Daptar eusi
Menu Piknik Spring
Liburan anu ditunggu-tunggu Méi mangrupikeun waktos anu sampurna pikeun piknik di alam. Kaluar ti kota sareng perusahaan ribut, aya anu ngarayakeun Dinten Buruh sareng liburan kejutan, batur gumbira muka usum panas, sareng batur resep komunikasi sareng alam ti jero haté. Tapi kumaha waé ogé, anjeun moal tiasa ngalakukeun salametan salametan dikurilingan ku jukut héjo sareng kicauan manuk.
Masak shish kebab: pitunjuk pikeun dianggo
Piknik tanpa kebab sanés piknik pisan, tapi nyéépkeun waktos. Sual cara nyiapkeunana pantes aya risalah filosofis anu misah. Samentawis éta, aya bebeneran dasar anu bakal ngabantosan ngadamel piring ieu hiasan nyata salametan. Resep anu leres pikeun shish kebab kalebet sajumlah minimum bahan, - para ahli anu ngalaman pasti. Daging, bawang, marinade sareng katrampilan kang Oki-éta mangrupikeun rahasia sukses.
Nanging, aranjeunna ogé seueur perdebatan ngeunaan marinade sareng milih anu pangsaéna, dipandu ku karesep pribadi. Cuka, kefir, anggur garing atanapi jeruk nipis cocog pikeun daging naon waé. Gourmets anu canggih nambihan tomat anu diiris, cabe lada atanapi apel kana marinade. Tapi aranjeunna henteu mamatahan kabawa ku rempah sareng uyah. Upami teu kitu, bumbu anu lada bakalan raos tina dagingna, sareng uyahna bakal ngaluarkeun jus anu raoseun. Tilu dugi ka opat jam pengasin bakal cekap, sanaos anjeun tiasa nyimpen dagingna dina marinade salami sadidinten. Upami anjeun henteu teuing males ngalakukeun rutin ieu, kosong khusus ti supermarket anu caket bakal ngabantosan.
Pilihan daging pikeun kebab nyaéta masalah rasa, sareng pilihan idéal pikeun seueur nyaéta daging babi. Mutton bakal saé ngan upami seger sareng dina perdana kahirupan. Sapi dina batubara ternyata rada karasa sareng garing. Upami anjeun ngagaduhan kahoyong khusus, anjeun tiasa masak kebab shish tina lauk. Calon anu idéal pikeun peran ieu nyaéta variétas gajih, sapertos salmon atanapi trout.
Nalika nuju piknik, langkung saé pisan pikeun nyéépkeun kayu bakar sareng batubara sateuacanna, ngagaleuh éta di supermarket anu sami. Hiji bebeneran penting pikeun juru masak novice - kebab shish digoréng dina batu bara anu ngagenclang. Upami anjeun nganggo seuneu anu kabuka, dagingna bakal janten batubara. Rahasia sakedik deui ti para ahli: langkung ageung potongan daging, langkung juicier sareng raoseun kebab shish bakal tétéla. Sareng supados Uap henteu ngantepkeun nalika masak, potongan kedah diadu ketat atanapi silih ganti sareng tomat seger sareng cincin bawang.
Nalika kebab nuju digoréng, tong teras-terasan unggal menit. Pikeun mariksa kasiapanna, éta cekap pikeun ngangkat tusuk sate. Perhatoskeun kerak emas anu buleud, anjeun tiasa aman giliranana ka sisi sanésna. Kusabab batubara ngahasilkeun panas anu kuat, dagingna bakal dipanggang dina 15-20 menit. Langkung saé nyéépkeun waktos ieu pikeun gunana sareng nyiapkeun asakan sampingan saderhana dina bentuk tomat, bonténg sareng bumbu seger.
Parasmanan di leuweung leuweung
Tambihan anu saé pikeun kebab nyaéta roti pita kalayan suung sareng sayuran dina seuneu. Tempat kosong pikeun éta tiasa didamel di bumi. Jang ngalampahkeun ieu, enteng ngagoreng supa dina wajan sareng campuran sareng sayuran-tomat, bonténg, kol Peking, cabé bel sareng bumbu. Kami motong lavash Arménia kana sababaraha bagian sareng pelumas ku minyak zaitun, teras bungkus keusikan sayuran di jerona teras lebetkeun gulungan anu dihasilkeun kana kapang. Parantos di alam, anjeun tiasa Panggang aranjeunna dina grill - 3-4 menit dina saban gigir bakal cukup.
Henteu piknik lengkep tanpa sandwich anu raoseun. Anjeun tiasa nyungkeun perusahaan anu jujur sareng sandwich hayam asli. Pikeun persiapanana, salian ti jangjangan nyalira, anjeun peryogi daging babi atanapi ham kalayan raos haseup. Urang ngolo-ngolo Bacon dina wajan sareng ngaleungitkeun kaleuwihan gajih sareng serbet kertas. Bahan utama sandwich nyaéta ganti baju asli minyak zaitun, yogurt, jeruk nipis sareng kari ditambah jahé parut. Dada hayam pindang potong batu leutik sareng gaul sareng satengah ganti baju. Bagéan sésana di greased ku dua keureut roti teras diantawiskeun di antawisna daun apu, bumbu seger, daging goreng sareng payudara anu dicincang dina ganti baju.
Tortillas sareng kéju pondok sareng bumbu-bumbu bakal janten pilihan win-win pikeun pésta di alam. Adonan pikeun aranjeunna didamel tina kefir atanapi yogurt kalayan ditambihan endog, tipung, soda sareng uyah, sareng eusianana didamel tina kéju pondok dicampur sareng bumbu seger sareng endog. Gulung adonan kana lapisan ipis teras sumebarna curd ngeusian hiji satengahna. Teras we nutupan ku babak kadua sareng artistik ngalereskeun sisina. Sababaraha tortilla montok dikirim kana panci sareng digoréng dina dua sisi dugi ka emas.
Manisan pikeun kabagjaan
Ngumpulkeun karinjang kalayan suplai anu lezat, éta pantes ngurus anu amis, anu bakal pikaresepeun barudak sareng sadayana anu teu paduli kana daging.
Pikeun kasempetan ieu, anjeun tiasa nyiapkeun cupcakes coklat. Mimiti, anjeun kedah nyampur tipung sareng gula, koko sareng kopi instan, nambihan coklat susu ditumbuk dina parutan. Teras we nyiapkeun dasar cair: lebur mentega dina kompor, tiiskeun sareng gaul sareng susu sareng endog. Kocok campuran anu kuat sareng dikocok sareng tambahkeun kana massa coklat garing. Campur sadayana tuntas dugi konsistén homogen diala. Teras tetep pikeun ngeusian cetakan muffin anu di greased ku adonan coklat sareng kirimkeun ka dipanggang dina oven dina 180 derajat. Kusabab adonan bakal naék nalika anjeun masak, anjeun kedah ngeusian cet ngeunaan 2/3. Anjeun tiasa sacara gampil mariksa kesiapan cupcakes ku nusuk ku odol: upami tetep garing, waktuna ngaleupaskeun cupcakes tina oven. Tungtungna, anjeun tiasa Sprinkle aranjeunna kalayan gula tipung.
Jam rekreasi di luar ruangan bakal ngamis cookies cau. Adonan pikeun éta didamel tina tipung, mantega, endog, gula sareng ciwit uyah. Anjeun tiasa nambihan serutan kalapa sareng sakedik kapulaga kanggo aroma anu pikaresepeun. Sababaraha cau seger anu diulaman sakalian ku garpuh sareng disiram ku jeruk nipis. Puree anu dihasilkeun dicampurkeun sareng jisim anu parantos disiapkeun sateuacanna. Tina adonan, urang ngadamel koloboks anu lucu sareng dipangku dina loyang anu dilapis, sakedik mencétan handapeun. Dina oven, buns bakal di coklat pikeun 15-20 menit, saatos éta bakal siap perjalanan piknik.
Naon waé anu anjeun pilih pikeun piknik anu bakal datang, hayu salametan anjeun janten nikmat sareng pikaresepeun. Selamat di liburan Mei, kami ngarepkeun anjeun liburan anu positip sareng napsu anu pikaresepeun!