Sayuran Séptémber
Terong Zucchini, zucchini Kembang kol, kol beureum, kol bodas, kol savoy, brokoli Kacang polong héjo Bawang, daun bawang Kacang héjo Beetroot Seledri Adas Turnip Waluh Patisson Wortel Timun Tomat Amis lada Jagung Kentang Horseradish Bawang bodas
buah September jeung berries
Samangka Melon Pir Apple Gbr Nectarine Peach Plum Blackberry Sea buckthorn Cranberry Lingonberry Blueberry Blueberry Anggur
Séptémber greenery
Watercress, watercress Dill Peterseli apu Héjo bawang Bayam
kacang September
Kacang Kacang Kacang Chickpeas Lentils
Usum gugur téh alus sabab sayuran jeung bungbuahan disimpen ogé. Waluh, kentang, zucchini, apel, pir tiasa disimpen di bumi dugi ka sabulan (sareng waluh, turnips, bawang, bawang bodas, bit sareng kentang langkung lami), sareng buah-buahan lemes anu rusak tiasa disiapkeun pikeun usum tiis.
Ti zucchini sareng zucchini, anu para pekebun biasana seueur, anjeun ogé tiasa ngadamel persiapan kanggo usum tiris komo macét kalayan rasa anu teu biasa.
Resep acar zucchini garing
bahan:
500 g zucchini 1 bawang leutik 2 sdm. uyah 350 ml cuka cider apal 110 g gula tebu 2 sdm. bubuk mustard 2 sdm siki sawi 1 sdm kunyit
resep:
Potong bawang jeung zucchini kana cingcin ipis. Nempatkeun dina mangkok, sprinkle jeung uyah jeung tuang 500 ml cai tiis. Aduk nepi ka uyah larut jeung ninggalkeun pikeun 1 jam.
Dina panci leutik, ngagabungkeun cuka, gula, bubuk, siki mustard, turmeric. Panas dina kompor nepi ka gula larut, teras tiis kana suhu kamar.
Buang zucchini sareng bawang dina colander, garing sareng napkin. Campur zucchini jeung bawang jeung marinade jeung ngabagi kana kendi sterilized ambéh marinade nyertakeun zucchini nu. Lamun henteu, tambahkeun sababaraha cai tiis. Zucchini bakal siap dina 2 dinten.
resep jam zucchini
Waluyaredients:
1 kg zucchini atawa zucchini 1 kg gula (tiwu atawa kalapa bisa dipaké) 1 lemon
resep:
Cabut kulit sareng siki tina zucchini atanapi zucchini upami aranjeunna parantos ageung. Potong batu, nempatkeun dina panci badag tur sprinkle jeung gula. Coarsely ngilu lemon jeung tambahkeun ka zucchini, ninggalkeun campuran sapeuting. Teundeun pot dina kompor, mawa ka kulub a, ngurangan panas jeung simmer salila 15 menit. Lajeng mawa ka kulub dua kali deui jeung ngurangan panas. Tuang jam kana kendi sterilized.