Kalayan awal dinten haneut, piknik janten salah sahiji hiburan utama. Sareng, tangtosna, pangobatan utama dina hawa terbuka nyaéta daging dina seuneu. Sareng paduli kumaha asak na, anu utami nyaéta ulah kaleuleusan daging. Kusabab tusuk sate kalayan hangus, potongan hideung tiasa masihan pangaruh karsinogenik, sahingga nyababkeun kanker.
Kumaha henteu ngantep barbecue janten karsinogenik: 5 tips
1. Marinate daging. Pengasam ngabantosan ngajaga pangan tina karsinogen.
2. Pilih pikeun barbecue daging henteu seueur lemak kusabab asam lemak jenuh ogé mangrupikeun faktor résiko karsinogenik. Anu sampurna nyaéta domba, sareng daging babi, anu sering dianggo, langkung resep motong sadaya gajih.
3. Sacara tuntas ngabersihan rak hawu, sate. Panggang na langkung saé pikeun ngagolérkeun aluminium foil ku liang - ieu bakal ngajagi daging tina lampu seuneu anu tiasa ngungkulan sareng ngajantenkeun hideung.
4. Upami kebab rada overdone, potongan anu overdone kedah dipotong.
5. Aya sate anu langkung saé sareng sayuran sareng sayuran, sabab ngandung serat dietary sareng serat kanggo ngarangsang pencernaan.