Naha kentang runtuh nalika masak?

Éta sadayana gumantung kana jinis kentang. Ibu rumah tangga anu parantos ngalaman parantos terang mana kentang anu langkung saé pikeun dimasak, anu ngagaduhan tékstur anu ngagolak, sareng mana anu langkung padet. Buah anu beunghar paling saé pikeun kentang tumbuk, sup krim, casseroles, pangsit, salad sareng saos. Pikeun sup, kagorengan sareng pembakaran, umbi ageung, padet cocog, anu moal kaleungitan bentukna nalika diubaran panas. Orientasi visual ieu asalna tina pangalaman atanapi ti vendor anu ramah di pasar kota atanapi désa. Ukur wartoskeun ka aranjeunna naon anu anjeun badé masak sonten sateuacan ngagaleuh produkna.

Upami anjeun perhatoskeun bagian kentang dina piring, maka kamungkinan anjeun niténan réaksi aci, anu manaskeun dina suhu anu luhur. Upami anjeun perhatoskeun rereged anu curiga atanapi bau anu teu biasa, kersa lungkeun sadaya sésa tanpa kasieun.

/ /