Diét paleo anu kawéntar, anu didasarkeun kana diet karuhun urang anu hirup di jaman Paleolitik, diideuan arsiték Jepang Ryoji Iedokoro pikeun nyiptakeun réstoran anu teu biasa.
Nikunotoriko mangrupikeun nami réstoran anyar Tokyo, anu interiorna mirip sareng habitat karuhun urang.
Lantai kahiji gedong dua tingkat siga guha asli. Di dieu para tamu disambut ku méja kaca panjangna 6,5 méter, pola anu nyarupaan haseup - tetempoan anu umum di jaman paléolitik, nalika tuangeun asak dina seuneu anu kabuka. Tembok kaca niru guha batu, sareng kaca spion ageung nyiptakeun rasa teu aya watesna.
Di lantai dua, anjeun tiasa ningali leuweung gayaning dieusian ku vegetasi anu subur. Di dieu, panel laminasi, tempatna di lantai, nyiptakeun perasaan leumpang dina permukaan pasir. Saloba 126 pipa logam dijantenkeun dadasar pikeun tatangkalan gaya. Ku jalan kitu, "tangkal" ieu ogé ngagaduhan fungsi praktis, anjeun tiasa ngagantung baju dina éta.
Leuweung leuweung pipa sareng greenery anu penting masihan lantai luhur atmosfir khusus. Di dieu tabel-tabel parantos ditempatkeun langkung sacara pribadi tibatan anu kahiji. Sémah réstoran diulem linggih dina lantai dina bantal di handapeun méja anu handap - sapertos urang guha anu biasa linggih ku seuneu.
Sareng dina hateup pendirian aya area barbecue, dimana anjeun tiasa ngaraosan tuangeun anu nikmat dina hawa terbuka.
Unggal lanté réstoran ngabogaan aréa 65 sq.m. sarta accommodates ngeunaan 20 urang. Tangtu, ngadegna specializes di grilled meats jeung sayuran. Numutkeun panyipta Nikunotoriko, kalayan bantosan réstoran ieu, aranjeunna hoyong ngadorong jalma-jalma pikeun mopohokeun hiruk pikuk kota sareng uih deui ka alam.