Endog hayam aya manpaatna pikeun awak manusa. Éta sumber protéin saderhana; albumin protéin sareng konéngna gaduh vitamin, mineral, asam lemak, sareng koléstérol. Justru kusabab seueur jalma ngaregepkeun konsumsi konéng, méré resep kana protéin. Naha leres ieu?
Koléstérol tina kuning konéng mangrupikeun komponén anu diperyogikeun pikeun sintésis hormon sareng mémbran sél. Pamakéan konéng endog, sabalikna tina kapercayaan umum, henteu ngakibatkeun tingkat koléstérol anu henteu séhat dina getih. Sabalikna, kolesterol endog ngabantosan ngagentoskeun kakurangan kalsium dina getih sareng nurunkeun koléstérol "goréng". Di sagigireun éta, protéin anu mangpaat sapertos goréng nyerep tanpa bahan penting tina konéng. Éta henteu hartosna endog anjeun tiasa tuang teu kaendahan, tapi panik perkawis éta henteu pantes.
Vitamin anu aya dina protéin utamina mangrupikeun kelompok anu diperyogikeun pikeun prosés metabolisme dina awak. Ogé, vitamin a anu ngamajukeun régenerasi jaringan sareng nguatkeun sistim imun. Vitamin D, urang peryogi rorongkong sareng nembongkeun awak logam beurat. Vitamin E mangrupikeun antioksidan anu jawab réjuvenasi.
Protéin ogé ngandung vitamin B sareng vitamin pembekuan getih K.
Konengna ngandung lésitin, anu ngaluarkeun kaleuwihan koléstérol goréng sareng ngiringan ngirangan beurat awak. Asam linolenat tina konéng - asam lemak ésénsial henteu jenuh anu awak manusa éta sorangan henteu tiasa ngahasilkeun tapi peryogi pisan éta.
Kuningna ngagaduhan seueur kolin, anu ningkatkeun metabolisme sareng nganormalkeun bursa gajih. Kitu ogé melatonin, anu normalisasi tekanan getih sareng ngatur sistem éndokrin
Kuning ogé ngandung protéin, anu dina kombinasi sareng lemak "saé" langkung nyerep.
Dipercaya yén jumlah poéan koléstérol pikeun jalma anu séhat nyaéta sakitar 300 miligram per dinten nyaéta 2 endog sapoé. Tapi émut yén aturan ieu tiasa waé gumantung kana kaayaan kaséhatan sareng sarat awak pikeun masing-masing jalma.
Janten séhat!