Daptar eusi
Naon anu bakal kajadian dina awak upami aya wortel unggal dinten: dokter ngajelaskeun
Lima sipat héran tina sayuran ieu anu anjeun panginten henteu terang.
Sayuran séhat - sadayana parantos terang ieu sacara standar. Leres, henteu sadayana. Salaku conto, ahli nutrisi henteu resep kentang pikeun indéks glikemikna anu luhur, sareng sababaraha buah tiasa ngajantenkeun anjeun gendut. Ogé aya seueur gula dina wortel, janten henteu disarankan pikeun tuang nalika wengi. Tapi dokter henteu ragu manpaat sayuran sayuran ieu, sareng ieu sababna.
Ahli gizi, psikologis klinis-ahli nutrisi, anggota National Association pikeun Gizi Klinis
Wortel amis bakal gampang ngagantikeun bungbuahan kalori tinggi sareng moal ngarugikeun inohong anjeun. Aya 100 kcal per 41 g, diantarana:
0,9 g - protéin
0,2 g - gajih
6,8 g - karbohidrat
Wortel atah salaku snack tiasa ngabantosan anjeun ngirangan beurat. Sareng sadaya hatur nuhun kana kaayaanana serat, anu bakal masihan anjeun rasa lengkep pikeun lami. Beda sareng buah, wortel henteu ngandung seueur gula. Pikeun babandingan: hiji apel ngandung 19 g gula, sareng ngan 4,7 g wortel. Di sagigireun éta, wortel gampang dicerna.
Mangpaat pikeun peujit sareng saluran pencernaan
Ahli gizi sering mamatahan tuang wortel upami anjeun ngagaduhan masalah sareng gangguan gastrointestinal kronis, kabebeng. Sayuran ieu ngagaduhan pangaruh diuretik sareng laxative. Salaku tambahan, wortel ngabantuan normalisasi metabolisme sareng pencernaan, mulangkeun microflora peujit sareng nyingkirkeun disbiosis.
Pikeun nurunkeun koléstérol sareng kekebalan
Produk naon waé anu kedah didahar sedeng, naha éta coklat atanapi apel. Nya sami sareng wortel. Dina panilitianna, élmuwan Skotlandia negeskeun kanyataan yén tuang henteu langkung ti 200 g wortel atah per dinten salami tilu minggu bakal ngirangan kadar kolesterol 11%.
Wortel ngandung béta-karoten. Ku jalan kitu, warna wortel langkung cerah, langkung seueur zat ieu dina komposisina sareng langkung seueur gunana. Hatur nuhun kana béta-karoten, wortel mangrupikeun antioksidan anu paling kuat sareng gaduh épék anti radang pikeun awak urang, bahkan ngirangan résiko kanker paru ku 40%. Sareng pikeun ieu, cukup pikeun meakeun sakitar 1 wortel per dinten (1,7-2,7 mg) unggal dinten. Kanyataan ieu dikonfirmasi dina panilitian anu anyar ku élmuwan Inggris.
Komposisi wortel ngandung sakumna pasukan nutrisi sareng vitamin, kakuranganana tiasa mangaruhan penampilan:
vitamin A, B1, B2, B3, E, K, PP, C, D;
minyak atsiri;
kalium;
magnésium;
séng;
kalsium;
iodin;
beusi;
fosfor;
asam folat.
Wortel dina diet sadidinten anjeun bakal ningkatkeun kaayaan kulit, kuku sareng rambut. Kusabab vitamin A sareng minyak penting, sayuran ieu ngabantosan ngaleungitkeun jarawat sareng bahkan pelusutan.
Pikeun kakuatan tulang
Hatur nuhun kana vitamin K2, wortel ngirangan résiko osteoporosis sareng ningkatkeun kapadetan tulang. K2 ngabantosan ningkatkeun metabolisme tulang sareng nyegah leaching kalsium tina tulang.
Catetan
Pikeun asimilasi langkung saé sadaya unsur wortel anu langkung saé, langkung saé tuangeun ku gajih: almond, kemiri, kenari, kiju pondok 10% gajih atanapi lauk gajih (salmon, mackerel, salmon), ogé sareng kaviar beureum atanapi hideung, alpuket, sapi ... Ieu kusabab karotenoid nyerep ngan ukur nalika lemak katuhu aya.
Sanaos sadaya manpaat wortel, éta kedah dilebetkeun ku ati-ati anu ekstrim dina tuangeun pikeun jalma anu borok lambung, gastritis, ningkat kaasaman lambung, pankreatitis akut, Intoleransi individu kana produk sareng réaksi alérgi.