Daptar eusi
Cabé mangrupikeun sumber vitamin sareng mikroelemén anu saé, ku sabab éta disarankeun dina seueur diet sareng ménu. Béda jinis paprika gaduh sipat anu béda-béda anu nahan sayuran sanaos saatos dipanggang atanapi dipanggang. Hiji kanyataan metot nyaéta yén peppers ngandung leuwih vitamin C ti lemons.
Sababaraha kecap ngeunaan peppers
Lada mangrupa tutuwuhan milik kulawarga nightshade. Sanaos dipikanyaho utamina salaku unsur masakan ti sakumna dunya, éta ogé parantos dianggo dina ubar alami di Amérika Kidul sareng Tengah salami 6000 taun. Éta muncul di Éropa ngan ukur dina ahir abad ka-1526, sareng budidaya anu munggaran di Benua Old balik deui ka XNUMX. Henteu tanpa alesan yén masakan Magyar kasohor ku sayuran ieu.
nilai gizi tina peppers
Sakumaha geus dicatet, lada mangrupa sumber unggulan vitamin C. Meureun unggal urang dipaké pikeun nampa rupa-rupa vitamin ti kolot urang, sarta paling mindeng éta vitamin C. Ieu strengthens kekebalan sarta mangaruhan sababaraha prosés dina awak manusa. Éta ogé patut mentioning ngeunaan ayana vitamin C dibandingkeun jeung sayuran séjén. Ieu bakal sigana éta paling vitamin C boga lemon. Nya, konsentrasina dina paprika bahkan 4-5 kali langkung luhur tibatan dina jeruk populér.Lada mangrupikeun unsur anu sering tina rupa-rupa ménu, henteu ngan ukur kusabab kesederhanaan persiapanna, tapi ogé kanyataan yén ampir henteu leungit sipat gizina salaku hasil tina pamrosésan termal. Ku alatan éta, éta patut consuming duanana paprika segerkitu ogé dipanggang atawa stewed. Ogé, ulah poho ngeunaan preserves atanapi salads. Jalma anu hayang nguatkeun kaayaan kulit maranéhanana sarta visually rejuvenate complexion maranéhna teu kudu poho ngeunaan cabé. Sayuran ieu beunghar pisan ku antioksidan anu kuat, anu ngagaduhan fungsi pelindung ngalawan épék ngabahayakeun tina radikal bébas. Ieu kudu ditambahkeun yén ngan satengah cabé ukuran sedeng nyugemakeun rata-rata dosis poéan béta-karoten. Sayuran ogé ngandung vitamin B, fosfor, kalium, beusi, magnesium. Sareng anjeun terang sabaraha kalori nu gaduh paprika? Loba gumantung kana warna na, eta dianggap yén:• lada beureum - 31 kcal, • lada héjo - 20 kcal, • lada konéng - 27 kcal.
Naon deui anu ngabantosan paprika?
Salian vitamin C, lada Éta ogé beunghar vitamin A sareng E. Peranna nyaéta, antara séjén, dina ngahambat prosés sepuh sél, nguatkeun kekebalan, ningkatkeun fungsi pembuluh darah sareng ngirangan konsentrasi koléstérol LDL - ku cara ieu kamungkinan ngembangkeun aterosklerosis. anu ngurangan. Paprika ogé sering dikaitkeun sareng capsaicin. Zat ieu ngabantosan pikeun merangan nyeri sirah sareng gaduh pangaruh pemanasan sareng analgesik. Éta ogé tanggung jawab pikeun ciri, rasa lada cabé. Capsaicin ogé ngabersihkeun saluran pernapasan, anu ngabantosan, contona, inféksi saluran pernapasan minor. Tapi inget ulah overuse eta cabé panas, sabab ieu tiasa nyababkeun iritasi saluran pencernaan. Sarta pamustunganana, panasaran a – naha anjeun nyaho yén peppers beureum jeung héjo nyaéta bungbuahan tutuwuhan sarua, nu beda ngan dina tingkat kematangan? Sayuran héjo langkung ngora, paprika sapertos kitu ogé ngandung béta karoten sareng vitamin C anu rada kurang.