Daptar eusi
Swiss chard: cocktail mineral
Chard mangrupikeun bagian tina kulawarga chenopodiaceae, anu ogé kalebet bit sareng bayem. Kalori pisan rendah (20 kcal / 100 g), chard mangrupikeun salah sahiji sayuran anu paling beunghar mineral. Ieu ngandung dosis alus kalsium, kalium, fosfor jeung natrium, tapi ogé vitamin. serat na mantuan ngatur transit.
Tips profésional pikeun Nyiapkeun chard
Konservasi : Swiss chard bisa disimpen dina bundles di handapeun kulkas. Pikeun freeze iga: potong bagian jeung neuleumkeun aranjeunna dina cai nu ngagolak salila 2 menit.
siap-siapna : nyeuseuh jeung solokan chard. Potong iga kana sababaraha bagian, cabut bagian anu senar, sareng potong daun.
baking : iga, 10 menit dina pressure cooker (5 menit pikeun daun). Anjeun tiasa masak daun dina loyang (sapertos bayem) atanapi nempatkeun kana wadahna kalayan cai sakedik sareng tombol mentega sareng nempatkeun dina gelombang mikro salami 5 menit.
asosiasi gaib pikeun masak chard ogé
Urang tiasa tumis aranjeunna dina loyang kalawan drizzle minyak zaitun. Saatos asak, aranjeunna ogé tiasa ngahias omelet sareng bawang dicincang. Éta ogé sekutu cannelloni atanapi fillings sayur.
Sakali asak dina cai atawa uap, iga nu asak di gratin jeung alat dumasar kana krim cair, susu, endog, uyah, lada, pala. Sprinkle kalawan Gruyere jeung Panggang dina 180 ° C.
Dipasang : sakali iga geus potong bagian sarta peeled, aranjeunna steamed jeung kentang leutik. Éta ngan ukur ngagiling sadayana kalayan sentuhan crème fraîche. Sakabeh kulawarga bakal resep eta!
Naha anjeun terang ?
Dina Nice, chard pie mangrupakeun husus amis! Ieu disiapkeun kalawan apel, kacang pinus, kismis, almond taneuh ...