Hidangan anu tinggi gajih, tétéla, ngarusak sanés ngan ukur bentukna tapi ogé wanda na. Sagedengeun ti éta, ngonsumsi tuangeun lemak teuing anu ngajantenkeun urang janten gajih sareng ngagaduhan masalah kaséhatan sareng penampilan. Élmuwan tiasa ngabuktoskeun yén hal éta dina prosés anu rada béda. Tétéla yén lemak tiasa akumulasi dina uteuk sareng, dina hal ieu, ngakibatkeun gangguan jiwa anu serius sapertos déprési.
Panaliti ti Universitas Glasgow mendakan yén gejala déprési tiasa timbul nalika jalma ngonsumsi lemak diét anu akumulasi di daérah otak utami.
Dasar tina kasimpulan ieu nyaéta studi ngeunaan beurit. Aranjeunna dibéré tuangeun kalayan kandungan gajih tinggi. Salajengna, jalma-jalma ieu mimiti nunjukkeun gejala déprési salami antibiotik henteu balik deui kana kaayaan microflora sakumaha normal. Teras panaliti nyimpulkeun yén diet anu seueur gajih tiasa ngokolakeun sababaraha kelompok baktéri peujit anu nyababkeun ngarah kana parobahan neurokimia déprési.
Kapendak yén lemak diét gampil lebet kana aliran getih sareng akumulasi dina uteuk anu disebut hipotalamus. Salajengna, aranjeunna nyababkeun gangguan dina jalur sinyal, anu janten panyabab déprési.
Kapanggihna ngajelaskeun naha nalangsara ti penderita obesitas ngaréspon langkung parah pikeun antidepresan tibatan penderita ipis. Sareng ayeuna, anjeun tiasa nyiptakeun ubar pikeun déprési dumasar kana inpormasi ieu.
Tapi pikeun anu resep ngaluarkeun "macét", aya anu gendut, seueur kalori, tapi inpormasi ieu bakal ngabantosan yén pangan sapertos kitu ngan ukur tiasa nambahan parna négatip dina jangka panjang.