Beurat emas: 9 kéju paling mahal di dunya

Kéju sorangan sanés produk anu paling murah. Sareng di sababaraha nagara, dimungkinkeun pikeun mendakan kéju anu sacara harfiah beurat emasna. Museum nunjukkeun kéju na ngeunah pisan yén gourmets daék mayar ratusan sareng rébuan dolar.

Jersey biru 40-45 dolar per 454 gram

Keju semacam ieu mimiti ngahasilkeun Inggris tina susu tina sapi sapi Jersey. Teras prakarsa éta nyegat tukang nyieun kéju Swiss anu ayeuna janten produsen utama Jersey biru. Kéju didamel tina susu kalayan perséntase lemak, tekstur krim anu luhur pisan, sareng rasana kalayan raos anu dibumi.

Buffalo Chunk, $ 45 per 454 gram

Susu kebo langkung gajih tibatan sapi. Éta sababna kéju tétéla lembut sareng raos raos anu raos. Kebo Cacho mangrupikeun salah sahiji kéju anu lebur dina létah. Kéju didamel dina téknologi anu kabuktosan: umurna 8 dugi ka 12 bulan di guha Casa Madaio.

Sarua, $ 45 per 454 gram

Ieu salah sahiji kéju anu paling bau di dunya. Dina jeruk, kulit nyumputkeun kéju lemes atanapi krim kéju sareng rasa anu kadunyaan sareng euyeub. Masak kéju numutkeun kana resep Perancis anu lami. Sareng dina prosés sepuh, kéju dikumbah nganggo brendi Marc de Bourgogne.

Caciocavallo Podolico, $ 50 kanggo 454 gram

Dina basa Italia, nami ragam ieu ditarjamahkeun salaku "kéju kuda." Éta didamel tina susu sapi tina keturunan Podolica. Susu sapi seueur pisan berminyak sareng ngagaduhan aroma bumbu anu pikaresepeun. Hatur nuhun kana fitur ieu, dina usumna, salaku conto, kéju stroberi nampi rasa anu khas.

Bitto tambahan, $ 150 per 454 gram

Kéju teuas Italia ieu. Éta disiapkeun tina susu sapi kalayan ditambahan sajumlah domba sakedik. Bitto yuswa sakitar 3 taun, tapi Ekstra yuswa tiasa Asak dugi ka 10 taun. Instansi sapertos kitu tiasa dipésér dina lélang.

Cheddar Wyke Farms, $ 200 kanggo 454 gram

Kéju Cheddar mangrupakeun kéju Palasik. Anu ngadamel kéju ti Wyke Farm mutuskeun masihan rasa tradisional tina sababaraha catetan khusus. Dina salah sahiji jinis na tina Cheddar, aranjeunna nambihan truffle bodas sareng daun emas.

Golden Stilton, $ 450 per 454 gram

Susu Panjang Clawson Susu di Leicestershire éta sakali Natal parantos ngaluarkeun sapotong kawates kéju Stilton. Dina bagian kéju na aya serpihan emas sareng likur emas.

Kéju Moose, $ 500 per 454 gram

Kéju dihasilkeun di Swiss, di kota Bjurholm. Ieu mangrupikeun hiji-hijina pabrik kéju di dunya, dimana aranjeunna ngadamel kéju tina susu moose. Susu tina tilu siki piaraan cukup pikeun 270 kg kéju per taun.

Pula, $ 576 kanggo 454 gram

Keju ieu ti Sérbia ngagaduhan tékstur anu rapuh sareng rasa anu raos. Éta didamel tina susu keledai. Mahal na mahalna kusabab pikeun ngahasilkeun hiji kilogram kéju meryogikeun 25 liter susu.