna kadang thickened, kadang narrowed), ditutupan ku jaringan rupa wrinkles.
Records russula zhgucheeedka teu pisan sering, mindeng forked, pisan lega jeung lemah napel bobot teh. Dagingna bolu sareng beueus, kalayan bau buah anu sakedik sareng rasa lada anu seukeut.
Kontroversi henteu warnaan, kalayan hiasan amiloid biang sareng sawaréh reticulate, gaduh bentuk elips pondok, ukuranana 9-11 x 8-9 mikron.
bubuk spora bodas.
bubur spongy jeung beueus, kalawan bau Fruity slight sarta rasa peppery seukeut. Daging ahirna tiasa janten warna beureum atanapi pinkish.
Russula cukup sering kapanggih dina rawa gambut sareng di tempat-tempat anu paling beueus sareng rawa-rawa leuweung deciduous (jarang sering koniferous), di daérah pagunungan. Éta lumangsung di leuweung deciduous sareng koniferous, sapanjang ujung rawa sphagnum, di rawa sareng pinus bahkan dina taneuh gambut sareng gambut.
usum
Usum panas - gugur (Juli - Oktober).
kamiripan
Russula pungent tiasa disaruakeun sareng variétas beureum, anu alit sareng henteu tiasa didahar kusabab rasa pait Russula fragilis.
Suung conditionally edible, 4 kategori. Hal ieu dipaké ukur asin, seger boga rasa kaduruk, ku kituna saméméhna dianggap bahya dina sastra. Numutkeun para ahli asing, éta rada toksik, ngabalukarkeun gangguan tina saluran cerna. Aya ogé bukti ayana muscarine di jerona. Sababaraha pickers supa make eta dina asinan sanggeus dua puluh menit ngagolak jeung rinsing. Ieu rada darkens di panonpoé. Nalika pickling russula, disarankeun pikeun kulub dua kali (kusabab pait) sareng solokan kaldu munggaran.