Vegan sareng pendaki gunung Kuntal Joisher parantos nyumponan ambisi pribadina sareng ngadamel sajarah ku nanjak puncak Everest tanpa nganggo produk sato dina alat sareng pakean na. Joisher parantos naek Everest sateuacan taun 2016, tapi sanaos dietna vegan, sababaraha alatna henteu. Saatos naek, anjeunna nyarios yén tujuanana nyaéta ngulang nanjak "sapertos 100 persen vegan nyata."
Joisher tiasa ngahontal tujuan na saatos anjeunna mendakan perusahaan, sareng anjeunna teras damel pikeun nyiptakeun pakean anu cocog pikeun pendakian vegan. Anjeunna ogé mendesain sarung tangan sorangan, anu didamel kalayan bantosan tukang ngaput lokal.
Salaku Joisher ngawartoskeun Portal, tina sarung tangan ka baju jero termal, kaos kaki sareng sapatu, bahkan odol, sunscreen sareng sanitizer tangan, sadayana vegan.
Kasusah nanjak
Kasulitan anu paling serius anu kedah disanghareupan ku Joisher nalika naek nyaéta kaayaan cuaca, anu ngalakukeun anu pangsaéna pikeun nyegah pendaki. Sajaba ti éta, pendakian dijieun ti sisi kalér. Tapi Joisher malah senang yén anjeunna milih sisi kalér, nu dipikawanoh pikeun cuaca wayward na. Ieu ngamungkinkeun anjeunna nunjukkeun yén kadaharan sareng alat vegan tiasa ngabantosan anjeun salamet sanajan dina kaayaan anu paling mumusuhan di pangeusina. Jeung teu ngan salamet, tapi brilliantly Cope jeung tugas maranéhanana.
Pendakian, anu lumangsung di North Col dina jangkungna 7000 méter, henteu gampang pisan. Angin éta ngan saukur teu bisa dibayangkeun sarta mindeng robah jadi tornado leutik. Tenda pendaki ditangtayungan ku tembok badag tina formasi glasial, tapi angin terus strove megatkeun aranjeunna. Joisher jeung tatanggana kudu nyekel edges of tenda unggal sababaraha menit jeung tahan eta nepi ka tetep ajeg.
Dina hiji waktos, tiupan angin sapertos kitu narajang camp anu tenda rubuh dina pendaki, sarta aranjeunna dikonci dina bubu ieu dugi angin maot handap. Joisher jeung sobatna nyoba ngalempengkeun tenda ti jero, tapi teu hasil - kutub peupeus. Lajeng angin anyar murag kana aranjeunna, sarta sagalana terus-terusan.
Salila sakabeh cobaan ieu, sanajan tenda ieu satengah torn, Joisher teu ngarasa tiis. Kanggo ieu, anjeunna nganuhunkeun kana kantong sare sareng jas tina Save The Duck - duanana, tangtosna, didamel tina bahan sintétis.
Dahareun vegan dina naek
Joisher ogé ngungkabkeun naon anu didahar nalika naék. Di base camp, anjeunna biasana ngadahar tuangeun anu énggal-énggal sareng sok narik perhatian koki yén anjeunna peryogi pilihan vegetarian - contona, pizza tanpa kéju. Anjeunna oge mastikeun yén dasar pizza dijieun sagemblengna tina tipung, uyah jeung cai, sarta yén saos teu ngandung sagala bahan asal sato.
Joisher ngobrol sareng koki sareng ngajelaskeun ka aranjeunna naha anjeunna peryogi éta. Nalika aranjeunna diajar ngeunaan pandanganna ngeunaan hak sato, aranjeunna biasana ngawitan ngadukung aspirasina. Joisher miharep éta, berkat usaha na, dina mangsa nu bakal datang pendaki vegan moal kudu nyanghareupan kasusah sapertos, sarta eta bakal cukup pikeun aranjeunna saukur ngomong: "Kami vegans" atawa "Kami kawas Joisher!".
Salila naékna, Joisher ogé ngonsumsi bubuk pengganti tuangeun Nutrimake, anu ngandung 700 kalori per pakét sareng kasaimbangan makronutrien anu pas. Joisher tuang bubuk ieu unggal isuk kalayan sarapan biasa na, nambahan nepi ka ngeunaan 1200-1300 kalori. Campuran vitamin sareng mineral ngabantosan naekeun kekebalanna, dosis serat anu berehan ngajaga ususna séhat, sareng eusi protéin ngajaga ototna tetep fit.
Joisher mangrupikeun hiji-hijina pendaki dina tim anu henteu ngagaduhan inféksi, sareng anjeunna yakin yén suplement Nutrimake kedah hatur nuhun.
nepungan deui
Pupusna teu jarang nalika naék Everest, sareng pendaki sering kaleungitan ramo sareng suku. Joisher ngagaduhan hubungan sareng portal Atlit Vegan Agung ti Kathmandu sareng katingalina dina bentuk anu saé saatos nanjak.
"Abdi henteu kunanaon. Kuring ningali diet kuring, diet kuring saimbang sareng kalori anu cukup, janten kuring henteu kaleungitan beurat teuing, ”saurna.
Alatan kondisi cuaca, pendakian dituluykeun pikeun leuwih ti 45 poé, sarta opat nepi ka lima poé panungtungan pendakian cukup sengit, utamana alatan lobana kacilakaan sarta maotna di gunung.
Butuh Joisher loba konsentrasi pikeun ngajaga dirina dina bentuk jeung nyieun hiji nanjak aman tur turunan, tapi usaha teu sia-sia. Ayeuna saalam dunya terang yén anjeun tiasa tetep vegan sanajan dina kaayaan anu paling ekstrim!