Panaliti di Universitas Oxford parantos nuturkeun kahirupan ampir satengah juta urang Inggris yuswa tengah salami dalapan taun. Élmuwan nganalisis diet sareng riwayat médisna, nyimpulkeun kasimpulan ngeunaan panyawat anu nuju berkembang. Tétéla yén 23 rébu tina 475 rébu didiagnosa kaserang kanker. Sadaya jalma ieu ngagaduhan hiji hal anu sami: aranjeunna sering tuang hayam.
"Konsumsi jangjangan sacara positif dikaitkeun sareng résiko katerangan melanoma ganas, kanker prostat sareng limfoma sanés Hodgkin," saur panilitian.
Naon kahayang anu memicu panyakit - frekuensi panggunaan, cara masak, atanapi meureun hayam ngandung sababaraha jenis karsinogen, teu acan jelas. Élmuwan nyarioskeun perkawis kedah neraskeun panilitian. Samentawis waktos, disarankan pikeun tuang daging hayam tanpa panatisme sareng masak dina cara anu séhat pisan: Panggang, grill atanapi uap, tapi henteu kedah henteu ngagoreng.
Dina waktos anu sasarengan, éta henteu pantes nyéépkeun hayam. Panilitian anu langkung tiheula anu diterbitkeun di Amérika Serikat mimiti taun ieu mendakan yén awéwé anu nyabak daging beureum pikeun ngadukung peunggas 28% kurang kamungkinan didiagnosis sareng kanker payudara.
Nanging, aya daptar sadayana produk anu parantos kabuktosan: aranjeunna leres-leres ningkatkeun résiko kanker. Anjeun tiasa kenal sareng éta dina tautan.